Guacamole
Avokádo si poslední dobou získává zaslouženou oblibu. Obsah příznivých tuků i množství minerálů ho řadí mezi vynikající potraviny. Důležité je použít správně zralé avokádo. Můžeme z něj připravit například tradiční mexickou omáčku.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 678 kJ / 162 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,82 g |
| Tuky | 0,79 g |
| Vláknina | 16,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,63 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 30,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Avokádo rozřízneme na půlky, vyndáme pecku a vydlabeme. Směs rozmačkáme vidličkou.
Krok 2: Rajčata vydlabeme (odstraníme z nich volnou tekutinu), nakrájíme nadrobno a přidáme k avokádu.
Krok 3: Cibule oloupeme a nakrájíme najemno. Pálivou papričku očistíme od semínek a také drobně nakrájíme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 4: Cibuli, pálivou papričku, prolisovaný česnek a hrst koriandru přidáme k avokádu. Osolíme, opepříme, zakapeme citrónovou šťávou a pečlivě promícháme.
Krok 5: Necháme uležet v ledničce nebo na chladném místě a podáváme s opečeným bílým toastovým chlebem nebo s tortillovými chipsy.
Zveřejněno 18. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guacamole
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B6zN
Moje poznámka
Guacamole
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B6zN
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kynutá bábovka s marcipánovou náplní
Přidáno před 2 hodinami
Guacamole s domácími nachos
Přidáno před 18 hodinami
Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem
Přidáno před 19 hodinami
Valentýnský čokoládový dortík bez mouky
Přidáno 13. 2. 2026 10:07:26
Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy
Přidáno 13. 2. 2026 09:00:02
Ledvinky na majoránce s česnekem
Přidáno 12. 2. 2026 19:46:23
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šťavnaté zapečené kotlety
katerina.k před 23 minutami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Darwin před 44 minutami
Domácí chléb bez hnětení
Ondra34 před 2 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou a skořicí
Virtuous0112 před 2 hodinami
Sloní žrádlo
magdalenka před 3 hodinami
Dědova kulajda
magdalenka před 4 hodinami
Skořicová kroucenina
Kamkara před 4 hodinami
Poctivá zelňačka podle Zdeňka Pohlreicha
Kamkara před 4 hodinami
Ledvinky na majoránce s česnekem
Kamkara před 4 hodinami
Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky
RomanaMonika před 12 hodinami
Tématické fráze:
guacamole,
guacamole recept,
quakamole,
gvakamole,
recept guacamole,
recept na guacamole,
guakamole,
guakamole recept,
qvakamole,
avokádo recepty guacamole,
quakamole recept,
quacamole recept,
avokádo quakamole recept,
domaci guacamole,
qukamole,
pomazánky recepty,
gvacamole,
quakamola,
guacamole recepty,
recept na quakamole
Suroviny:
avokádo,
rajče,
cibule červená,
paprika kozí roh pálivá,
koriandr,
česnek,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (22)
česnek tam nepatří!