Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Dýňové kari

Šťavnatá dýně hokaido, křupavý květák a výživná cizrna uvařená v lehce pikantní kari omáčce vás zahřejí a zasytí zároveň. Toto dýňové kari je vegetariánské a je proto perfektní volbou pro rychlý a snadný podzimní oběd nebo večeři, když chcete zkusit vařit bez masa.

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Dýňové kari
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 dávka

2-3 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie611 kJ /
146 kcal
Bílkoviny6,29 g
Tuky3,04 g
Vláknina9,17 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,47 g
Sůl8,42 g
Sacharidy21,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z muškátové dýně odřízneme konec se stonkem, dýni překrojíme a vydlabeme semínka se střapatou dužninou. Tuhou slupku oloupeme pomocí ostré škrabky nebo okrájíme nožem. Jednu polovinu dýně nakrájíme na kostky. Krok 2: Květák omyjeme a rozebereme polovinu na růžičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Krok 3: V hrnci rozehřejeme olej, přidáme cibuli a necháme ji za občasného míchání zesklovatět. Přidáme kari pastu a krátce promícháme. Krok 4: Do hrnce přidáme dýni, květák a chilli papričku. Osolíme, ochutíme římským kmínem a podlijeme vodou tak, aby byla zelenina jen částečně ponořená. Podle potřeby vodu postupně přiléváme. Vaříme asi 10 minut, dokud dýně nezměkne. Její měkkost ověříme vidličkou. Krok 5: Mezitím oloupeme a najemno nasekáme česnek. Do hrnce přidáme mražené špenátové listy a necháme je asi 2 minuty provařit. Poté přidáme česnek, sójovou omáčku a scezenou cizrnu. Vše krátce prohřejeme asi 3–5 minut. Krok 6: Dýňové kari podáváme s bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou.

TIP: Indické placky naan z pánve

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 3. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

K tomuto pokrmu mě inspiroval recept Jamieho Olivera.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňové kari

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x94n

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňové kari

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x94n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivana79 Ivana79 16. 10. 2013 14:54
Pridávam fotky,je to neskutočne dobré :-*:-p:yes: akurát som dojedla :-p Zeleninu som si trochu prispôsobila podľa toho,čo mam v pivnici ale myslím si,že s každou by to bolo dobré keď sa dobre skombinuje ;-)

Ivana79 Ivana79 přidala novou fotografii! 16. 10. 2013 14:48

Dýňové kari

1974andrea 1974andrea 16. 10. 2013 06:45
Ivana79:Tak já se taky těším:-D Doufám, že ti bude chutnat;-)

Ivana79 Ivana79 16. 10. 2013 06:37
Už sa varí ;-) ale dala som šošovicu namiesto cíceru...moc sa teším :-p

1974andrea 1974andrea 29. 3. 2012 17:08
Děvčata děkuji moc:-K, trocha zeleniny nikomu neuškodí;-):-))

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 3. 2012 16:06
:-p+:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 3. 2012 15:03
:-O;-):-K:yes:

nofrona 29. 3. 2012 13:06
:-O:-p:-p:yes:

1974andrea 1974andrea 29. 3. 2012 09:27
magdalenka:Magdi díky:-K. Asi z té druhé půlky zkusím taky nějaký salát, těch není nikdy dost;-)

magdalenka magdalenka 29. 3. 2012 09:25
Páči sa tvoj recept, túto tekvicu či dyňu, či čo to je, milujem, na jeseň si kupujem veľké zásoby a hlavne si ju pečiem dokola skoro denne. Robila som z nej aj šalát - z nepečenej (je skvelá surová), pridala som recept sem. Skúšala som všeličo z nej, ale toto si uložím.:yes:

1974andrea 1974andrea 29. 3. 2012 09:07
srettka::-D Tvary jsou občas i jako velká hruška, taky už jsem ji měla.

srettka 29. 3. 2012 09:05
1974andrea:já jí měla krapet baňatější a taky jsem užírala ještě za živa, teda né svýho živa:-))

1974andrea 1974andrea 29. 3. 2012 09:03
srettka:Můžu ti říct, že tahle dýně se dá jíst i syrová. Má chuť skoro jako mrkev, krásně křupavá a sladká, je fakt super;-)

srettka 29. 3. 2012 09:01
mňáám, tulika seleniny:-p to já mohu-li, hodně mohu-li:-p dýni jsem přišla na chuť loni:-p pěkně jsi to vytunila;-):yes:

1974andrea 1974andrea přidala nové fotografie! 29. 3. 2012 08:56

Dýňové kari

Dýňové kari

Dýňové kari

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dýňové kari, dýňové curry, dýňové kari recept, dynové na kari, recept dynove kari, dýnové kari květák, dýnove kary, dýně květák recept, dýńová kari omáčka, smí se jíst syrová dýně, dýňové thajské curry, recept na kari, dýně s curry, dýňovékari, dýňového kari, kuřecí dýňové curry, dynove kari se smetanou, kari dýnové, kari dýnové, •dýňové curry

Suroviny:
dýně muškátová, květák, cizrna, listy špenátové mražené, voda, cibule, česnek, chilli paprika čerstvá, omáčka sojová, pasta kari červená, římský kmín mletý, olej, sůl, jogurt bílý

Přidat fotografie receptu

]