Postup přípravy
Krok 1: Mražené mušle nechat rozmrazit, propláchnout studenou vodou a nechat v sítu okapat.
Krok 2: Zeleninu nakrájet, cibuli nadrobno, česnek na plátky, papriky na proužky, mrkev a pórek na kolečka.
Krok 3: V hlubší pánvi na oleji osmažit cibuli a česnek do sklovata a rozvonění. Poté vložit okapané mušle, promíchat, osolit, opepřit a přidat chilli vločky. Dvě minutky nechat restovat, poté zalít vínem, nechat provařit (aby se vyvařil alkohol) a zredukovat tekutinu na konzistenci šťávy.
Krok 4: Než se tekutina zredukuje, na druhé pánvi orestovat pórek, mrkev a papriky na skus, do křupava. Potom přidat k mušlím všechnu zeleninu, rajčatové pyré a sójovou omáčku.
Krok 5: Pokud je směs hustá, přidat trošku vody, pokud je směs řídká, zahustit lžičkou škrobové moučky rozmíchané ve vodě. Provařit, vypnout a můžeme podávat.
Krok 6: Jako přílohu podáváme šafránovou rýži nebo rýžové nudle nebo špagety. Na talíři ozdobíme petrželovou natí.
Zveřejněno 30. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Loupané mušle se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkkpK
Moje poznámka
Loupané mušle se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkkpK
Nejnovější recepty
Kýta na houbách s kari rýží
Přidáno před 10 hodinami
Sváteční polévka s houbami
Přidáno před 11 hodinami
Houby nakládané se zeleninou
Přidáno před 12 hodinami
Pirohy s mletým hovězím masem
Přidáno před 14 hodinami
Plněné rohlíkové smaženky
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí stehna pečená na slanině s bramborami a mrkví
Přidáno 8. 9. 2026 19:34:30
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková bábovka
arabam před 1 hodinou
Rychlá buchta s ovocem
Martula před 1 hodinou
Famózní švestkový koláč
Alamatej před 2 hodinami
Buďáky - buchty se švestkami
Sahula před 3 hodinami
Buďáky (slíváky)
Sahula před 3 hodinami
Václavky na červeno
magdalenka před 4 hodinami
Vločková polévka
magdalenka před 4 hodinami
Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců
magdalenka před 5 hodinami
Slaninovo - parmazánový dýňový koláč
Lucie1001 před 5 hodinami
Koprová omáčka
Patoja před 5 hodinami
Suroviny:
müsli,
cibule,
česnek,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá zelená,
mrkev,
pórek,
pyré rajčatové,
víno bílé,
olej,
omáčka sojová,
sůl,
pepř,
vločky chilli,
nať petrželová,
solamyl
Komentáře (1)