Vařené hovězí maso s pažitkovou omáčkou
Zbylo vám z polévky vařené hovězí maso? Připravte k němu jednoduchou krémovou omáčku z toustového chleba, mascarpone, žloutků, majonézy a pažitky a vychutnejte si ho s bramborami a vaší oblíbenou zeleninou.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 422 kJ / 818 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,34 g |
| Tuky | 69,76 g |
| Vláknina | 2,53 g |
| Cholesterol | 515 mg |
| Sodík | 490 mg |
| Sůl | 1,09 g |
| Sacharidy | 27,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z chleba odstraníme kůrku, namočíme ho do mléka a necháme vsáknout. Dáme ho do nádoby od ponorného mixéru a společně se žloutky krátce promixujeme.
Krok 2: Přidáme majonézu, mascarpone a zbytek surovin, kromě pažitky. Vše promixujeme dohladka. Omáčku dochutíme a necháme v lednici uležet.
Krok 3: Před podáváním vmícháme pažitku.
Krok 4: Vařené maso podáváme přelité omáčkou s vařenými bramborami a doplníme oblíbenou zeleninou.
Zveřejněno 5. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vařené hovězí maso s pažitkovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8wl1
Moje poznámka
Vařené hovězí maso s pažitkovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8wl1
Nejnovější recepty
Rizoto s pohankou a houbami
Přidáno před 13 minutami
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 19 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 20 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 20 hodinami
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 21 hodinami
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Opravdu křupavé vafle
Mon17 před 19 minutami
Buchtičky s krémem
JanaPi před 26 minutami
Domácí krtkův dort
anastaziesilna před 11 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Andreyka před 14 hodinami
Vepřové na houbách
Jan Nemec před 15 hodinami
Jednoduché punčové řezy
Sevyk před 16 hodinami
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 16 hodinami
Bramboračka
PetraN98 před 18 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Milumar před 18 hodinami
Okurkový salát s jogurtem a mátou
magdalenka před 19 hodinami
Suroviny:
maso hovězí,
chléb toustový,
mléko,
žloutek,
mascarpone,
majonéza,
omáčka worcesterová,
ocet,
sůl,
pepř mletý,
cukr,
pažitka
Komentáře (2)