Dýně hokkaidó v thajské kari omáčce
Dýně hokaido v thajské kari omáčce je jednoduché bezmasé jídlo s kokosovým mlékem a červenou kari pastou. Cibuli orestujeme, přidáme kari pastu a dýni pak dusíme v kokosové omáčce doměkka, až ji částečně zahustí.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 287 kJ / 69 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 0,34 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 12,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni omyjeme, rozkrojíme a odstraníme semena a měkký střed. Dužinu i se slupkou nakrájíme na menší kostky. Cibule oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Koriandr opláchneme.
Krok 2: V hlubší pánvi rozehřejeme olej. Přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita.
Krok 3: K cibuli přidáme červenou kari pastu a krátce ji orestujeme, aby se rozvoněla. Přilijeme kokosové mléko a promícháme.
Krok 4: Přidáme nakrájenou dýni a přilijeme 250 ml vody. Přiklopíme a na mírném ohni dusíme přibližně 15–20 minut doměkka. Pokud necháme část dýně mírně rozvařit, přirozeně omáčku zahustí.
Krok 5: Hotovou omáčku osolíme a podle chuti můžeme přidat ještě trochu červené kari pasty.
Krok 6: Dýni v kari omáčce rozdělíme na talíře, posypeme čerstvým koriandrem a podáváme s vařenou rýží nebo těstovinami.
Zveřejněno 23. 4. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýně hokkaidó v thajské kari omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gV5j
Moje poznámka
Dýně hokkaidó v thajské kari omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gV5j
Nejnovější recepty
Polévka ze zelí
Přidáno před 20 minutami
Jogurtové cheesecake pohárky s jablkem, skořicí a čokoládou
Přidáno před 1 hodinou
Perníkový závin s jablky
Přidáno před 1 hodinou
Dýňová roláda s mascarpone krémem
Přidáno před 3 hodinami
Hermelín s hroznovým vínem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 15 hodinami
Grilované karbanátky ze slepičího masa s cuketou a červenou řepou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Listové těsto s tvarohem a jahodami
Milumar před 6 minutami
Mřížkové koláčky s tvarohem a malinami
Milumar před 8 minutami
Listové těsto s tvarohem
Milumar před 10 minutami
Frankfurtská polévka
Hanzinten před 33 minutami
Kančí kýta na brusinkách
Hanzinten před 33 minutami
Pomalu pečená srnčí pochoutka
Hanzinten před 34 minutami
Moučník s čokoládou, brusinkami a oříšky
jana1974 před 39 minutami
Koprová polévka s tarhoňou
wimra před 46 minutami
Pecena zelenina
Milumar před 1 hodinou
Hrnková olejová bábovka
l.drinovsky před 1 hodinou
Tématické fráze:
recepty z dýně hokaido,
dýně hokaido recepty,
recepty z dýně,
omačka z dyně hokaido,
hokaido recepty,
thajské zeleninové kari,
dýně hokaido s těstovinami,
dýně recepty,
dýně na kari,
thajska kari omacka,
thajske kari,
recepty dýně hokaido,
thajské recepty kuřecí maso,
dýně hokaido-recepty,
dýně hokaido,
karí z dýně hokaido,
dyne na kari s ryzi,
dýně hokaido na kari,
thajské jídlo recepty,
hokaido-recepty
Suroviny:
dýně hokkaido,
cibule,
mléko kokosové,
pasta kari červená,
olej,
sůl,
koriandr čerstvý
Komentáře (2)