Žampiónový krém bez mouky

Name: Žampiónový krém bez mouky
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g žampiónů; 1 l hovězího vývaru (nebo zeleninového); 2 brambory; 1 cibule; 1 kelímek 33% sladké smetany; sůl; mletý pepř; olivový olej; petrželka na ozdobení; pečivo

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Kolbabka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 778 kJ / 664 kcal
Bílkoviny	27,85 g
Tuky	35,90 g
Vláknina	22,40 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	160 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	47,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibulku si oloupeme, nakrájíme a opečeme do zlatova na olivovém oleji (můžeme přidat i slaninu). Přidáme očištěné žampióny nakrájené na plátky a chvíli zarestujeme. Po chvilce zalijeme vývarem a necháme 2 minuty provařit. Polévku osolíme, opepříme dle chuti a přidáme oloupané na kostky nakrájené brambory, které vaříme do změknutí. Krok 2: Po uvaření brambor celou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem do hladké konzistence. Nakonec už pouze zjemníme smetanou. Krok 3: Krém ozdobíme petrželkou a orestovanými žampióny. Doporučuji k tomu křupavé mini bagetky potřené bylinkovým máslem.

Cibulku si oloupeme, nakrájíme a opečeme do zlatova na olivovém oleji (můžeme přidat i slaninu). Přidáme očištěné žampióny nakrájené na plátky a chvíli zarestujeme. Po chvilce zalijeme vývarem a necháme 2 minuty provařit. Polévku osolíme, opepříme dle chuti a přidáme oloupané na kostky nakrájené brambory, které vaříme do změknutí.
Po uvaření brambor celou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem do hladké konzistence. Nakonec už pouze zjemníme smetanou.
Krém ozdobíme petrželkou a orestovanými žampióny. Doporučuji k tomu křupavé mini bagetky potřené bylinkovým máslem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 11. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampiónový krém bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LM1W

Žampionový krém Videorecept

Žampionový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 40 min

Žampionový krém se šunkou a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 40 min

Bramborovo-žampionový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram

Bramboráčky bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Makovec bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Colombo65 30 min

Tvarožník bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Sudet 30 min

Zobrazit více

Kynuté houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kolbabka 56 min

Kulajda se žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kolbabka 60 min

Segedínský guláš s houskovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kolbabka 60 min

Tvarohové a makové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kolbabka 150 min

Karlovarské knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kolbabka 35 min

Jednoduchá koprová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Kolbabka 30 min

Zobrazit více

Polévky
Houby
Houbové polévky
Krémové polévky

Houby
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Žampiónový krém bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LM1W

Náhodný recept

Růžičky s tvarohovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 2 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 3 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 3 hodinami

Steaky z kapra

Přidáno před 3 hodinami

Domácí brusinková granola

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Kolbabka přidala novou fotografii! 22. 11. 2021 12:24

Přečtěte si

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky Hodnocení 641×

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky

Žižkovské pivobraní na Parukářce: Lívanec za 30 Kč a pivo od 40 Kč lákají i přes nepřízeň počasí

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky? Hodnocení 326×

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky?

Žloutkové cukroví se dá udělat jen ze dvou ingrediencí. Navíc je úžasně křehké a doslova se vám rozplyne na jazyku

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat Hodnocení 1×

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bílá zelňačka s koprem

Sahula před 1 minutou

Bílá zelňačka Videorecept

Bílá zelňačka

Sahula před 6 minutami

Hermelínový salát se šunkou

PetraFis před 16 minutami

"Gulášovka"z cukety

bozenka1 před 42 minutami

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

Bea před 1 hodinou

Slunečnicové sušenky

Janicee před 2 hodinami

Hokkaido s kuřecím, chilli a kurkumou

Radka61 před 2 hodinami

Osso buco

ArtiLu před 3 hodinami

Jednoduché vepřo-knedlo-zelo

Kajkajak před 15 hodinami

Švestkové buchty z kynutého těsta

mrazule před 16 hodinami

Suroviny:
žampióny, vývar hovězí, brambory, cibule, smetana sladká, sůl, pepř mletý, olej olivový, petrželka, pečivo

Naposledy jste si prohlédli

Květákové chuťovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Šneky z kuřecího masa Videorecept

Šneky z kuřecího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 60 min

Medvedí tlapy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mama.maleho.vlka

Zeleninovo bulgurové balíčky v mangoldu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Jemné kokosové cukroví Videorecept

Jemné kokosové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mamkapavla 55 min

Žampiónový krém bez mouky

Suroviny pro 5 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti