Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Mražená mrkev
Jednoduché zpracování mrkve. V mrazáku ji máme celý rok po ruce, a kdo hodně vaří, jistě se mu vyplatí si takto zeleninu uchovat. Naprostá většina kořenové zeleniny je pro mražení vhodná, můžeme si připravit i balíčky ze základní zeleniny jako je celer a petržel.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 490 kJ / 356 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,00 g |
| Tuky | 2,00 g |
| Vláknina | 29,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 805 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 60,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky nebo kolečka. Můžeme použít robot.
Krok 2: Mezitím dáme vařit vodu. Nakrájenou mrkev 2-3 minuty povaříme a hned ji vložíme do studené vody. Do vody můžeme přidat led.
Krok 3: Následně ji scedíme a necháme okapat.
Krok 4: Mrkev dáme na plech s pečicím papírem. Vložíme na chvíli do mrazničky. Poté vyndáme a mrkvičku přendáme do sáčků. Je zmrzlá, ale jde krásně oddělit.
Zveřejněno 1. 10. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mražená mrkev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L96zp
Moje poznámka
Mražená mrkev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L96zp
Nejnovější recepty
Křehký štrúdl
Přidáno před 7 hodinami
Aspik s vajíčkem
Přidáno před 10 hodinami
Cuketové vafle se smaženým květem
Přidáno před 10 hodinami
Brokolicové mini kuličky jako pohoštění
Přidáno před 11 hodinami
Těstoviny s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 11 hodinami
Mozzarella grilovaná ve vinném listu
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolkový salát
Vlasta159 před 1 hodinou
Rajčatové chutney
BlaV. před 9 hodinami
Švestkový kompot
Backurka před 10 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Mondulka1981 před 11 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
DavidVolvo před 13 hodinami
Omáčka na špagety s cuketou
Majkaa před 13 hodinami
Salát Coleslaw
Kristina1 před 14 hodinami
Zeleninová polévka s cizrnou
Pepajz před 14 hodinami
Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem
Pepajz před 14 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
kohpet před 14 hodinami
Komentáře (3)
Jak mrazit zeleninu. Při správném postupu ji zachováme v té nejlepší kvalitě