Falešný španělský ptáček

jitule Kuchařka: jitule

Omáčky 163 názorů

Suroviny

500 g hovězího masa (nebo vepřové - kostky, plátky)
2 vejce natvrdo
1 velká okurka
plátek špeku
2-3 silnější kolečka junioru nebo jiného měkkého salámu
1 velká cibule
2 polévkové lžíce plnotučné hořčice
3 polévkové lžíce hladké mouky
tmavá jíška (nemusí být)
olej
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 203 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso naklepeme, osolíme a lehce opepříme (v Kauflandu na to kupuji hovězí kostky na guláš). Na oleji necháme zesklovatět na kostičky pokrájenou cibuli (el. sporák na č. 6), pak k ní přihodíme maso a osmahneme.

  2. Přidáme plnotučnou hořčici, ještě vše promícháme a přilijeme asi 1-1,5 l horké vody z konvice (sporák stáhneme na č. 4) a vaříme, dokud není maso měkké.

  3. Když maso změkne, tak do omáčky vložíme pokrájená vejce, slaninu, okurku, salám a ještě povaříme asi 10-15 minut.

  4. Smícháme studenou vodu s 3 lžícemi hladké mouky a nalijeme do omáčky. Povaříme dalších 10 minut (pro tmavší vzhled omáčky ještě přidávám asi 3 polévkové lžíce tmavé jíšky). Hotovou omáčku ještě dosolíme.

Poznámka

Můžeme podávat s rýží nebo houskovým knedlíkem. Levné a celkem rychlé jídlo!

ZDROJ: http://jitulciny-recepty.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 171 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Falešný španělský ptáček

  • spagetka spagetka

    Papričko, parádní fotka a hlavně, že jste si pochutnali :-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Přidala jsem do omáčky ještě mrkev - my jí máme rádi. Jinak jsem mohla mít omáčku trochu hustší, ale chuťově byla dobrá. Přidávám fotku;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jani, díky za pochvalu, snažila jsem se,cha,cha. Jak to teď vidím, dala bych si hned tuhle mňamku.:-p;-):-D

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Já to znám pod názvem "rozlítaný španělák" - vcelku výstižný název. A je to dobrota, ať je to zamotaný nebo nezamotaný.:-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    maris, s tím knedlíkem ta fotka nemá chybu! A vůbec jsem tady ten recept nezaznamenala, tak díky! Ukládám! Bibi, taky tvoje foto je supééér!:yes::yes:

    Odpovědět

  • vlastamit vlastamit(neregistrovaný)

    My tomu říkáme rozlítané ptáčky a moc nám to chutná:-):-)

    Odpovědět

  • Pavel Pavel (neregistrovaný)

    Tak já to teda zkusím.:-D

    Odpovědět

  • Martina Martina(neregistrovaná)

    Je to moc dobré:-*

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Znám, občas dělávám, jen nepoužívám hotovou jíšku a je to :yes: dělám tak i plátky z vepřového masa http://www.toprecepty.cz/recept/428-veprove-platky...

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jitule, přidala jsem s dovolením fotičku. Ď

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Právě jsme dojedli http://toprecepty.cz/recept/1397-falesny-spanelsky-ptacek/ a polévku jsem dělala Držkovou z hlívy ústřičné. Móóóc jsme si pochutnali:-p:yes::-))

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    To mi poradila jedna známá ze Slovenska, že to tam někde dělají tímto způsobem dokonce v nějaké restauraci. Nechtělo se mi jednou balit ptáčky:-//, tak sem si na ní vzpoměla a udělala po jejím způsobu. Skoro už to jinak nedělám, je to hezky rozležené v té omáčce a řekla bych i chutnější.:-p

    Odpovědět

  • Markétka Markétka(neregistrovaná)

    vynikajícné mnam mnam :yes::yes::yes:

    Odpovědět

1 4 6 8 9 10 11

Tématické fráze: rozlítané španělské ptáčky rozlítaní ptáčci falešné ptáčky falešní ptáčci rozlitane ptacky rozlítané ptáčky recept recept na rozlitane ptacky rozlitani ptacci recept španělské ptáčky falešní ptáčci recept omáčka rozlítaní ptáci recept na falešné ptáčky rozlítaní ptáčci z vepřového recept na rozlítaný ptáčky rozlitany ptacky rozlítané španělské ptáčky z vepřového ptáčky recept rozlítané španělské ptáčci rozlítaný ptáčci falešný ptáčky

Zapomněl/a jsem heslo