Ovocný táč s drobenkou
Voňavý ovocný táč s drobenkou připomene klasiku od babičky. Nadýchané kynuté těsto, šťavnaté ovoce a křupavá máslová drobenka tvoří dokonalou kombinaci chutí. Tento jednoduchý moučník na plech navíc nemusí kynout a zmizí ze stolu dřív, než stihne vychladnout.
Suroviny pro 1 plech
velký plech 45 × 35 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 512 kJ / 4 425 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,07 g |
| Tuky | 199,47 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 610 mg |
| Sodík | 719 mg |
| Sůl | 1,67 g |
| Sacharidy | 559,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ovoce očistíme a v případě velkých kusů pokrájíme na drobné kousky.
Krok 2: Dopředu nachystáme i drobenku, na niž smícháme mouku, cukr a máslo. Dobře promneme prsty, aby se směs spojila.
Krok 3: Troubu včas zapneme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 4: Odměřené množství mléka nalijeme do většího hrnku, ohřejeme, aby bylo teplé, ale ne horké.
Krok 5: Do teplého mléka zamícháme lžičku cukru, přidáme rozdrobené droždí a necháme vzejít kvásek.
Krok 6: Do mísy nasypeme mouku, špetku soli, přilijeme olej a vejce. Dále přidáme vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto. Mělo by být spíše řidší.
Krok 7: Vypracované těsto nenecháme kynout, hned ho nalijeme na plech.
Krok 8: Poklademe připraveným ovocem a posypeme drobenkou.
Krok 9: Nachystaný táč vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180–200 °C asi 15–20 minut dozlatova. Řídíme se zkušeností s vlastní troubou.
Krok 10: Před podáváním můžeme táč lehce pocukrovat moučkovým cukrem.
Zveřejněno 10. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ovocný táč s drobenkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ym06
Moje poznámka
Ovocný táč s drobenkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ym06
Nejnovější recepty
Nepečené jablečné kuličky
Přidáno před 10 hodinami
Americké sušenky s čokoládou
Přidáno před 10 hodinami
Cuketa v rajčatové omáčce na zimu
Přidáno před 10 hodinami
Domácí paštika z drůbežích jater
Přidáno před 13 hodinami
Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek
Přidáno před 15 hodinami
Finský masový koláč
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sekaná z drůbežího masa
Mona95 před 1 hodinou
Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem
Sahula před 5 hodinami
Sulc z vepřových nožek
Sahula před 6 hodinami
Ovar a sulc
Sahula před 6 hodinami
Plecko na slanině a rozmarýnu
Sahula před 8 hodinami
Ondráš trochu jinak
Sahula před 8 hodinami
Tuňák v pepři
Elen0766 před 9 hodinami
Jablkový koláč s tvarohem
Lenak před 10 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Kai-Me před 11 hodinami
Kuře na paprice
Jan Nemec před 11 hodinami
Tématické fráze:
ovocný táč,
ovocný táč s drobenkou,
kynuty tac s ovocem,
třešňový táč,
třešňový táč s drobenkou,
táč s borůvkami,
táč s drobenkou,
ovocný táč kynutý,
jahodový táč,
táč s ovocem,
recept na ovocný táč,
táč,
kynutý ovocný táč,
ovocný táč recept,
táč recept,
kynutý táč s drobenkou,
ovocný táč hrnkový,
jablečný táč,
buchta táč,
kynutý táč
Suroviny:
vejce,
mouka polohrubá,
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krystal,
olej,
sůl,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
mouka hrubá,
máslo,
ovoce,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (26)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Také by bylo dobré do receptu doplnit, že i když jsou v těstě kvasnice, tak se těsto nenechává kynout.