Kuřecí kousky s kořením Tandoori

Name: Kuřecí kousky s kořením Tandoori
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g kuřecích stehenních řízků; 2 lžíce olivového oleje; 2 stroužky česneku; 1 plátek čerstvého zázvoru; 1 žlutá paprika; 3 sušená rajčata v oleji; 1 pórek (bílá část); 1/2 mladé cukety; 1 lžíce koření Tandoori; 2 lžíce teriyaki omáčky; 2 lžíce světlé sójové omáčky; 1 chilli paprička (dle chuti); 2 lžíce balzamikového octa; 1-2 lžičky cukru (dle chuti)

Vyzkoušejte přípravu kuřecího masa se zeleninou v lehce indickém stylu. Skvěle k tomu poslouží směs koření Tandoori, která dodá jídlu krásné aroma a její použití je velmi snadné. Po krátkém marinování pak stačí jen všechny suroviny krátce orestovat na pánvi a je hotovo.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby marinování

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 470 kJ / 829 kcal
Bílkoviny	74,01 g
Tuky	34,53 g
Vláknina	10,16 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	3,85 g
Sůl	9,21 g
Sacharidy	51,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na nudličky nebo kostky, dáme do uzavíratelné misky. Přidáme 1/2 lžíce koření Tandoori, 1 lžíci oleje, 1 lžíci teriyaki a 1 lžíci sójové omáčky. Vše promícháme, uzavřeme misku a dáme na 2 hodiny do chladu nebo alespoň na 30 minut. Krok 2: Zatím očistíme zeleninu a nakrájíme pórek na kolečka, ostatní na širší nudličky. Krok 3: Ve woku nebo hluboké rozpálené pánvi na zbylém oleji restujeme maso ze všech stran cca 4-5 minut, přidáme nasekaný česnek, chilli a zázvor, a necháme rozvonět. Přidáme zeleninu, 1/2 lžíce koření tandoori, 1 lžíci každé omáčky, balzamiko a cukr. Krok 4: Promícháme ještě minutu zeleninu tak, aby zůstala na skus a ocet se odpařil. Dochutíme případně cukrem, místo soli sójovou omáčkou, a podáváme s rýží nebo přílohou dle vlastní chuti.

Očištěné maso nakrájíme na nudličky nebo kostky, dáme do uzavíratelné misky. Přidáme 1/2 lžíce koření Tandoori, 1 lžíci oleje, 1 lžíci teriyaki a 1 lžíci sójové omáčky. Vše promícháme, uzavřeme misku a dáme na 2 hodiny do chladu nebo alespoň na 30 minut.
Zatím očistíme zeleninu a nakrájíme pórek na kolečka, ostatní na širší nudličky.

Jak nakrájet zeleninu na julienne
Ve woku nebo hluboké rozpálené pánvi na zbylém oleji restujeme maso ze všech stran cca 4-5 minut, přidáme nasekaný česnek, chilli a zázvor, a necháme rozvonět. Přidáme zeleninu, 1/2 lžíce koření tandoori, 1 lžíci každé omáčky, balzamiko a cukr.
Promícháme ještě minutu zeleninu tak, aby zůstala na skus a ocet se odpařil. Dochutíme případně cukrem, místo soli sójovou omáčkou, a podáváme s rýží nebo přílohou dle vlastní chuti.

TIP: Postup výroby a využití sójové omáčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Koření Tandoori (Kotányi): sůl,česnek,kurkuma, hnědý cukr, zázvor, koriandr, cibule, kmín, skořice, chilli, kardamom, hřebíček, pepř, muškátový oříšek

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí kousky s kořením Tandoori

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YjY9

Kuře na tandoori koření

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Kuřecí směs s kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla

Kuřecí prsa na divokém koření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Danca

Houbové koření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 10 min

Losos v tandoori koření s řepnou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1

Domácí polévkové koření Videorecept

Domácí polévkové koření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RAWMANIA.cz 10 min

Zobrazit více

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Obyčejné domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 50 min

Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 140 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Pálivé chutě
Zelenina
Cuketa
Rajčata
Smažení
Běžný den
Oběd
Snadné recepty
Pikantní chutě
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Letní recepty
Paprika
Česká kuchyně
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí kousky s kořením Tandoori

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YjY9

Náhodný recept

Vánočka - Mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vitklim 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řepánky z červené řepy

Přidáno před 13 hodinami

Pečené španělské pirožky

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi

Přidáno před 17 hodinami

Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem

Přidáno před 17 hodinami

Šťavnaté karbanátky

Přidáno před 17 hodinami

Pikantní rarášci z Bořetic

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 5. 8. 2021 06:31

Přečtěte si

Holka u plotny vaří: Porce téhle hrstkové polévky vyjde na 5 Kč a doma chutná všem, s osmaženou cibulkou je dokonalá

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Sójová omáčka: Tmavě hnědá slaná tekutina je v asijských pokrmech nenahraditelná Hodnocení 125×

Sójová omáčka: Tmavě hnědá slaná tekutina je v asijských pokrmech nenahraditelná

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Minutkové kuřecí nudličky s pórkem: Chutnou rychlovku zvládne úplně každý Hodnocení 67×

Minutkové kuřecí nudličky s pórkem: Chutnou rychlovku zvládne úplně každý

Co Češi nejraději vaří? V kuchyni loni vládly nadýchaný hrníčkový perník, kuře na paprice i klasická svíčková

Vynikající salát z pečeného kuřete podle Kuby z MasterChefa: Lahodné jídlo ze zbylého masa nadchne svou chutí

Nejnovější články

10 foto
Holka u plotny vaří: Porce téhle hrstkové polévky vyjde na 5 Kč a doma chutná všem, s osmaženou cibulkou je dokonalá

Peče celá země: Recept Vojty na fantasticky vláčné kynuté tvarohové i makové koláče, které uchvátily i Josefa Maršálka

Co Češi nejraději vaří? V kuchyni loni vládly nadýchaný hrníčkový perník, kuře na paprice i klasická svíčková

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šišky "klouzáky" ze syrových brambor

Bretik před 7 hodinami

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Kajkajak před 10 hodinami

Rozlítaní ptáčci

Jan Piňos před 11 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Zajic006 před 13 hodinami

Rohlíkový knedlík

Market81 před 14 hodinami

Zázvorový nápoj

Gurman_HOLUB před 14 hodinami

Štola s tvarohem

Janicee před 15 hodinami

Rajská omáčka od maminky

Alusice před 16 hodinami

Jablková žemlovka Videorecept

cathleen

Pečená rýže a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

michsamant

Kuřecí kousky s kořením Tandoori

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Holka u plotny vaří: Porce téhle hrstkové polévky vyjde na 5 Kč a doma chutná všem, s osmaženou cibulkou je dokonalá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Holka u plotny vaří: Porce téhle hrstkové polévky vyjde na 5 Kč a doma chutná všem, s osmaženou cibulkou je dokonalá