Mražená mrkev
Jednoduché zpracování mrkve. V mrazáku ji máme celý rok po ruce, a kdo hodně vaří, jistě se mu vyplatí si takto zeleninu uchovat. Naprostá většina kořenové zeleniny je pro mražení vhodná, můžeme si připravit i balíčky ze základní zeleniny jako je celer a petržel.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 490 kJ / 356 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,00 g |
| Tuky | 2,00 g |
| Vláknina | 29,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 805 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 60,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky nebo kolečka. Můžeme použít robot.
Krok 2: Mezitím dáme vařit vodu. Nakrájenou mrkev 2-3 minuty povaříme a hned ji vložíme do studené vody. Do vody můžeme přidat led.
Krok 3: Následně ji scedíme a necháme okapat.
Krok 4: Mrkev dáme na plech s pečicím papírem. Vložíme na chvíli do mrazničky. Poté vyndáme a mrkvičku přendáme do sáčků. Je zmrzlá, ale jde krásně oddělit.
Zveřejněno 1. 10. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mražená mrkev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L96zp
Moje poznámka
Mražená mrkev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L96zp
Nejnovější recepty
Sladkokyselá koprová polévka
Přidáno před 7 hodinami
Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 13 hodinami
Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 13 hodinami
Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 14 hodinami
Dýňové řezy
Přidáno před 14 hodinami
Plněná dýně
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Anicka13 před 3 hodinami
Houbový guláš bez masa
Jan Nemec před 4 hodinami
Tvarohové knedlíky
JaromirS před 4 hodinami
Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)
Jitka64 před 5 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Odeta Wollmanova před 6 hodinami
Rebarborový koláč
Kaca77 před 7 hodinami
Pečená švestková povidla
mahuska před 8 hodinami
Plněné cukety
jijana před 8 hodinami
Pečená červená řepa
Milumar před 10 hodinami
Hovězí kližka na česneku a majoránce
IBera před 10 hodinami
Komentáře (3)
Jak mrazit zeleninu. Při správném postupu ji zachováme v té nejlepší kvalitě