Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem

Zdánlivě jednoduchý a obyčejný recept překvapí svou chutí a lehkostí. Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem zkrátka musíte vyzkoušet. Tento chutný pokrm, který nedá moc práce, zvládne připravit i kuchařský začátečník.

Hodnocení receptu je 5,0 (77×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 65 min

90 min (25 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 684 kJ /
1 597 kcal
Bílkoviny66,44 g
Tuky114,82 g
Vláknina20,44 g
Cholesterol 370 mg
Sodík 310 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy67,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso osolíme, opepříme a vytvoříme z něj kuličky velikosti menšího sousta. Můžeme je obalit v polohrubé mouce. Krok 2: Cibuli oloupeme, rozkrojíme napůl a každou polovinu rozdělíme na šest dílů. Česnek oloupeme, prolisujeme a utřeme se solí. Krok 3: V pánvi rozehřejeme olej, vhodíme cibuli a opékáme dozlatova. Krok 4: Mezitím oloupeme brambory, nakrájíme je na stejnou velikost jako cibuli, osušíme a přidáme do pánve. Vše opékáme dalších asi 15 minut dohněda. Krok 5: Troubu rozehřejeme na 200 °C. Krok 6: Směs opečené cibule a brambor přesypeme do zapékací mísy a osolíme. Krok 7: Na stejné pánvi opečeme kuličky mletého masa dohněda a přidáme k bramborám. Vložíme do trouby a necháme péct asi 20 minut. Krok 8: Mezitím v kastrůlku rozehřejeme máslo, přisypeme hladkou mouku a přidáme utřený česnek. Osmahneme, zalijeme smetanou a vložíme špenát. Pokud je třeba, hustotu lze upravit přidáním malého množství mléka. Krok 9: Osolíme a jakmile špenát zavadne, kastrůlek odstavíme. Krok 10: Předpečenou směs z trouby vyjmeme, přilijeme k ní smetanovo-špenátovou omáčku, dobře promícháme a vrátíme do trouby. Krok 11: Pečeme ještě 20 minut a podáváme horké.

TIP: Další tipy na jídla z mletého masa

Zveřejněno 26. 10. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kOBN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kOBN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Skvělý tip na večeři, děkuji😊

Výborné, ale já se s tím tak "nepatlala" vše jsem dala na sebe syrové zapekla a taky super, mňam :-) Ještě zalila smetanou v tom vejce rozšlehala a zasypala sýrem :-)

Tak tohle je opravdu super recept.
Harmonie chutí.

Vynikající....:yes::yes:

Výborné.

Vynikající, všichni mlaskali :-) Siper mňamka .Velmi lahodné jídlo

Dnes to bylo poprvé, co my v něčem , manžel snědl, špenát!!! Super mňamka!!!
;-);-);-)

Eliza:Elí, sice tu asi už nejsi, ale napsat to musím;-) Dnes jsem dělala tento tvůj recept a bylo to vážně vynikající:-p:-K Díky za dobrý rcp., máš 24.:yes: a dávám foto.;-)

:yes: výborný recept :-) všem nám moc chutnalo. děkuji za inspiraci a dávám bodík

Olčo:-K:-K, děkuji za vyzkoušení a za reakci. Moc mě potěšilo, že jsi se nezklamala a chutnalo vám.:-K
Všem ostatním také velmi děkuji za body.
Troufám si říct, že pokud vyzkoušíte, nebudete mít pocit konzumace zbytkové "míchanice", ale pokrmu, který je takto záměrně připravený z čerstvých, nikoli zbylých surovin.

Udělala jsem to dnes k večeři a je to velká mňamka :-p:-p. Uděluji bodík a děkuji za recept.:yes::yes::-):-):-K

:-KOpravdu krásné:yes::yes:+

Také dělávám"míchanici":-))ale takto připravené to vypadá velice úhledně:-K+15:-p:yes:

Takovouhle "míchanici" si dělám, pokud nám zbyde špenát, brambory nebo knedlíky a maso. Všechno pěkně do jednoho pekáčku;-)

To vypadá hodně mňamkově:-p:yes:+13

to je nedhera:yes:

Ježiši,to vypadá božsky:-p

Sice jsem právě posnídala, ale tohle vypadá opravdu lákavě :-p

Děkuju :-K:-K, Sretinko, ty člověka rozesměješ hned nad ránem...:-K:-D

Kurna elizabeto, jsem po nocni, hlad mam jak pulka afriky a tady najdu tohle:-//:no::no::no::no: hnus velebnosti, velikej hnus. Prevelikej hnus, ze mi rve travici soustava jako valcovny plechu a trub a tady takova nadhera, ktera drze voni i pres to nebohe sklo monitoru:-S Mlaskam jak jezek v zahrade a davam ti timto svuj srettko-bod :-p:yes::yes::yes:

To bude dobrůtka :-p:-O +:yes:

Eli, opět moc sympatický receptík;-):yes::-K

krása nesmírná:-):-K:-K:yes::yes:
foto i recept..nevím, co větší:-D;-)
bodík mu svědčí..dávám ho s péčí:-8:-D:yes::yes:

Tématické fráze:
mleté maso se špenátem, špenát s mletým masem, zapečené brambory s mletým masem a špenátem, bramborák s mletým masem, bramborový knedlík se špenátem a masem, recepty se špenátem, bramborový koláč se špenátem, bramborové knedlíky se špenatem a masem, kotlík s mletým masem a zeleninou, mleté maso špenát, zapečené brambory s mletým masem a špenátem, mleté maso s listovým špenátem, cerstvy spenat s mletym, bramborový knedlík, špenát a maso, bramborouy kotlik, bramborovy jezek se smetanou, maso se špenátem, palačinky s mletým masem a špenátem, kotlíkové recepty, bramborovykotlik

Suroviny:
brambory, maso mleté, cibule, máslo, mouka hladká, česnek, smetana ke šlehání, špenát čerstvý, mléko, mouka polohrubá, olej, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu