Lilek plněný kuskusem
Barevné, voňavé a dokonale dochucené – to jsou pečené cukety a lilky, plněné směsí zeleniny, kuskusu a sójového granulátu, který překvapí svou chutí připomínající mleté maso. Zasypané sýrem a zapečené dozlatova potěší nejen vegetariány.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 490 kJ / 117 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,83 g |
| Tuky | 0,94 g |
| Vláknina | 6,32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 20,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek a cuketu podélně rozkrojíme, lžící vydlabeme dužinu a dáme stranou.
Krok 2: Rozkrojený lilek zevnitř osolíme a necháme minimálně 10 minut vypotit. Poté lilek vytřeme ubrouskem.
Krok 3: Mezitím podle návodu na obalu připravíme sójový granulát.
Krok 4: Kuskus připravíme podle návodu na obalu nebo podle http://www.toprecepty.cz/recept/3028-kuskus---zakladni-priprava/.
Krok 5: Na pánvi rozpálíme lžíci oleje, přidáme pokrájenou dužinu z lilku a cukety. Zakápneme sójovou omáčkou, podle chuti osolíme, opepříme, okořeníme. Přidáme pokrájenou papriku.
Krok 6: Po chvíli přidáme scezený sójový granulát a rajčata nakrájená na kousky. Podle chuti přidáme kečupu a pokrájený nebo rozmačkaný česnek.
Krok 7: Když je všechna zelenina měkká a chutě se spojí, sundáme z ohně a do směsi vmícháme připravený kuskus.
Krok 8: Vydlabanou cuketu a lilek potřeme česnekem nebo posypeme oblíbeným kořením a naplníme směsí. Pokud směs zůstane, dáme ji volně do pekáče.
Krok 9: Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C přibližně 20 minut. Pak poklademe libovolným sýrem a ještě 5 minut zapékáme, aby se sýr roztekl.
Zveřejněno 17. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lilek plněný kuskusem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6R7n
Moje poznámka
Lilek plněný kuskusem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6R7n
Nejnovější recepty
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno před 10 hodinami
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí rohlíky
MirkaHr před 1 hodinou
Šťouchaná buchta
Anickamanicka před 9 hodinami
Pomalu pečený králík s tymiánem
Antusa před 10 hodinami
Vrstvený salát
Haname před 12 hodinami
Sýrové tyčinky
Jitinka před 13 hodinami
Sýrová omáčka
Tamarilka před 15 hodinami
Pečená červená řepa
Hanawagy před 15 hodinami
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 16 hodinami
Domácí vánočka
Zuzu10 před 16 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 16 hodinami
Tématické fráze:
recepty s kuskusem,
recepty z lilku rychle,
recept s kuskusem,
jak připravit lilek,
kuskus s lilkem,
lilek recepty,
zapečený lilek s kuskusem,
recepty lilek,
lilek se sekanou,
cuketa a lilek recepty s kuskusem,
rozkrojený lilek,
grilovaný plněný lilek,
zapečený plněný lilek,
plněné lilky kuskusem,
plněné lilky,
grilovaná zelenina v troube,
plneny baklazan,
lilky plněné kuskusem,
jak připravit kuskus,
recept lilek
Suroviny:
lilek,
cuketa,
granulát sojový,
kuskus,
sýr plátkový,
bujón,
rajče,
paprika čerstvá červená,
česnek,
olej,
kečup sladký,
omáčka sojová,
sůl,
pepř mletý,
koření provensálské
Komentáře (10)
lilky měli úspěch.Jako masojed jsem ochutnal a i já jsem musel uznat že chuť není vůbec špatná