Lilek plněný kuskusem
Barevné, voňavé a dokonale dochucené – to jsou pečené cukety a lilky, plněné směsí zeleniny, kuskusu a sójového granulátu, který překvapí svou chutí připomínající mleté maso. Zasypané sýrem a zapečené dozlatova potěší nejen vegetariány.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 490 kJ / 117 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,83 g |
| Tuky | 0,94 g |
| Vláknina | 6,32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 20,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek a cuketu podélně rozkrojíme, lžící vydlabeme dužinu a dáme stranou.
Krok 2: Rozkrojený lilek zevnitř osolíme a necháme minimálně 10 minut vypotit. Poté lilek vytřeme ubrouskem.
Krok 3: Mezitím podle návodu na obalu připravíme sójový granulát.
Krok 4: Kuskus připravíme podle návodu na obalu nebo podle http://www.toprecepty.cz/recept/3028-kuskus---zakladni-priprava/.
Krok 5: Na pánvi rozpálíme lžíci oleje, přidáme pokrájenou dužinu z lilku a cukety. Zakápneme sójovou omáčkou, podle chuti osolíme, opepříme, okořeníme. Přidáme pokrájenou papriku.
Krok 6: Po chvíli přidáme scezený sójový granulát a rajčata nakrájená na kousky. Podle chuti přidáme kečupu a pokrájený nebo rozmačkaný česnek.
Krok 7: Když je všechna zelenina měkká a chutě se spojí, sundáme z ohně a do směsi vmícháme připravený kuskus.
Krok 8: Vydlabanou cuketu a lilek potřeme česnekem nebo posypeme oblíbeným kořením a naplníme směsí. Pokud směs zůstane, dáme ji volně do pekáče.
Krok 9: Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C přibližně 20 minut. Pak poklademe libovolným sýrem a ještě 5 minut zapékáme, aby se sýr roztekl.
Zveřejněno 17. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lilek plněný kuskusem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6R7n
Moje poznámka
Lilek plněný kuskusem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6R7n
Nejnovější recepty
Jihočeská salapajda
Přidáno před 2 hodinami
Staročeské makové pekáče
Přidáno před 5 hodinami
Rolovaná pizza
Přidáno před 5 hodinami
Luxusní topinka
Přidáno před 7 hodinami
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 8 hodinami
Bylinkové raženky
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové vafle
[email protected] před 33 minutami
Pruhované smetanovo-ovocné želé
Babidasa před 35 minutami
Hrstková polévka II.
Klanic před 2 hodinami
Celerové placičky se sýrem
Klanic před 2 hodinami
Podmáslový chléb
Petulice před 3 hodinami
Čokořezy pro začátečníky
Zuzapel před 4 hodinami
Domácí paštika
Kostriba před 5 hodinami
Celerový salát na chlebíčky
Tynaja před 5 hodinami
Domácí mini pizza s olivami a šunkou
oldboy před 5 hodinami
Párky v domácím pizza těstě
oldboy před 5 hodinami
Tématické fráze:
recepty s kuskusem,
recepty z lilku rychle,
recept s kuskusem,
jak připravit lilek,
kuskus s lilkem,
lilek recepty,
zapečený lilek s kuskusem,
recepty lilek,
lilek se sekanou,
cuketa a lilek recepty s kuskusem,
rozkrojený lilek,
grilovaný plněný lilek,
zapečený plněný lilek,
plněné lilky kuskusem,
plněné lilky,
grilovaná zelenina v troube,
plneny baklazan,
lilky plněné kuskusem,
jak připravit kuskus,
recept lilek
Suroviny:
lilek,
cuketa,
granulát sojový,
kuskus,
sýr plátkový,
bujón,
rajče,
paprika čerstvá červená,
česnek,
olej,
kečup sladký,
omáčka sojová,
sůl,
pepř mletý,
koření provensálské
Komentáře (10)
lilky měli úspěch.Jako masojed jsem ochutnal a i já jsem musel uznat že chuť není vůbec špatná