Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 840 kJ / 201 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,10 g |
Tuky | 10,65 g |
Vláknina | 5,80 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 62 mg |
Sůl | 0,25 g |
Sacharidy | 20,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčátka omyjeme, nakrájíme na čtvrtky a necháme pustit šťávu (šťávu z rajčátek použijeme třeba k omáčce na špagety).
Krok 2: Cukety a okurky pokrájíme na kostičky, osolíme a necháme vypotit. Cukety i pokrájené salátové okurky smícháme s pokrájenou šalotkou a nasekaným česnekem. Jednou protočíme v sekáčku (chopperu).
Krok 3: K nasekaným cuketám a okurkám přidáme okapané kousky rajčat, worcester a ostrou harissu. Dobře promícháme. Ochutíme solí a nadrcenou divokou bazalkou s libečkem. Zlehka vmícháme lžíci olivového oleje a dáme na hodinu do chladu. Podáváme s topinkami.
Zveřejněno 30. 7. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ostrý "tatarák" z rajčat, okurek, cukety a harissy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OvGQ
Moje poznámka
Ostrý "tatarák" z rajčat, okurek, cukety a harissy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OvGQ
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 2 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 13 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 17 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 21 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chilli con zeleninka
jana-bartikova@seznam.cz před 36 minutami
Kuřecí kousky se žampiony v sýrové omáčce
Lucie 66 před 41 minutami
Půlnoční flamendr
Slavista62 před 2 hodinami
Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu
Slavista62 před 2 hodinami
Kuřecí restovaná játra
Loiza před 12 hodinami
Jogurtová bábovka
Zsuzsu1 před 12 hodinami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 16 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 16 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 18 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 18 hodinami
Tématické fráze:
cuketovy tatarak,
tatarák z rajčat,
recepty z cukety,
cuketový tatarák recept,
cuketa recepty,
cuketa jako tatarák,
tatarák z cukety se sýrem,
tatarák z okurky,
harissy,
recepty z rajčat,
okurka rajce cuketa,
cuketový tatarák se sýrem,
recepty z cukety a rajčat,
tatarak z patizonu,
cuktový tatarák,
šťáva z cukety,
recepty na okurky,
recepty z rajčat,
cuketova tatarak se syrem,
cuketové recepty
Suroviny:
rajče,
olej,
cibule šalotka,
okurka salátová,
cuketa,
bazalka čerstvá,
libeček,
sůl,
harissa,
omáčka worcesterová
Komentáře (15)