Vepřová plec se žampiony a paprikou

Name: Vepřová plec se žampiony a paprikou
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 500 g vepřové plece; 1 cibule; 2 papriky; 250 g žampionů; 1 lžíce rajského protlaku; 1 lžička mletého kmínu; 1 lžíce mleté papriky; 1 lžíce mouky; vývar; olej; sůl; čerstvě mletý pepř

Vepřová plec se žampiony a paprikou je lahodné a syté jídlo, které kombinuje šťavnaté kousky vepřového masa s jemnými žampiony a sladkými paprikami. Tento pokrm je vařený pomalu, což umožňuje, aby se všechny chutě spojily do bohaté omáčky.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

maris

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 359 kJ / 803 kcal
Bílkoviny	110,41 g
Tuky	22,80 g
Vláknina	17,65 g
Cholesterol	325 mg
Sodík	285 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	31,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. V kastrolu rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme. Přidáme k němu nakrájenou cibuli, protlak a společně orestujeme. Krok 2: Podlijeme vývarem, přidáme koření a dusíme doměkka. Krok 3: Žampiony a papriky očistíme a nakrájíme. Mouku rozmícháme v trošce vody. Krátce před koncem omáčku zahustíme, vložíme houby, papriky a společně povaříme cca 20 minut.

Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. V kastrolu rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme. Přidáme k němu nakrájenou cibuli, protlak a společně orestujeme.
Jak správně restovat maso
Podlijeme vývarem, přidáme koření a dusíme doměkka.
Žampiony a papriky očistíme a nakrájíme. Mouku rozmícháme v trošce vody. Krátce před koncem omáčku zahustíme, vložíme houby, papriky a společně povaříme cca 20 minut.

TIP: Tipy pro zahušťování omáček: osvědčené rady

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová plec se žampiony a paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYpLJ

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Vepřová plec na žampionech a smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Vepřová plec na paprice se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 60 min

Vepřové s žampiony a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kociska 60 min

Vepřová plec na černém pivu se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Škulinová

Vepřová plec na kmíně Videorecept

Vepřová plec na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Saimi 65 min

Zobrazit více

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 65 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Zelenina
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Vepřová plec se žampiony a paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYpLJ

Náhodný recept

Pepřenky z kapra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jiri V. 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 2 hodinami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 12 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 14 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 14 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

maris 24. 8. 2024 08:10

Marie Svarcova: Maruško, moc děkuji

Marie Svarcova 24. 8. 2024 05:21

Maruško, jako vždy paráda - recept i foto se mi líbí.

maris přidala nové fotografie! 23. 8. 2024 13:49

Články s tímto receptem

Vyhodnocení nejlepších uživatelů 2025: Web Toprecepty.cz odměňuje ty nejaktivnější, poděkování však patří celému týmu

15 receptů
15 receptů na jídla s žampiony: Inspirujte se při vaření skvělými pokrmy s houbami

Přečtěte si

15 receptů na jídla s žampiony: Inspirujte se při vaření skvělými pokrmy s houbami

Vepřové karé gratinované s cuketou podle ČSN: Pochutnejte si na zapečeném masu Hodnocení 12×

Vepřové karé gratinované s cuketou podle ČSN: Pochutnejte si na zapečeném masu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Jak správně zahušťovat polévky a omáčky? 8 tipů k dosažení správné konzistence Hodnocení 22×

Jak správně zahušťovat polévky a omáčky? 8 tipů k dosažení správné konzistence

Vyhodnocení nejlepších uživatelů 2025: Web Toprecepty.cz odměňuje ty nejaktivnější, poděkování však patří celému týmu

Vepřová žebírka smažená podle ČSN: Překvapte rodinu šťavnatou pochoutkou Hodnocení 32×

Vepřová žebírka smažená podle ČSN: Překvapte rodinu šťavnatou pochoutkou

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z hlávkového zelí

Pitan před 2 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 4 hodinami

Karamelový dezert

thekumsen před 4 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 6 hodinami

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 6 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 8 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 8 hodinami

Suroviny:
plec vepřová, cibule, paprika, žampióny, protlak rajčatový, kmín mletý, paprika sušená sladká, mouka, vývar masový, olej, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Perník s náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

maiia

Ostré kuřecí placičky se zapečenou cibulí - dělená strava (zvířátka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi

Semifredo aneb domácí zmrzlina ze 3 surovin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nina.Angels 10 min

Kuřecí stehna plněná šunkou a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 85 min

Kuřecí prsíčka v slaninovém županu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mia2404

Vepřová plec se žampiony a paprikou

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů na jídla s žampiony: Inspirujte se při vaření skvělými pokrmy s houbami

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

15 receptů
15 receptů na jídla s žampiony: Inspirujte se při vaření skvělými pokrmy s houbami

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti