Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 924 kJ / 1 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,05 g |
| Tuky | 103,15 g |
| Vláknina | 5,75 g |
| Cholesterol | 243 mg |
| Sodík | 107 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 38,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuře naporcujeme, osolíme, zakapeme citronovou šťávou, posypeme zázvorem, vložíme do tukem vymazaného pekáčku, zastříkneme vývarem a pečeme pod poklicí v mírně horké troubě doměkka. Během pečení podléváme kuře vypečenou šťávou, případně doléváme vývar.
Krok 2: Měkké kuře vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme hladkou moukou, mírně orestujeme, zalijeme vývarem a povaříme.
Krok 3: Nakonec přidáme smetanu, dochutíme solí a citronovou šťávou.
Krok 4: Na talíři přelijeme pečené kuře omáčkou a posypeme opraženými a posekanými mandlemi. Podáváme s bramborovými kroketami, jemným houskovým knedlíkem nebo těstovinami.
Zveřejněno 6. 7. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře po staročesku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RRw
Moje poznámka
Kuře po staročesku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RRw
Nejnovější recepty
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno před 11 hodinami
Likérové kávy
Přidáno před 16 hodinami
Lískooříškové kuličky
Přidáno před 17 hodinami
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno před 18 hodinami
Máslová vánočka s rozinkami
Přidáno 11. 12. 2025 21:55:54
Ráďův vánoční bramborový salát
Přidáno 11. 12. 2025 21:44:40
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vosí hnízda
kolarz90 před 4 hodinami
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
Sahula před 5 hodinami
Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková
H33inrich před 6 hodinami
Mramorová bábovka jak ji dělá moje babička
Slaninova.L. před 6 hodinami
Kapustová polévka
Topmoni před 7 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč II
jliv22 před 8 hodinami
Hrníčková bábovka
karolinanenickova10 před 8 hodinami
Výborné lasagne
Ketynna před 9 hodinami
Uzený bůček pečený s brambory v jednom pekáčku
Jan Nemec před 10 hodinami
Tématické fráze:
pečené kuře se smetanovou omáčkou,
pečené kuře po staročesku,
omáčka k pečenému kuřeti,
pecene kure se stavou,
smetanová omáčka ke kuřeti,
pečené kuře s omáčkou,
pečené kuře na smetaně,
stava k pecenemu kureti,
plnka do kuřete,
po staročesku,
kuře po,
kuře na zázvoru,
kuřecí maso po staročesku,
pečené kuře s mandlemi,
kuře s kroketami,
kuře se smetanovou omáčkou,
kuře se smetanovou omáčkou,
pečené kuře na zázvoru,
kuře s houskovým knedlíkem,
omáčka na pečené kuře
Suroviny:
kuře,
sůl,
šťáva citronová,
zázvor,
máslo,
vývar,
mouka hladká,
smetana,
mandle
Komentáře (2)