Griliášové trubičky
Pojem "griliáš" pochází z Francie. Je to směs pražených ořechů a zkaramelizovaného cukru. Trubičky z něj patří mezi pracnější, ale rychle je nacvičíte. Ještě horké je natáčíme na kovové trubičky, poléváme čokoládou a po zaschnutí plníme krémem.
Suroviny pro 60 kusů
60 kusů
Nutriční hodnoty
Energie | 8 351 kJ / 1 996 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 41,55 g |
Tuky | 110,83 g |
Vláknina | 10,50 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 265 mg |
Sůl | 0,53 g |
Sacharidy | 202,83 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Já jsem si vytvořila z folie pro pokládku kabelů formu pro snadnou práci. Lze dobře použít třeba karton od nové košile.
Těsto se dá natřít na plech, zapéci, po zapečení nakrájet na příslušné obdélníčky a dopéci dorůžova. Pak z otevřené trouby po jednom vyndávat. Žádá to ale rychlost, u koleček se minimalizuje ztráta nenatočených.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 3. 2022 02:50
Mám je uložené v oblíbených už dlouho, že je udělám vnoučatům, ale bohužel mám cukrovku. Kdybych je upekla, určitě bych neodolala, neboť to byl kdysi můj nejoblíbenější moučník. S pařížskou šlehačkou. A u jednoho kousku by nezůstalo, to je jasné.
12. 2. 2017 11:01
dobrý den, bílky se šlehají v páře nebo jen tak?
28. 1. 2015 10:26
A nemůže se to namotat na kovové trubičky syrové a pak upéct? Puchýřů na prstech už bylo dost...
23. 9. 2014 01:19
http://www.toprecepty.cz/recept/12126-griliasove-t...Mně přítel nařezal staré hliníkové trubky na záclony
2. 9. 2014 14:22
Dělám je již poněkolikáté všem moc chutnají,ale je to pracné
15. 3. 2014 16:20
ahojky.vubec nam to neslo. .nestihli jsme namotat ani jednu trubicku...
15. 12. 2012 20:54
Ila To je mi líto. Musí se pracovat rychle, třeba i ve dvou. Jeden vydává z otevření trouby a druhý stáčí na trubičky. Upečené musí být akorát, aby se nelámaly. Já s nimi problém nemám. Na plech si natřete tolik koleček, kolik stihnete pohodlně stočit. Jinou radu nemám. M
15. 12. 2012 17:59
Tedy vůbec mi to nešlo.Nakonec jsem to rozdrobila a dala do kuliček
28. 1. 2012 21:14
verča: Omlouvám se za pozdní odpověď . Používám vlašské ořechy. M
19. 1. 2012 22:53
můžu se zeptat, z jakých ořechů je to dělané? děkuju
14. 7. 2011 08:15
Zrovná jím griliášové vlnky
5. 7. 2010 14:29
jééé, škoda že máme ve spíži úplně vymeteno Hned bych se dala do kuchtění
11. 5. 2010 16:10
krasny urcite vyzkousim leti 5bodu
10. 5. 2010 17:42
Uz jsem tu poctvrte a porad se na ty trubicky tak milostne koukam.Hned bych si dala!!
10. 5. 2010 13:16
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno před 2 hodinami
Sýrový chléb
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Přidáno před 3 hodinami
Jablečný donut
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce
Přidáno před 19 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Hrnková buchta (s čímkoliv)
TynkaBal uvařila před 53 minutami
Marinovaný kuřecí řízek v kukuřičném kabátě
Hanka004 uvařila před 1 hodinou
Marinovaná pomerančová kuřecí prsa
tara23 uvařila před 1 hodinou
Houbová polévka na paprice
Monyk uvařila před 1 hodinou
Dršťková polévka z hlívy
Fitulka uvařil před 2 hodinami
Vepřový řízek naruby
katka.zaple uvařila před 2 hodinami
Brambory zapečené s uzeným masem a sýrem
sm57@seznam.cz uvařila před 2 hodinami
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Moanka uvařila před 8 hodinami
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
JaninaZ. uvařila před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Hořické trubičky: tradiční podkrkonošská specialita, kterou měl rád dokonce i Napoleon
Sladká pasta pralinée se připravuje jen ze 2 ingrediencí, které obvykle máme doma. Podle snadného návodu to zvládne každý
Jak máčet celé trubičky v čokoládě? Máme pro vás několik vychytávek
Další recepty
Tématické fráze: trubicky recept griliášové vlnky griliášové trubičky s krémem recept trubičky se šlehačkou griliášové rohlíčky vlnky griliášové grilášové trubičky griliašove oplatky trubičky griliašové tyčinky gryliasove trubičky griliašove ořechy recept trubičky recept na trubičky griliašove trubičky nepečene grilijasove trubicky griliasove kulicky světlé trubičky domácí griliášové trubičky grliášové trubičky
Suroviny: ořechy vlašské, cukr moučkový, bílek, voda, mouka hladká, máslo, mouka hrubá
Griliášové trubičky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gprZ
21 názorů