Suroviny
Porce: 8 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 886 kJ / 3 558 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 243,70 g |
| Tuky | 273,25 g |
| Vláknina | 7,19 g |
| Cholesterol | 627 mg |
| Sodík | 2,57 g |
| Sůl | 6,21 g |
| Sacharidy | 29,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny na marinádu smícháme dohromady.
Krok 2: Maso nakrájíme na tenké plátky a naklepeme.
Krok 3: Plátky namáčíme do marinády a klademe na sebe do kastrólku.
Krok 4: Přikryjeme poklicí a dáme do lednice přes noc uležet.
Krok 5: Druhý den maso dáme do pekáčku, zalijeme zbytkem marinády, poklademe anglickou slaninou nakrájenou na tenké plátky, posypeme drobně nakrájenou cibulí, rozdrobíme bujón a zalijeme vodou tak, ať je maso potopené.
Krok 6: Přikryjeme, dáme do předehřáté trouby a na 190°C, dusíme do změknutí masa.
Krok 7: Během dušení doléváme vypařenou vodu a maso obrátíme. Kdo chce mít více šťávy, nenechá vodu úplně vypařit a zahustí kukuřičným škrobem. Podáváme s bramborem, rýží, hranolkami. Místo kysané smetany můžeme dát jen jogurt.
Zveřejněno 26. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí s jogurtem a zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M1NO
Moje poznámka
Hovězí s jogurtem a zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M1NO
Nejnovější recepty
Staročeský kuba
Přidáno před 2 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno před 3 hodinami
Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Sýrová pomazánka podle ČSN
Přidáno před 8 hodinami
Vánoční oplatky
Přidáno 17. 12. 2025 13:26:45
Medové kuličky
Přidáno 17. 12. 2025 12:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Muffiny s kousky čokolády
ZoeRumpikova před 1 hodinou
Kokosovo-pomerančové crinkles sušenky
veronika_straka před 1 hodinou
Těsto na pizzu
Filomenka před 1 hodinou
Šunkofleky
veronika_straka před 2 hodinami
Skořicové rohlíčky
Noumik před 2 hodinami
Vepřové kostky po bratislavsku
BinaSa před 3 hodinami
Bílkový chlebíček
Jajav před 4 hodinami
Zelná polévka strýce Jiřího
Vaha 1972 před 5 hodinami
Zapečená krkovička se žampiony a zakysanou smetanou
Ivet88 před 6 hodinami
Jemné kokosové cukroví
Verunkavh před 6 hodinami
Tématické fráze:
hovězí šál recepty,
hovězí vrchni sal recept,
hovězí vrchní šál recepty,
hovězí šál,
hovězí se smetanou,
hovězí šál recept,
hovězí zadní vrchní šál recept,
hovězí vrchní šál,
hovězí na houbách se smetanou,
hovězí zadní vrchní šál,
zahuštění zakysanou smetanou,
hovězí maso se zakysanou smetanou,
babicovy dobroty houbová omáčka,
hovezi zadni vrchni šal recepty,
hovězí maso s jogurtem,
vrchni šal recept,
hovězí zadní šál recept,
vrchni sal hovezi,
hovezi maso v jogurtu,
maso se zakysanou smetanou
Suroviny:
hovězí zadní,
slanina anglická,
cibule,
bujón,
škrob kukuřičný,
smetana kysaná,
jogurt bílý,
česnek,
hořčice kremžská,
olej,
chilli,
koření oregáno,
paprika sušená sladká,
sůl,
koření steak 7 pepřů
Komentáře (11)