Kysané zelí ze sudu
Podrobný a přesný návod na výrobu lahodného domácího kysaného zelí vás provede jeho výrobou. Od úplného začátku, kdy si hlávky zelí přinesete domů, přes krouhání, až po jeho pěchování do hrnce na kvašení (zeláku) a samotné kvašení.
Suroviny pro 10 litrů
10litrů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 17 778 kJ / 4 249 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 227,10 g |
Tuky | 30,36 g |
Vláknina | 378,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 82,25 g |
Sůl | 200,00 g |
Sacharidy | 580,50 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 25. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kysané zelí ze sudu
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xLEB
Moje poznámka
Kysané zelí ze sudu
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xLEB
Nejnovější recepty
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 54 minutami
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 2 hodinami
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 5 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 17 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 23 hodinami
Tvarohový koláč s hruškami
Přidáno 20. 10. 2025 13:24:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové muffiny s ovocem
Petra.21 před 6 minutami
Buřtguláš samotáře Rermora
Dogys před 53 minutami
Kuřecí čína
Cikitaka před 58 minutami
Švestková buchta
ctomala před 1 hodinou
Švestková povidla
ctomala před 1 hodinou
Sterilovaná paprika s olejem
Michaela77 před 3 hodinami
Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát
Modraska před 3 hodinami
Borůvkové muffiny
olivka před 4 hodinami
Dvoubarevná hrníčková bábovka
Dagemar před 4 hodinami
Tématické fráze:
kysané zelí recepty,
kysane zeli recept,
kysaně zelí,
recept na kysané zelí,
jak se dělá kysané zelí,
domácí kysané zelí recepty,
jak udělat kysané zelí,
recepty na domácí kysané zelí,
recept kysané zelí,
nakládání zelí,
nakládané zelí,
zelí kysané,
domaci kysane zeli,
kolik soli do zelí,
zelí do sudu,
recept na domácí kysané zelí,
kameninový sud na zelí,
sud na zelí,
zelí kysané recept,
kadečka na zelí
Suroviny:
zelí hlávkové,
sůl,
kmín celý,
cibule,
voda
Komentáře (42)
Také moc nedusám v bečce, ale nechám promíchané v míse chvíli stát, než pokrájím další a zelí změkne a hned začne pouštět vodu.