Čínské kuře-Kung-pao

Name: Čínské kuře-Kung-pao
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3-4
Cuisine: Čínská
Ingredients: 1/2 kg kuřecího masa (prsa, příp. vykostěné tmavé maso); 2-3 hrsti arašídů (nebo nasekaných mandlí); 1/2 lžičky glutamanu sodného (nemusí být); 2-3 lžíce tapioca mouky; cca 1 dl sójové omáčky; arašídový olej; 1 malá chilli paprička (nebo 1 stroužek česneku, podle chuti); 1/2 čajové lžičky mletého zázvoru (případně nakládaného); 1 čajová lžička koření pěti vůní (nebo Pae Lo koření); 1/2 čajové lžičky soli; bambusové výhonky (nemusí být); nakládané kukuřičky (nemusí být); zelenina podle chuti

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Corall+Emmy 30.9.2006

Středně náročný

Doba přípravy zalezi na Vas

zalezi na Vas

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 758 kJ / 659 kcal
Bílkoviny	125,38 g
Tuky	5,70 g
Vláknina	0,75 g
Cholesterol	275 mg
Sodík	6,18 g
Sůl	14,70 g
Sacharidy	26,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájejte na proužky, v míse smíchejte s polovinou sójové omáčky, kořením pěti vůní, solí, zázvorem, tapioka moukou, glutamanem. Krok 2: Nechte marinovat minimálne 1/2 hodiny v ledničce (čím déle, tím lépe, můžete nechat marinovat i do druhého dne). Krok 3: Na pánvi rozpalte olej (cca 4-5 PL). Pokud chcete jídlo pikantní, osmažte 1 rozdrobenou chilli papričku (můžete použít i chilli omáčku) nebo nakrájený česnek. Krok 4: Přidejte maso a osmažte ho ze všech stran cca 3-4 minuty, dokud nezhnědne. Krok 5: Potom přidejte arašídy a smažte další asi 3 minuty. Krok 6: Nakonec přidejte zbytek sójové omáčky a zeleninu. Krok 7: Jídlo teď začne prskat a syčet, maso zhnědne do finální podoby. Podávejte s rýží a zeleninovou oblohou.

Maso nakrájejte na proužky, v míse smíchejte s polovinou sójové omáčky, kořením pěti vůní, solí, zázvorem, tapioka moukou, glutamanem.
Nechte marinovat minimálne 1/2 hodiny v ledničce (čím déle, tím lépe, můžete nechat marinovat i do druhého dne).
Na pánvi rozpalte olej (cca 4-5 PL). Pokud chcete jídlo pikantní, osmažte 1 rozdrobenou chilli papričku (můžete použít i chilli omáčku) nebo nakrájený česnek.
Přidejte maso a osmažte ho ze všech stran cca 3-4 minuty, dokud nezhnědne.
Potom přidejte arašídy a smažte další asi 3 minuty.
Nakonec přidejte zbytek sójové omáčky a zeleninu.
Jídlo teď začne prskat a syčet, maso zhnědne do finální podoby. Podávejte s rýží a zeleninovou oblohou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 2. 2011

Poznámka autorky Corall+Emmy 30…

Zdroj:

www.asiafood.cz/news/%C3%88inske-ku%C3%B8e-kungpao-a-114.html?zenid=3030afedd6842b589292c34b63df7a48

Vim ze to je okopirovany recept ale vyzkousela jsem ho a posilam i moje fotky.

Nemela jsme Tapioca mouku a glutaman sodny ale i tak velmi dobre

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čínské kuře-Kung-pao

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AmB9

Kuřecí kung pao z letáku Albert Videorecept

Kuřecí kung pao z letáku Albert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 55 min

Sečuánské kuře Kung Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nonya 30 min

Čínská kuchyně: KUNG PAO

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

casino 50 min

Kung - Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

majda1512

Kung-Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Kung pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hanka.love 40 min

Zobrazit více

Plnene papriky masem a ryzi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Corall+Emmy 30.9.2006 90 min

Muffins z jablecneho pyre

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Corall+Emmy 30.9.2006 40 min

Fenyklovy salat s mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Corall+Emmy 30.9.2006 10 min

Hovězí gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Corall+Emmy 30.9.2006 120 min

Špenátový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Corall+Emmy 30.9.2006 50 min

Paprikáš z hovězího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Corall+Emmy 30.9.2006 150 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Minutky
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Čínská kuchyně
Zelenina
Restování
Marinování

Moje poznámka

Čínské kuře-Kung-pao

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AmB9

Náhodný recept

Gratinované houby se sýrovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Placičky z ředkviček

Přidáno před 6 hodinami

Perníkové slepičky

Přidáno před 8 hodinami

Houstičky se šunkou a sýrem

Přidáno před 9 hodinami

Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou Videorecept

Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou

Přidáno před 10 hodinami

Pórkový krém s křepelčími vejci

Přidáno před 14 hodinami

Polévka se zeleninou a mletým masem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

rihana 24. 1. 2013 17:18

spagetka: díky

Corall+Emmy 30.9.2006 23. 1. 2013 11:24

Ted mam konecne cas s etu sem dostat.

SEnky Moc pekna fotka a necham ji tam.Jsem rada ze Vam chutnalo.

Spagetko diky za odpoved.

spagetka 23. 1. 2013 11:22

rihana: Přidávám odkaz, je to bezlepková mouka - tady
http://www.prirozenebezlepku.cz/products/a12-06-30...

rihana 23. 1. 2013 11:11

Prosím, co je to ta tapica mouka. Díky. Obrázek je nádherný.

senky 22. 1. 2013 18:17

Lehce pikantně pálivě voňavé a výborné i bez tapiokové mouky a glutamanu

Dovolím si přidat bod a foto

až budeš mít svoji, vyměň

senky přidala nové fotografie! 22. 1. 2013 17:18

Corall+Emmy 30.9.2006 15. 6. 2012 15:49

Fotku jsem smazla, az budu mit lepsi a kvalitnejsi a peknejsi tak sem vlozim.

Kotato 16. 10. 2011 16:40

pekne,takove jedle...ne,vazne,vypada to vyborne..

miskasiska 21. 8. 2011 07:34

výborné!! děkuji

Corall+Emmy 30.9.2006 8. 2. 2011 20:42

Vsak se nezlobim,je to v pohode

Nonya 8. 2. 2011 20:40

Presne preto nekritizujem chut ani recept je to ina verzia

Corall+Emmy 30.9.2006 8. 2. 2011 20:16

Vsem dekuju,jste moc fajn

Nonya jak jsem psala,nasla jsem to na netu ten recept, ale je dobry nam chutnal.

To je jako u nas Hummus a falafel zmenit na evropu,vzdy to bude chutnat jinak ale v izraeli bude jedine ten pravy hummus a falafel.

Nonya 8. 2. 2011 19:56

Su dve verzie tohto receptu , jedna je cinska a druha je europska
toto nie je cinska verzia.Recept je z cinskej provincie Szechuan
a jedlo je velmi palive v povodnej verzii.Do toho povodneho receptu ide najmenej 5 chilli a este szechuanske korenie.
Toto je prisposobena jedna z mnoha europskycch verzii ja nekritizujem chut.