Ovocný táč s drobenkou
Voňavý ovocný táč s drobenkou připomene klasiku od babičky. Nadýchané kynuté těsto, šťavnaté ovoce a křupavá máslová drobenka tvoří dokonalou kombinaci chutí. Tento jednoduchý moučník na plech navíc nemusí kynout a zmizí ze stolu dřív, než stihne vychladnout.
Suroviny pro 1 plech
velký plech 45 × 35 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 512 kJ / 4 425 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,07 g |
| Tuky | 199,47 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 610 mg |
| Sodík | 719 mg |
| Sůl | 1,67 g |
| Sacharidy | 559,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ovoce očistíme a v případě velkých kusů pokrájíme na drobné kousky.
Krok 2: Dopředu nachystáme i drobenku, na niž smícháme mouku, cukr a máslo. Dobře promneme prsty, aby se směs spojila.
Krok 3: Troubu včas zapneme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 4: Odměřené množství mléka nalijeme do většího hrnku, ohřejeme, aby bylo teplé, ale ne horké.
Krok 5: Do teplého mléka zamícháme lžičku cukru, přidáme rozdrobené droždí a necháme vzejít kvásek.
Krok 6: Do mísy nasypeme mouku, špetku soli, přilijeme olej a vejce. Dále přidáme vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto. Mělo by být spíše řidší.
Krok 7: Vypracované těsto nenecháme kynout, hned ho nalijeme na plech.
Krok 8: Poklademe připraveným ovocem a posypeme drobenkou.
Krok 9: Nachystaný táč vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180–200 °C asi 15–20 minut dozlatova. Řídíme se zkušeností s vlastní troubou.
Krok 10: Před podáváním můžeme táč lehce pocukrovat moučkovým cukrem.
Zveřejněno 10. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ovocný táč s drobenkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ym06
Moje poznámka
Ovocný táč s drobenkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ym06
Nejnovější recepty
Luxusní ‚‚buřtgulášek‘‘
Přidáno před 2 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 4 hodinami
Špaldové buchty s mákem
Přidáno před 4 hodinami
Těstoviny s hovězím masem z jednoho hrnce
Přidáno před 8 hodinami
Cuketový chlebíček se skořicí
Přidáno před 8 hodinami
Houstičky plněné sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem
Slavista62 před 16 minutami
Kapustová polévka s rýží a houbami
Cargonaut před 33 minutami
Letní zelný salát
Slavista62 před 44 minutami
Nakládaný hermelín I
Hahan před 3 hodinami
Domácí langoše
cvrnda před 3 hodinami
Boloňské špagety
jan.sebo17 před 4 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Dasmid před 5 hodinami
Luxusní brownies
eliiska před 5 hodinami
Celerová pomazánka
JanaPav před 6 hodinami
Hovězí guláš
kraka před 6 hodinami
Tématické fráze:
ovocný táč,
ovocný táč s drobenkou,
kynuty tac s ovocem,
třešňový táč,
třešňový táč s drobenkou,
táč s borůvkami,
táč s drobenkou,
ovocný táč kynutý,
jahodový táč,
táč s ovocem,
recept na ovocný táč,
táč,
kynutý ovocný táč,
ovocný táč recept,
táč recept,
kynutý táč s drobenkou,
ovocný táč hrnkový,
jablečný táč,
buchta táč,
kynutý táč
Suroviny:
vejce,
mouka polohrubá,
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krystal,
olej,
sůl,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
mouka hrubá,
máslo,
ovoce,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (26)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Také by bylo dobré do receptu doplnit, že i když jsou v těstě kvasnice, tak se těsto nenechává kynout.