Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová plec se žampiony a paprikou

Name: Vepřová plec se žampiony a paprikou
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 500 g vepřové plece; 1 cibule; 2 papriky; 250 g žampionů; 1 lžíce rajského protlaku; 1 lžička mletého kmínu; 1 lžíce mleté papriky; 1 lžíce mouky; vývar; olej; sůl; čerstvě mletý pepř

Vepřová plec se žampiony a paprikou je lahodné a syté jídlo, které kombinuje šťavnaté kousky vepřového masa s jemnými žampiony a sladkými paprikami. Tento pokrm je vařený pomalu, což umožňuje, aby se všechny chutě spojily do bohaté omáčky.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

maris

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 359 kJ / 803 kcal
Bílkoviny	110,41 g
Tuky	22,80 g
Vláknina	17,65 g
Cholesterol	325 mg
Sodík	285 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	31,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. V kastrolu rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme. Přidáme k němu nakrájenou cibuli, protlak a společně orestujeme. Krok 2: Podlijeme vývarem, přidáme koření a dusíme doměkka. Krok 3: Žampiony a papriky očistíme a nakrájíme. Mouku rozmícháme v trošce vody. Krátce před koncem omáčku zahustíme, vložíme houby, papriky a společně povaříme cca 20 minut.

Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. V kastrolu rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme. Přidáme k němu nakrájenou cibuli, protlak a společně orestujeme.
Jak správně restovat maso
Podlijeme vývarem, přidáme koření a dusíme doměkka.
Žampiony a papriky očistíme a nakrájíme. Mouku rozmícháme v trošce vody. Krátce před koncem omáčku zahustíme, vložíme houby, papriky a společně povaříme cca 20 minut.

TIP: Tipy pro zahušťování omáček: osvědčené rady

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová plec se žampiony a paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYpLJ

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Vepřová plec na žampionech a smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Vepřové s žampiony a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kociska 60 min

Vepřová plec na paprice se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 60 min

Vepřová plec na černém pivu se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Škulinová

Vepřová plec na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MarekCzedron 150 min

Zobrazit více

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 60 min

Jahodová vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Biskupský chlebíček II Videorecept

Biskupský chlebíček II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 70 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Zelenina
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Vepřová plec se žampiony a paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYpLJ

Náhodný recept

Sezamové vlnky s domácí sladkokyselou chilli omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené Lotus kuličky Videorecept

Nepečené Lotus kuličky

Přidáno před 3 hodinami

Burizonové kuličky

Přidáno před 4 hodinami

Vepřové nudličky na pórku s česnekem

Přidáno před 4 hodinami

Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)

Přidáno před 4 hodinami

Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou

Přidáno před 21 hodinami

Belgické lanýže

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

maris 24. 8. 2024 07:10

Marie Svarcova: Maruško, moc děkuji

Marie Svarcova 24. 8. 2024 04:21

Maruško, jako vždy paráda - recept i foto se mi líbí.

maris přidala nové fotografie! 23. 8. 2024 12:49

Články s tímto receptem

15 receptů
15 receptů na jídla s žampiony: Inspirujte se při vaření skvělými pokrmy s houbami

Vyhodnocení nejlepších uživatelů 2025: Web Toprecepty.cz odměňuje ty nejaktivnější, poděkování však patří celému týmu

Přečtěte si

Zdravé jogurty? Některé obsahují stejně cukru jako Coca-Cola. S těmito tipy si vyberete správně

Gottovy koule: Tyhle retro nepečené kuličky z pudinku a piškotů miloval i Karel Gott, v dětství jsem je zbožňovala

Vepřová žebírka smažená podle ČSN: Překvapte rodinu šťavnatou pochoutkou Hodnocení 33×

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Gottovy koule: Tyhle retro nepečené kuličky z pudinku a piškotů miloval i Karel Gott, v dětství jsem je zbožňovala

Video
Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Majka80 před 2 minutami

Perníčky hned měkké pro děti vylepšené

Virtuous0112 před 54 minutami

Dršťková polévka z hub

magdalenka před 2 hodinami

Vepřová kýta v královské peřince

LenuleJ. před 2 hodinami

Masové koule s medvědím česnekem a paprikou v pomalém hrnci

Pavlina06 před 3 hodinami

Kokosky - sněhové s kokosem Videorecept

Kokosky - sněhové s kokosem

Teryshek před 3 hodinami

Pečený rolovaný bůček s dušenou kapustou

mustafka před 4 hodinami

Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou

Andruse před 9 hodinami

Vepřová krkovice s bramborem v PH

Pavlina06 před 10 hodinami

Zdravý makový koláč

Janicee před 17 hodinami

Suroviny:
plec vepřová, cibule, paprika, žampióny, protlak rajčatový, kmín mletý, paprika sušená sladká, mouka, vývar masový, olej, sůl, pepř mletý

Vepřová plec se žampiony a paprikou

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů na jídla s žampiony: Inspirujte se při vaření skvělými pokrmy s houbami

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 receptů na jídla s žampiony: Inspirujte se při vaření skvělými pokrmy s houbami

Video
Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě