Pšenično-žitné bulky
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 385 kJ / 2 721 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,30 g |
| Tuky | 110,43 g |
| Vláknina | 19,75 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodík | 6,48 g |
| Sůl | 16,18 g |
| Sacharidy | 364,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suché suroviny smícháme v míse, pak přidáme rozpuštěný vlahý tuka vlažnou vodu. Promícháme, až vznikne kompaktní hmota (koule) a vložíme ji do větší mísy. Zavřeme víkem.
Krok 2: Po dvou hodinách tvoříme z těsta kuličky, které uprostřed tupou stranou nože do půlky rozmáčkneme.
Krok 3: Bulky necháme ještě 30 minut dokynout a pak pečeme v troubě předehřáté na 170°C asi 25 minut (respektujte přitom zkušenosti s vlastní troubou).
Krok 4: Pečivo má být na povrchu světlejší, zespod mírně zlatavě hnědé.
Zveřejněno 6. 8. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pšenično-žitné bulky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WzRX
Moje poznámka
Pšenično-žitné bulky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WzRX
Nejnovější recepty
Teplý hlívový salát
Přidáno před 12 hodinami
Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 13 hodinami
Zadělávané kuře podle ČSN
Přidáno před 15 hodinami
Kotlety plněné zelím a klobásou
Přidáno před 15 hodinami
Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou
Přidáno před 16 hodinami
Citronový řez s mákem a ovocem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Slané variace z listového těsta
Renata Kaiserova před 3 hodinami
Nadýchaný perník
Giggi před 7 hodinami
Hrušková povidla
Jura115 před 7 hodinami
Jablečný závin bez kynutí
PetraMalo před 7 hodinami
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
DanaPr před 8 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
mahuska před 10 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Sahula před 10 hodinami
Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)
Sahula před 10 hodinami
Jednoduchá nivová pomazánka
magdalenka před 11 hodinami
Pravá gulášová polévka
DanaPr před 13 hodinami
Tématické fráze:
bulky z žitné mouky,
domaci bulky z žitné mouky,
zitne suchary,
bulka z žitné mouky,
kvaskove žitné bulky recept,
domácí bulky ze žitné mouky,
bulky že žitné mouky,
domácí žitné bulky,
pšenično žitné rohlíčky,
domácí bulky žitné,
pšenično žitné bulky domácí,
bulka ze žitné mouky,
domácí bulky žitná mouka,
hamburgerova bulka recept zitna mouka,
suchary z žitné mouky,
žitné domácí bulky,
recept na zitne suchary,
domácí hamburgerové bulky žitné,
pšenično žitna mouka,
bulky z zitnou moukou
Suroviny:
voda,
sádlo,
tuk,
mouka hladká,
mouka žitná hladká,
mouka pšeničná,
sůl,
kmín mletý,
droždí sušené,
cukr
Komentáře (12)
Nevím,jaká zde opět proběhla debata ohledně fotek...ale dovedu si to docela představit
Nevím,co je na těchto fotografiích závadného,když ani jedna není stejná