Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami

Angel 666

24. 8. 2009 17:22

Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	12 803 kJ / 3 060 kcal
Bílkoviny	99,02 g
Tuky	91,12 g
Vláknina	25,10 g
Cholesterol	823 mg
Sodík	534 mg
Sůl	1,08 g
Sacharidy	417,21 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do vlažného mléka dáme cukr a droždí. Necháme vzejít kvásek.
Do mísy prosijeme mouku, přidáme kvásek a ostatní přísady a vypracujeme pružné těsto. Necháme asi 40 minut kynout na teplém místě. Já jsem těsto udělala v pekárně, jen jsem o 40 minut zkrátila dobu kynutí.
Vykynuté těsto vyválíme na obdélník 30 x 40 cm. Na těstě si naznačíme třetiny a kraje z obou stran nařežeme na pásky. Do prostřední třetiny navršíme náplň a střídavě ze stran překládáme pásky přes sebe. Hotový pletenec pomašlujeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlovými lupínky.
Jak si poradit s těstem, které překynulo
V troubě rozehřáté na 200 stupňů pečeme dozlatova asi 30-40 minut.
Příprava náplně: vejce krátce našleháme s cukry a rumem, přidáme tvaroh, citrónovou kůru i šťávu, dobře promívháme, podle potřeby zahustíme škrobem a nakonec vmícháme nakrájené švestky.

Poznámka autorky receptu

Kdysi dávno, krátce po svatbě mi tchýně darovala starou německou kuchařku. Občas v ní zalistuju, vyberu si recept, přeložím a vyzkouším. Tenhle je jeden z nich.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (340×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablkový pletenec

Jablkový pletenec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Čokoládový vrstvený pletenec

Čokoládový vrstvený pletenec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kynutý pletenec s ořechovou nebo makovou náplní - pečený ve formě

Kynutý pletenec s ořechovou nebo makovou náplní - pečený ve formě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 80 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 176×

Jak chutně uvařit kysané zelí. Nejlepší zelné recepty z naší kuchyně

Hitem internetu se staly jednoduché bramborové muffiny: Jsou úplně bez mouky a chutnají jako skvělá pizza

Mleté maso s ředkvičkami podle rodinného receptu redaktorky Hanky: Sójová omáčka a zázvor dodají pokrmu šmrnc

Komentáře

Angel 666

24. 8. 2009 17:33

A ještě - zapomněla jsem vyfotit skládání pletence, snad jsem to popsala tak, aby to bylo pochopitelné

Angel 666

24. 8. 2009 17:30

Omlouvám se za nekvalitní foto řezu pletence, ale v celém bytě jsem nenašla místo, kde by mě nezlobilo sluníčko při focení

Předchozí 1 2 3 4

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Bulharské zelí II.

Bulharské zelí II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nejnovější recepty Více

Fit salát

Fit salát

Přidáno před 7 hodinami

Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi

Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi

Přidáno před 12 hodinami

Francouzský toust Videorecept

Francouzský toust

Přidáno před 18 hodinami

Batátovo dýňová polévka bez mléka

Batátovo dýňová polévka bez mléka

Přidáno před 19 hodinami

Hovězí rolky ve slanině od Denisky

Hovězí rolky ve slanině od Denisky

Přidáno 23. 4. 2024 13:54

Pudinkový pohár s ovocem

Pudinkový pohár s ovocem

Přidáno 23. 4. 2024 13:16

Právě bylo uvařeno:

Fit salát

Fit salát

Kaill uvařil před 1 hodinou

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky Videorecept

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky

Fitulka uvařila před 4 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Tonja uvařil před 4 hodinami

Inspirace + zdobení jinak I.

Inspirace + zdobení jinak I.

Fitulka uvařila před 4 hodinami

Utopenci - Marcela

Utopenci - Marcela

Fitulka uvařila před 4 hodinami

Langoše jednohubky Videorecept

Langoše jednohubky

Fitulka uvařila před 4 hodinami

Rajčatový salát s hermelínem a šunkou Videorecept

Rajčatový salát s hermelínem a šunkou

Jan Nemec uvařila před 6 hodinami

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

JanaBran uvařila před 6 hodinami

České kynuté buchty

České kynuté buchty

jacky uvařila před 6 hodinami

Domácí chléb (výborný)

Domácí chléb (výborný)

KatchaKK uvařila před 7 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kypřicí prášek neboli prášek do pečiva - jak funguje a k čemu se používá

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

Další recepty

Kynutý perníkový závin se sušeným ovocem

Kynutý pletenec rebarborovou náplní a kynuté růže

Kynutý pletenec s ořechovou nebo makovou náplní - pečený ve formě

Kynutý pruhovaný koláč tří chutí

Kynutý pudinkový závin

Kynutý rolovaný koláč

Tématické fráze: buchta se švestkami švestky buchta s tvarohem a švestkami kynutý koláč se švestkami a tvarohem buchty se švestkama koláč se švestkami recepty ze svestek koláč se švestkama recepty se švestkami moučníky se švestkami švestkový koláč s tvarohem kynuté buchty se švestkami tvaroh švestková buchta s tvarohem kynuté pletence kynutý koláč s tvarohem a švestkami kynutý koláč se švestkami vaření povidel pletenec koláč s tvarohem a švestkami

Suroviny: mouka polohrubá, cukr, tuk hera, mléko, rum, vejce, sůl, droždí sušené, švestky, tvaroh, vejce, cukr vanilkový, cukr moučkový, rum, škrob, šťáva citronová, kůra citronová, vejce, lupínky mandlové

Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Vr7