Rychlé vafle bez vajec a cukru

Name: Rychlé vafle bez vajec a cukru
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 ml mléka; 100 ml vody; 50 g másla (nebo jiného tuku); 120 g hladké mouky (podle potřeby i více); 1 malá špetka soli; 1 lžička prášku do pečiva; troška citronové kůry z bio citronu; 1 lžíce oleje na potření plotýnek vaflovače (pokud je třeba); javorový sirup na povrch atp.

Vafle jsou skvělé nejen k snídani ale i když chceme zakousnout něco sladkého. Jejich pečení je velmi rychlé a tak jen zbývá si rozmyslet, zda je doplníme medem, ovocem nebo šlehačkou či Nutellou.

Hodnocení receptu je 3,8 (20×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 19 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 4 min doba tepelné úpravy jedné vafle (5 ks srdíček)

19 min (15 min příprava + 4 min tepelná úprava, doba tepelné úpravy jedné vafle (5 ks srdíček))

+1
další fotka
Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

15 srdíček nebo 4 větší obdélníkové vafle

1dávka

100 ml 100 ml mléka

100 ml 100 ml vody

50 g 50 g másla (nebo jiného tuku)

120 g 120 g hladké mouky (podle potřeby i více)

1 1 malá špetka soli

1 lžička 1 lžička prášku do pečiva

troška citronové kůry z bio citronu

1 lžíce 1 lžíce oleje na potření plotýnek vaflovače (pokud je třeba)

javorový sirup na povrch atp.

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 886 kJ / 929 kcal
Bílkoviny	16,40 g
Tuky	55,70 g
Vláknina	3,30 g
Cholesterol	134 mg
Sodík	83 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	88,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z vody, mléka, citronové kůry a mouky smíchané s práškem do pečiva a solí připravíme hladké těstíčko. Pak vmícháme rozehřáté, tekuté ale ještě vlahé máslo. Pokud je třeba, přidáme ještě trošku mouky, těstíčko by mělo být hustější konzistence než třeba na palačinky. (Kdo chce, může přidat 1 zarovnanou lžíci moučkového cukru). Krok 2: Vaflovač necháme rozehřát na provozní teplotu, plochy silikonovou mašlovačkou velmi mírně potřeme olejem a po celé ploše rozlijeme a uhladíme část těsta. Upečeme do mírně zlatavé barvy a odložíme na mřížku. Množství je na tři kola po pěti srdíčkách a nebo na čtyři větší obdélníkové vafle. Krok 3: Vafle podáváme s tím, co zrovna máme k dispozici a co máme rádi. Javorový sirup, med, různé sladké krémy, marmeláda, ovoce, šlehačka, atd.

Z vody, mléka, citronové kůry a mouky smíchané s práškem do pečiva a solí připravíme hladké těstíčko. Pak vmícháme rozehřáté, tekuté ale ještě vlahé máslo. Pokud je třeba, přidáme ještě trošku mouky, těstíčko by mělo být hustější konzistence než třeba na palačinky. (Kdo chce, může přidat 1 zarovnanou lžíci moučkového cukru).
Vaflovač necháme rozehřát na provozní teplotu, plochy silikonovou mašlovačkou velmi mírně potřeme olejem a po celé ploše rozlijeme a uhladíme část těsta. Upečeme do mírně zlatavé barvy a odložíme na mřížku. Množství je na tři kola po pěti srdíčkách a nebo na čtyři větší obdélníkové vafle.
Vafle podáváme s tím, co zrovna máme k dispozici a co máme rádi. Javorový sirup, med, různé sladké krémy, marmeláda, ovoce, šlehačka, atd.

TIP: Jak připravit vafle

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2019

Poznámka autorky Merylas

Recept pochází z nějaké kartičky s recepty. Chtěla jsem vyzkoušet, protože jsem byla nedůvěřivá. :-) Oceňuji rychlou přípravu a nám velmi chutnají teplé, zrovna upečené a jen pokapané javorovým sirupem. Děti zase chtějí med. Do těsta se může přidat cukr, ale taky nemusí. Tak třeba tento recept někomu poslouží jako sladká rychlovka.