Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 141 kJ / 3 858 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 176,26 g |
| Tuky | 331,42 g |
| Vláknina | 15,15 g |
| Cholesterol | 978 mg |
| Sodík | 928 mg |
| Sůl | 1,51 g |
| Sacharidy | 34,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme, opláchneme, prořízneme do něj kapsu a vysolíme ji. Pečivo nakrájíme na kostičky a přelijeme je rozehřátým tukem.
Krok 2: Vejce rozšleháme s trochou mléka (piva), osolíme a okořeníme, nalijeme na pečivo, promícháme a necháme 10 minut bobtnat.
Krok 3: Potom je promícháme zeleninu s nádivkou, naplníme maso, otvor sešijeme tlustší nití nebo jej spíchneme jehlami na závitky (zbyla-li nádivka, naplníme ji do alobalové mističky, vytřené tukem).
Krok 4: Maso vložíme do tlakového hrnce, osmahneme je, osolíme, přidáme kmín, podlijeme horkou vodou a 15–20 minut dusíme. Potom hrnec otevřeme a je-li maso již téměř měkké, přendáme je do pekáčku i se zbylou nádivkou. Pokud zbylo hodně šťávy, vydusíme ji, přelijeme na maso a pečeme za občasného přelévání vypečenou šťávou.
Krok 5: Měkké maso vyjmeme, nitě nebo jehly odstraníme a maso nakrájíme na plátky. Podáváme je s vařenými bramborami, bramborovou kaší, kompotem. Studené maso je vhodné se zeleninovým nebo bramborovým salátem.
Zveřejněno 15. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bůček pečený s nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nzM7
Moje poznámka
Bůček pečený s nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nzM7
Nejnovější recepty
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 7 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 8 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 9 hodinami
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 9 hodinami
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 10 hodinami
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makový litý koláč se švestkami
Andreyka před 3 hodinami
Vepřové na houbách
Jan Nemec před 4 hodinami
Jednoduché punčové řezy
Sevyk před 4 hodinami
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 5 hodinami
Bramboračka
PetraN98 před 6 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Milumar před 7 hodinami
Okurkový salát s jogurtem a mátou
magdalenka před 7 hodinami
Smažené hermelíny
magdalenka před 7 hodinami
Česnekovo-rozmarýnová panenka
martinaa.tru před 8 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Houska68 před 8 hodinami
Tématické fráze:
pečený bůček s nádivkou,
bůček s nádivkou,
pečený buček top recept,
bucek peceny s nadivkou,
bucek s pikantni nadivkou,
pečeny buček,
pečený bůček s nádivkou recept,
pečený bucek s s nádivkou,
recept na bucek s nádivkou,
bůček z nádivkou,
pomalu pečený bůček s nádivkou,
tučný buček,
recept na pečený bůček s nádivkou,
recept na pečený bůček,
pivo nakládaný bůček,
sekaná s nádivkou,
bucek peceny,
pečeny buček recept pečený s s nádivkou,
bucek s nadibkou,
bůček recept s nádivkou
Suroviny:
bůček,
sůl,
pečivo,
tuk,
vejce,
mléko,
květ muškátový,
hrášek,
karotka,
kukuřice,
petrželka,
pažitka,
kmín celý
Komentáře (7)