Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Jablkové píchance

Jablkové píchance jsou tradiční a dokonalý moučník z křehkého máslového těsta, které se doslova rozplývá na jazyku. Sladkokyselé plátky jablek se během pečení krásně propečou a vytvářejí jemně rustikální vzhled i chuť.

Hodnocení receptu je 4,6 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Amira Amira

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Jablkové píchance, Jablkové píchance
Jablkové píchance
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 plech

velký plech 45x35 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 953 kJ /
4 769 kcal
Bílkoviny81,82 g
Tuky249,24 g
Vláknina19,00 g
Cholesterol 2,17 g
Sodík 784 mg
Sůl2,31 g
Sacharidy540,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu vyhřejeme na 175 °C. Krok 2: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 3: Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na plátky. Krok 4: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky a z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 5: Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přidáme rozehřáté, ale ne horké máslo a mléko. Když je vše dobře spojeno, přidáme solamyl. Naposled přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme sníh z bílků. Krok 6: Těsto vylijeme na připravený plech, poklademe nakrájenými jablky a poprášíme skořicovým cukrem. Krok 7: Plech vložíme do předehřáté trouby na cca 175 °C a dáme péci až zrůžoví, což bude trvat asi 35 minut. Krok 8: Po upečení nevyklápíme, je to velmi křehké těsto, mohlo by se srazit. Necháme vychladnout.

TIP: Jablka v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 4. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (71× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablkové píchance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l3J

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablkové píchance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l3J

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas Merylas moderátorka 4. 11. 2023 19:41
jj: Děkuji za upozornění, jablka jsem do surovin dopsala. :-K

jj 4. 11. 2023 18:30
V surovinách na jablkové píchance chybí JABLKA:-D
Hlavně že každou chvíli překryje skoro celý displej reklama s nějakou pitomou kozou ...
Ale ten koláč je skvělý, znám ho z dětství, jsem ráda, že se tu našel s původním názvem. Jdu na to!

rybarka007 rybarka007 22. 9. 2012 20:53
Dobroučké, krásně vláčné, fakt žádná sušina, Na můj malý plech s vnitřními rozměry 34 x 27 až dost vysoké. Upečený za 20 minut při 150st.:-)Určitě zase někdy zopakuji.Je to fajn rychlovka.Děkuji:yes::yes::yes::yes::yes:

michaela 7. 3. 2012 07:49
jak dlouho a na kolik stupnu se to ma pect?

JAnulka 16. 2. 2012 19:33
vyborne testo,jen jsem jabka na vrch nastrouhala a to uz je moc stavnate.jinak supeeer.:yes:

spagetka spagetka 25. 7. 2011 14:32
Jak to, že mi tahle dobrota unikla :-O:-p:yes:, hned budu realizovat

bannna 20. 9. 2010 12:34
PS:Oprava
Dnes jsem tento moučník vyzkoušela a mohu jen potvrdit, že je to vynikající moučník, který je krásně vláčný.:yes:

bannna 20. 9. 2010 12:32
Dnes jsem tento moučník vyzkoušela a mohu jen potvrdit, že je to vynikající moučník, který je krásně vlášný.:yes:

HankaPu HankaPu 4. 7. 2009 09:00
Amiro, je škoda, že si ještě nikdo nevšiml tak dobrého koláče:yes: /mě inspirovalo datum vložení- 5.4. mám narozky/:-D:-D koláč je takový nadýchaný a myslím, že by byl dobrý i s jiným ovocem:yes::yes::yes: +

HankaPu HankaPu přidala nové fotografie! 4. 7. 2009 08:42

Jablkové píchance, Jablkové píchance

Jablkové píchance, ... těsto...

Jablkové píchance, ... před upečením...

Jablkové píchance, ...po upečení... Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jablkové recepty, jablkove moucniky, těsto na picu, pica těsto, jablkové rohlíčky, píchaný koláč, jablkovy píchanec, pica pec, bramborova pica, jak se dela pica, jablková buchta na plech, mail picacom.com loc:cz, recept jablkové rohlíčky, jak udělat picu, buchta s jablky na plech, pica recept na těsto, pec na picu, pece na picu, recepty,pica, pichany jablkovi kolac

Suroviny:
vejce, cukr krupice, máslo, mléko, kypřící prášek do pečiva, solamyl, mouka hladká, jablko, cukr skořice, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu