Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborák s tvarohem

Bramborák s tvarohem je zajímavou obměnou klasiky. Díky měkkému tvarohu jsou placičky vláčné uvnitř a přitom zůstávají na povrchu krásně křupavé. Připravíme je jednoduše ze základních surovin a usmažíme dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,8 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sidera

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Bramborák s tvarohem, tvarohové bramboráky s uzeným masem
tvarohové bramboráky s uzeným masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 012 kJ /
959 kcal
Bílkoviny30,98 g
Tuky8,96 g
Vláknina22,60 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 160 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy177,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno. Pokud pustí hodně vody, část slijeme. Krok 2: K bramborám přidáme tvaroh, vejce, mouku, zabijačkové koření a sůl (podle chuti). Důkladně promícháme. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje. Lžící tvoříme menší bramboráky a vkládáme je do horkého oleje. Krok 4: Smažíme z obou stran dozlatova. Krok 5: Hotové bramboráky necháme okapat na papírové utěrce.

TIP: Jak připravit zabijačkové koření

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 9. 2009

Poznámka autorky sidera

Základ zabijačkového koření tvoří majoránka, česnek, mletý černý pepř, nové koření a muškátový květ.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (93× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborák s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jqXP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborák s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jqXP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

casino casino 27. 1. 2020 17:58
Honza52:
Může být i tvrdý tvaroh - na strouhání :-)
Měkký tvaroh může být i ve vaničce, ale pokut to není výslovně určeno, tak se myslí tvaroh v kostce, obv. 250g (který se ještě může zbavit syrovátky)
Edit:
cathleen :-K

cathleen cathleen moderátorka 27. 1. 2020 17:52
Honza52: měkký tvaroh je ten klasický, nejvíc používaný. Pak existuje i tvrdý tvaroh na strouhání, proto je tu uvedeno, že použijeme měkký. Mouku bych dala hladkou - pokud se neozve někdo s jinou zkušeností nebo sama autorka receptu ;-)

Honza52 27. 1. 2020 17:20
Ahojte.Co je to měký tvaroh?Pokud vím tak tvaroh je vždycky měkej,poučte mě pokud se mýlím prosím...Ta mouka je asi hladká..Zní to zajímavě a vyzkouším to...Určitě to bude papačka hmmm<3

Jitkab 20. 1. 2010 19:05
Tak už jsem je dělala několikrát a pořád se nemůžeme nabažit. Bodík už jsem dala, škoda že jich nemůžu dát víc. Opravdu výborný recept. Ještě jednou díky!

Jitkab 28. 12. 2009 20:21
Tak jsem to vyzkousela a nemuzu si vynachvalit. Udelala jsem i obycejne bramboraky jako zkusebni vzorek a musim uznat, ze bramboracky s tvarohem vyhraly na cele care. Diky za recept. Bodik udelen.

petulen petulen 19. 11. 2009 19:16
koupila jsem si zabijačkové koření a brzy udělám:-K:-)).pamatuji když jsme měli na škole kroužek vaření,tak jsme do těsta dávali taky tvaroh a bramboráky byly krásně křupavé:-p:yes:

sidera 16. 11. 2009 23:54
Janatko, děkuji za fotečku. :-K Vždy mne potěší, když nějaký můj recept někdo s úspěchem vyzkouší. A já také čerpám, od té doby co jsem objevila tyto stránky, z celého katalogu „ topreceptů”.:-p Ostatním také děkuji za bodíky:-*

nenan 16. 11. 2009 23:34
:yes::yes::yes:bodík+:-p

janatka janatka přidala novou fotografii! 15. 10. 2009 11:53

Bramborák s tvarohem, těsto a upečený bramborák

janatka janatka 15. 10. 2009 11:51
Dnes jsem dělala k obědu,je vynikající:-p i když má jinou chuť po tom tvarohu.

ilonahen ilonahen 24. 9. 2009 14:05
Velice zajimavé,stojí za vyskoušení:-p.Zabijačkové koření na dochucení bramboráku zase něco nového pro mně -bodík je tam.:yes::yes::yes:

pipre pipre 24. 9. 2009 07:45
Tak to zírám! A určitě vyzkouším.:yes:+6

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 24. 9. 2009 05:14
Jani. Já čučím jako blázen. To je opravdu zvláštní nápad. Já nevím , zda to prosadím, ale jistě oddělím část naší hmoty na cmundu až jí budem dělat a trochu zkusím. Máš velkej +bodík

Eliza Eliza 23. 9. 2009 21:59
Myslím v gurmánském slova smyslu, samozřejmě...:-D:-D

mirca75 mirca75 23. 9. 2009 21:50
Elizo:-)rajcuje:-O:-D:-D:-D;-).

Načíst další komentáře (6)
Načíst další komentáře (91)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborákys tvarohem, tvarohové bramboráky, bramboráky, tvarohový bramborák, bramboráčky s tvarohem, bramborák s tverohem, cmunda s tvarohem, tvarohové bramboráčky, bramborák recept, bramboráčky trochu jinak s s tvarohem, bramborákové těsto s tvarohem, vylepšené bramboráky, vylepšený bramborák, něco k obědu s přlohou bramboráky, bramvorak z tvarohem, recepty bramboráčky z tvarohového těsta, bramborák s tvatohem, branborak s tvarohem, bramborákz, bramborkaky z tvarohem

Suroviny:
brambory, tvaroh měkký, koření zabijačkové, mouka hladká, vejce, sůl, olej

Přidat fotografie receptu

]