Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 778 kJ / 664 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,85 g |
| Tuky | 35,90 g |
| Vláknina | 22,40 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 160 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 47,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibulku si oloupeme, nakrájíme a opečeme do zlatova na olivovém oleji (můžeme přidat i slaninu). Přidáme očištěné žampióny nakrájené na plátky a chvíli zarestujeme. Po chvilce zalijeme vývarem a necháme 2 minuty provařit. Polévku osolíme, opepříme dle chuti a přidáme oloupané na kostky nakrájené brambory, které vaříme do změknutí.
Krok 2: Po uvaření brambor celou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem do hladké konzistence. Nakonec už pouze zjemníme smetanou.
Krok 3: Krém ozdobíme petrželkou a orestovanými žampióny. Doporučuji k tomu křupavé mini bagetky potřené bylinkovým máslem.
Zveřejněno 22. 11. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampiónový krém bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LM1W
Moje poznámka
Žampiónový krém bez mouky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LM1W
Nejnovější recepty
Srdce na houbách
Přidáno před 5 hodinami
Tvarohový tunel
Přidáno před 6 hodinami
Salát s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou
Přidáno před 7 hodinami
Řezy s lesním ovocem
Přidáno před 8 hodinami
Palačinky s lesní náplní
Přidáno před 9 hodinami
Balkánský ježek podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečená mořská štika s hlívou, vejci a čedarem
Slavista62 před 5 minutami
Těstovinový salát s tuňákem I
poirotka před 29 minutami
Kefírová bábovka s mákem.
lecho před 2 hodinami
Rychlá bábovka
Lucie1001 před 2 hodinami
Kvasnicová polévka
magdalenka před 3 hodinami
Květák na smetaně
magdalenka před 3 hodinami
Cordon bleu - plněný řízek
Panova před 4 hodinami
Houbovka od babičky
Eliskaryt před 5 hodinami
Křehké majonézové miniřízečky
kyti1 před 6 hodinami
Hovězí plátky na houbách
Jirka127 před 6 hodinami
Suroviny:
žampióny,
vývar hovězí,
brambory,
cibule,
smetana sladká,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
petrželka,
pečivo
Komentáře (1)