Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 923 kJ / 1 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,20 g |
| Tuky | 39,27 g |
| Vláknina | 28,09 g |
| Cholesterol | 315 mg |
| Sodík | 508 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 56,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Stejnou hromádku jako je masa, nakrájíme nahrubo cibuli.
Krok 2: V hluboké pánvi na sádle osmažíme dohněda cibuli, přidáme maso a mícháme, aby se zatáhlo ze všech stran. Přidáme česnek a papriky, rychle promícháme a podlijeme horkou vodou.
Krok 3: Přidáme kmín, sůl a pepř podle chuti, přivedeme k varu a na sníženém stupni tepla pomalu dusíme.
Krok 4: Podle potřeby podléváme horkou vodou až je maso naskus, na poslední podlévání dáme pivo a dodusíme doměkka. Přidáme promnutou majoránku a odstavíme.
Krok 5: Podáváme s chlebem nebo knedlíkem a přidáme na kolečka nakrájenou cibuli. Guláš nezahušťuji, je dostatečně hustý od dušené cibule ale kdo má potřebu zahustit nebo udělat větší množství omáčky může zahustit nastrouhaným chlebem nebo tmavou jíškou.
Zveřejněno 28. 6. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeský guláš paní hostinské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2RyX
Moje poznámka
Staročeský guláš paní hostinské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2RyX
Nejnovější recepty
Gruzínská polévka charčo
Přidáno před 35 minutami
Vepřová játra s celerovým fondánem
Přidáno před 10 hodinami
Kakaový krém z avokáda a kiwi
Přidáno před 10 hodinami
Chléb z červené čočky (bez mouky)
Přidáno před 10 hodinami
Čočkové chipsy s parmezánem a semínky
Přidáno před 13 hodinami
Chia pudink s avokádem a hroznovým vínem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře pečené s bramborem
ricci před 23 minutami
Celozrnné podmáslové housky
Jan Nemec před 24 minutami
Rychlé kuřecí kousky s paprikami a ananasem
Jan Nemec před 25 minutami
Tvarohovo - vajíčková pomazánka
Panova před 1 hodinou
Hermelínový salát se šunkou
Panova před 1 hodinou
Kmínová polévka s růžičkovou kapustou
magdalenka před 1 hodinou
Krkovička v cibulovo smetanové omáčce
michaelatomastikova999 před 1 hodinou
Bílá zelňačka
Kajkajak před 6 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Rosemary_magic před 11 hodinami
Suroviny:
kližka hovězí,
cibule,
sádlo,
česnek,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
pivo světlé,
majoránka,
chléb
Komentáře (1)