Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 566 kJ / 1 091 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,26 g |
| Tuky | 58,34 g |
| Vláknina | 42,60 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodík | 847 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 91,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Celer, mrkev, petržel a cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle dorůžova.
Krok 2: Přidáme pár kapek octa, a zalijeme vývarem(asi půl litru).
Krok 3: Dále přidáme několik kuliček pepře, nového koření, jalovce, 3 bobkové listy, tymián, cukr a citrónovou kůru.
Krok 4: Na takto připravený základ položíme dobře očištěnou kachnu a dusíme pod pokličkou doměkka.
Krok 5: Hotovou kachnu vyndáme, nalijeme do šťávy smetanu, do které jsme rozmíchali 2 lžíce hladké mouky. Povaříme a ještě přidáme kávovou lžičku hořčice, šťávu z citrónu a vše přecedíme přes sítko.
Krok 6: Před podáváním přilijeme 3 lžíce bílého vína.
Zveřejněno 5. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Divoká kachna na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m9r
Moje poznámka
Divoká kachna na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m9r
Nejnovější recepty
Rychlovka z listového těsta
Přidáno před 11 hodinami
Bezlepkové karamelizované jablečné muffiny s ořechy
Přidáno před 14 hodinami
Tortillové košíky
Přidáno před 14 hodinami
Sýrové hrudky s pažitkou
Přidáno před 17 hodinami
Bylinkové pesto
Přidáno 6. 5. 2025 19:32
Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem
Přidáno 6. 5. 2025 14:09
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Opravdu křupavé vafle
xxxVendy před 49 minutami
Mrkvové muffiny nebo koláč
kimil před 2 hodinami
Anglické palačinky
Layoo před 7 hodinami
Brokolice v sýrové omáčce
Jan236737488 před 13 hodinami
Víťovi muffiny
VitaKuchar20 před 13 hodinami
Hovězí roštěná na cibuli
Sahula před 13 hodinami
Banánové muffiny
VitaKuchar20 před 13 hodinami
Hovězí na česneku
Modraska před 15 hodinami
Tématické fráze:
divoka kachna recept,
vaření a recepty divoká kachna,
kachna divoká,
divoká kachna,
divoká kachna recepty,
recepty divoká kachna,
divoká kačena recept,
divoká kačena,
recepty na kachnu,
recept na divokou kachnu,
recept na divokou kačenu,
kachna recepty,
recepty divoká kačena,
recept divoká kachna,
divoká kačena recepty,
kačena recept,
recept na kachnu,
kačena na smetaně,
kacena divoka,
recepty na divokou kachnu
Suroviny:
kachna,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
ocet,
koření nové koření,
bobkový list,
tymián,
jalovec,
pepř celý,
kůra citronová,
cukr,
máslo,
vývar,
smetana,
mouka hladká,
hořčice,
víno bílé
Komentáře (3)