Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Maršálkovy dvojctihodné koláčky
Koláče s nádivkou patří všeobecně mezi nejoblíbenější moučníky. A tyhle dvojctihodné koláčky plněné tvarohovou náplní a povidly, zdobené máslovou drobenkou nejen chutnají, ale přímo se na jazyku rozplývají. Stejně vynikající jsou i druhý den.
Suroviny pro 20 kusů
20kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 777 kJ / 3 532 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,90 g |
| Tuky | 125,09 g |
| Vláknina | 26,60 g |
| Cholesterol | 800 mg |
| Sodík | 1,48 g |
| Sůl | 3,57 g |
| Sacharidy | 481,87 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na těsto navážíme všechny suroviny do mísy. Máslo musí být měkké a mléko vlažné.
Krok 2: V robotu hněteme tak dlouho, dokud nedostaneme hladké a kompaktní těsto, které se nelepí.
Krok 3: Těsto necháme na teplém místě vykynout, musí zdvojnásobit svůj objem, což trvá přibližně 45 minut.
Krok 4: Na tvarohovou náplň vše smícháme do hladké hmoty.
Krok 5: Na drobenku prsty promneme mouku, sůl, cukr a máslo. Rum přidáme až na závěr.
Krok 6: Povidla smícháme s kořením.
Krok 7: Vykynuté těsto opatrně přesuneme na vál s trochou mouky a rozdělíme na 20 stejně velkých kousků.
Krok 8: Kousky těsta naplníme lžičkou tvarohu a zabalíme jako kouli. Spojem dáme dolů na plech s pečícím papírem. Necháme ještě chvíli nakynout.
Krok 9: Do každého koláče uděláme důlek a do něj dáme povidla smíchaná s kořením.
Krok 10: Okraje potřeme rozpuštěným máslem a posypeme drobenkou.
Krok 11: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na horkovzduch na 200 °C asi 12-15 minut.
Krok 12: Ještě horké potřeme zbylým máslem smíchaným s rumem.
Zveřejněno 26. 3. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maršálkovy dvojctihodné koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ljr5
Moje poznámka
Maršálkovy dvojctihodné koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ljr5
Nejnovější recepty
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 14 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 16 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 17 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 17 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 17 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na cuketě, rajčatech a zakysané smetaně
Dogys před 29 minutami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Pavluska75 před 1 hodinou
Domácí kečup
Lemoni11 před 1 hodinou
Valašská kyselica ze Vsetína
Topmoni před 2 hodinami
Katův šleh a bramboráčky
schierl před 2 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
BlazkovaI před 2 hodinami
Sterilované červené kapie
chmelickova13 před 2 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
lukas.barinka před 3 hodinami
Krém z kořenové zeleniny
zuzana.vankova před 3 hodinami
Cuketová polévka
ricci před 3 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
mléko,
máslo,
sůl,
vejce,
droždí čerstvé,
citron bio,
tvaroh,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
rozinky,
citron bio,
žloutek,
mouka hladká,
cukr krupice,
máslo,
sůl,
rum,
máslo,
rum,
povidla švestková,
skořice mletá,
koření hřebíček
Komentáře (10)
Těsto krásně nakynulo a dobře se s ním pracovalo, krásně obalilo tvaroh a když jsem do něj dělala na plechu důlek, abych dala mák, vůbec se netrhalo.
Koláče po upečení vůbec nepopraskaly, což se mi občas u jiných těst stane. Tvarohovou náplň jsem dělala také podle tohoto receptu, makovou a drobenku mám svůj recept.
Dělala jsem půlku mák s tvarohem a druhou švestka - tvaroh. Koláče jsou výborné, s dovolením přidávám foto. Díky za recept