Bylinkový králík na houbách

dzungila

25 názorů

23. 1. 2011 23:19

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 890 kJ / 4 515 kcal
Bílkoviny	19,69 g
Tuky	470,14 g
Vláknina	32,26 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	3,24 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	39,74 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Králíka naporcujeme a každou porci prošpikujeme hranolkem slaniny. Ze všech stran mírně osolíme.
Videonávod: Jak naporcovat králíka
Marinádu vymícháme z uvedených surovin a přidáme do ní proužky cibule a plátky česneku. Dobře promícháme.
Vzniklou směsí potřeme maso po všech stranách a v nádobě, ve které jej budeme péct, dáme do lednice do druhého dne uležet.
Troubu předehřejeme na 200 stupňů, maso podlijeme vodou a zakryté pečeme asi hodinku a půl. Poté k masu asi na 30 minut přidáme kousky hub a dopečeme odklopené. Pekáč přendáme na sporák, kousky masa vyjmeme a uchováme v teple.
Ve výpeku rozpustíme oříšek másla a zasypeme troškou granulované jíšky. Dobře provaříme.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (46×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Králík po lesnicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fabio 120 min

Pečený králík na houbách ve slaninovém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

suslajda

Rozmarýnový králík na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikina

Načíst další

Přečtěte si

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Video Hodnocení 38×

Jak naporcovat králíka. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Komentáře

spagetka

19. 9. 2016 12:48

Kvetinka: Zde v odkazu ale píšou, že nejvíc římský kmín uznává indická a MEXICKÁ kuchyně http://kuchyne.dumazahrada.cz/clanky/vareni-a-stol...
a do mexického chilli con carne také patří
http://www.receptyonline.cz/rimsky-kmin--1540.html

Kvetinka

19. 9. 2016 12:34

Daniella O.: vim, že je to už pěkně starý komentář, ale přesto.... římský kmín je typický pro indickou kuchyni, v mexické jsem ho nikdy nezažila.

Eva

22. 6. 2014 12:22

Tak dneska jsem uvařila-dělala jsem v pomaláči a z čerstvých bylinek a byla to obrovská ňamka

ještě jsem tedy maso vykostila a nakrájela na kousky,aby manža nepoznal,že je to králík-neboť ho nejí-tedy jí,ale neví o tom

maso jsem měla naložené tři dny,nějak jsem se k němu dříve nedostala.Dělala jsem přesně podle receptu,akorát nemám římský kmín,tak jsem dala obyč

dzungila

2. 12. 2012 17:48

Prima Mama -

Prima Mama

2. 12. 2012 13:34

Králíka jsem dělala v pomalém hrnci a byl výborný

Doporučuji a posílám bodík

Prima Mama

1. 12. 2012 14:57

Tak králík je naložený a těším se na zítřek

dzungila

30. 1. 2011 21:39

Janatko, díky za pochvalu, jsem moc ráda, že chutnalo a dávám

za fotku!

Mirule

28. 1. 2011 13:02

janatka

28. 1. 2011 12:25

Chválím!!!dobře zvolené druhy koření!!Ten římský kmín jsem nahradila,tak jak to radila chocolate.Manžel tem jen baštil ani nemluvil,miluje králíka a tak byl spokojený!!!Láska prochází želudkem

mysulka

24. 1. 2011 18:03

to vypadá moc chutně

maiva

24. 1. 2011 14:59

Recept je zajímavý

, určitě zkusím,tuto kombinaci jsem ještě nedělala

spagetka

24. 1. 2011 11:08

Ten římský kmín má specifickou chuť,jak už tu je níže uvedeno, a ne každému chutná (aspoň u nás), taky se mi zdá půl lžičky moc, spíš dám asi špetičku a uvidím. Ta varianta jakoby nahrazení , jak píše chocolate, ale nemusí být marná,sice to bude chuťově jinde, ale určitě ne špatné.

Jinak Radulko,nechceš si ulevit od mrazáku a králíků?