Koláč s ostružinami a tvarohem

Name: Koláč s ostružinami a tvarohem
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 1/2 hrnku mléka; 2 vejce; 150 g rozpuštěného másla; 1 kypřicí prášek do pečiva; Náplň:; 500 g tvarohu ve vaničce; 1 vejce; moučkový cukr (podle chuti); 1 vanilkový cukr; citronová kůra; ostružiny (podle potřeby); Dále:; 1 sáček dortového želé

Vláčný koláč s tvarohem, ostružinami a lesklou vrstvou želé potěší každého milovníka jednoduchých domácích moučníků. Máslové těsto doplníme jemnou tvarohovou vrstvou, zasypeme čerstvými ostružinami a po upečení potřeme dortovým želé.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Jaruna18

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby chladnutí

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 930 kJ / 4 763 kcal
Bílkoviny	136,34 g
Tuky	175,56 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	1,25 g
Sodík	681 mg
Sůl	2,12 g
Sacharidy	652,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180–200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Náplň: Tvaroh promícháme s vejcem, moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou. Krok 3: Do mísy dáme vejce, cukr a mléko. Přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. Nakonec přisypeme polohrubou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a vypracujeme hladké těsto. Krok 4: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech. Krok 5: Tvarohovou náplň rozetřeme na těsto a hustě posypeme ostružinami. Krok 6: Koláč pečeme ve vyhřáté troubě asi 40 minut dozlatova. Hotový koláč necháme poté úplně vychladnout. Krok 7: Dortové želé připravíme podle návodu na obalu a lehce jím potřeme povrch koláče, aby byly ostružiny zalité. Krok 8: Koláč necháme ztuhnout a poté nakrájíme.

Troubu včas předehřejeme na 180–200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.

Jak vyložit plech pečicím papírem
Náplň: Tvaroh promícháme s vejcem, moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou.
Jak nastrouhat citronovou kůru
Do mísy dáme vejce, cukr a mléko. Přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. Nakonec přisypeme polohrubou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a vypracujeme hladké těsto.
Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech.
Tvarohovou náplň rozetřeme na těsto a hustě posypeme ostružinami.
Koláč pečeme ve vyhřáté troubě asi 40 minut dozlatova. Hotový koláč necháme poté úplně vychladnout.
Dortové želé připravíme podle návodu na obalu a lehce jím potřeme povrch koláče, aby byly ostružiny zalité.
Jak udělat dortové želé
Koláč necháme ztuhnout a poté nakrájíme.

TIP: Ostružinový koláč z kynutého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 9. 2009

Poznámka autorky Jaruna18

1 hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč s ostružinami a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q04G

Ostružinový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivanescence 70 min

Tvarohový koláč s ostružinami Videorecept

Tvarohový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel 55 min

Olejový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 75 min

Palačinky s tvarohem a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 45 min

Koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zdenkapolanska 65 min

Muffiny s jablky a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

awrilka 30 min

Zobrazit více

Vepřové na kmíně Videorecept

Vepřové na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 60 min

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaruna18 45 min

Kapustové karbanátky Videorecept

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 70 min

Koláče z majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaruna18 75 min

Staročeský houbový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaruna18 45 min

Zapečené těstoviny s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Hrníčkové recepty
Recepty pro začátečníky
Letní recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Lesní ovoce
Tvaroh

Moje poznámka

Koláč s ostružinami a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q04G

Náhodný recept

Smažený kapr s bramborovým salátem Videorecept

Smažený kapr s bramborovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,1

Avynka 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Obrácený jablečný koláč podle Petra Rychlého

Přidáno před 3 hodinami

Vepřový stroganov se žampiony

Přidáno před 4 hodinami

Krůtí maso se sušenými rajčaty se zeleným pepřem

Přidáno před 9 hodinami

Hovězí roštěná na houbách

Přidáno před 9 hodinami

Zelná polévka s uzeným

Přidáno před 10 hodinami

Paštika z drůbežích jater a vepřového masa

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lena 14. 8. 2014 14:11

buchta je lehka a navic vynikajici s tou zalatinou. Mne i moji dceri chutna

Hanka 15. 5. 2010 17:52

Jarko, ostružinový koláč s tvarohem je vynikající, moc se mi povedl. Místo želé jsem udělala drobenku, příště udělám želatinu. Do tvarohové náplně dávám jen žloutek a nakonec sníh, tvaroh je takový " nadýchaný " .