Hovězí maso na špeku s těstovinami

Name: Hovězí maso na špeku s těstovinami
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 750 g hovězí kližky; sůl; pepř; 1 velká cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžíce sádla; 100 g uzené slaniny; 1 lžíce uzené papriky; hovězí vývar (podle potřeby); troška hladké mouky; 1 šálek mraženého hrášku

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 221 kJ / 1 726 kcal
Bílkoviny	159,12 g
Tuky	111,82 g
Vláknina	8,16 g
Cholesterol	444 mg
Sodík	2,19 g
Sůl	5,50 g
Sacharidy	18,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrolu rozškvaříme nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme sádlo a nakrájenou cibuli. Osmahneme dozlatova a poprášíme paprikou. Krok 2: Po chvilce přidáme od blan očištěné a na kostky nakrájené maso. Orestujeme, osolíme, opepříme a podlijeme vývarem. Krok 3: Dusíme doměkka a maso vyjmeme. Šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, promícháme a po chvilce podlijeme vývarem. Krok 4: Přidáme mražený hrášek a prolisovaný česnek a provaříme. Krok 5: Podáváme s těstovinami, které uvaříme podle návodu na obalu.

V kastrolu rozškvaříme nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme sádlo a nakrájenou cibuli. Osmahneme dozlatova a poprášíme paprikou.

Jak nakrájet cibuli
Po chvilce přidáme od blan očištěné a na kostky nakrájené maso. Orestujeme, osolíme, opepříme a podlijeme vývarem.
Dusíme doměkka a maso vyjmeme. Šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, promícháme a po chvilce podlijeme vývarem.
Přidáme mražený hrášek a prolisovaný česnek a provaříme.
Podáváme s těstovinami, které uvaříme podle návodu na obalu.

TIP: Jak správně uvařit těstoviny

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 2. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí maso na špeku s těstovinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkRy5

Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 135 min

Hovězí na špeku a růžičkové kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 80 min

Hovězí kořeněné kostky na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Hovězí plátky na špeku a pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 75 min

Hovězí plátek na špeku a červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Izabella929 50 min

Vařená hovězí plec s Iberijským špekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Colombo65 45 min

Zobrazit více

Nádivka podle naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 110 min

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 55 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Perníkový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 75 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 80 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Česká kuchyně
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Hovězí maso na špeku s těstovinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkRy5

Náhodný recept

Zapečené kuřecí cibulové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jarní vepřová roláda

Přidáno před 1 hodinou

Frgály

Přidáno před 2 hodinami

Velikonoční čokoládový dortík

Přidáno před 3 hodinami

Uzená polévka s krupicovým svítkem s medvědím česnekem

Přidáno před 3 hodinami

Kvasnicová pomazánka s vejci

Přidáno před 3 hodinami

Rychlý oběd ze zbylých bramboráků

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 15. 2. 2023 08:14

Marie Svarcova: Moc děkuji

Marie Svarcova 15. 2. 2023 08:04

Pěkný recept a krásné foto, moc se mi to líbí

RubyRom přidala novou fotografii! 14. 2. 2023 17:00

Přečtěte si

Domácí vaječná tlačenka aneb Dokonalý způsob, jak využít vejce od koledníků: Co do ní přidat, aby chutnala báječně

Jak na hovězí tatarák? Nepodceňte výběr masa ani jeho správné dochucení

Bramboráky od Toužimáků: Česká klasika podle tradičního receptu zabodovala v dalekém Laosu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít Hodnocení 71×

Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít

Jak správně uvařit těstoviny al dente Hodnocení 410×

Jak správně uvařit těstoviny al dente

Šokujte rodinu tímhle vajíčkovým salátem: Do klasického receptu přidejte netradiční ovoce a sledujte nadšené výrazy

Nejnovější články

Polévka s kapáním jako od babičky: Poměr vajec a mouky rozhodne o chuti i struktuře

Jak na dokonalou vajíčkovou pomazánku: Poměr surovin, bylinky i trik, aby byla krásně krémová

Anketa
Překvapte rodinu tímhle vajíčkovým salátem: Do klasického receptu přidejte netradiční ovoce a sledujte nadšené výrazy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vinná klobása na zelí s bramborem

Keril před 19 minutami

Brownies z hořké čokolády Videorecept

Brownies z hořké čokolády

Efka23 před 31 minutami

Polévka s drožďovými noky

i.capova před 36 minutami

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

Danulka52 před 45 minutami

Babiččina roláda

Harmonie před 1 hodinou

Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce

hanka1370 před 1 hodinou

Celerovo-mrkvová pomazánka od maminky

nadalebrova-novotna před 1 hodinou

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

maris 50 min

Pikantní kari kuřecí v kokosové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová

Hovězí maso na špeku s těstovinami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Překvapte rodinu tímhle vajíčkovým salátem: Do klasického receptu přidejte netradiční ovoce a sledujte nadšené výrazy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Překvapte rodinu tímhle vajíčkovým salátem: Do klasického receptu přidejte netradiční ovoce a sledujte nadšené výrazy