Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Muffiny se směsí drobného ovoce

Name: Muffiny se směsí drobného ovoce
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Evropská
Ingredients: 250 g polohrubé mouky; 1/2 kypřícího prášku; 100 g másla pokojové teploty; 100 g cukru; 1 vanilkový cukr; 2 vejce; 125 ml mléka; kůra z 1 citronu (nebo limetky); Dále:; 130-150 g směsi drobného ovoce

Marie Svarcova

2 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

2. 7. 2022 09:51

250 g 250 g polohrubé mouky

1/2 1/2 kypřícího prášku

100 g 100 g másla pokojové teploty

100 g 100 g cukru

1 1 vanilkový cukr

2 2 vejce

125 ml 125 ml mléka

kůra z 1 kůra z 1 citronu (nebo limetky)

Dále:

130-150 g 130-150 g směsi drobného ovoce

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 006 kJ / 2 392 kcal
Bílkoviny	49,55 g
Tuky	102,64 g
Vláknina	14,44 g
Cholesterol	781 mg
Sodík	264 mg
Sůl	0,55 g
Sacharidy	310,21 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zapneme troubu na 180 °C a plech na muffiny vyložíme papírovými košíčky.
Změklé máslo vyšleháme ručním šlehačem s cukrem a vanilkovým cukrem do krémové konzistence.
TIP Rady a recepty na muffiny
Přidáme vejce a stále šleháme asi minutu do světlé našlehané hmoty. Dále přidáváme střídavě mouku smíchanou s kypřícím práškem a po částech mléko, nakonec přidáme citronovou kůru a vyšleháme hladké těsto.
Do každého košíčku dáme jednu plnou lžíci těsta, přidáme směs ovoce a zakryjeme opět lžící těsta. Dáme do předehřáté trouby a pečeme cca 25 minut (podle trouby). Hotové vyndáme na mřížku a necháme vychladnout.
Podáváme lehce poprášené moučkovým cukrem.
TIP Jak uchovat a zpracovat letní ovoce: Využití oblíbených druhů