Krevety s omáčkou Alfredo
Krémová a sametově hebká omáčka Alfredo je velmi jednoduchá. Máslo, parmazán a smetana společně tvoří dokonalou chuť. Tentokrát ji nebudeme podávat s kuřecím masem, ale s krevetami ochucenými citronovou šťávou a česnekem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 918 kJ / 2 609 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 187,11 g |
Tuky | 190,74 g |
Vláknina | 4,90 g |
Cholesterol | 1,05 g |
Sodík | 4,25 g |
Sůl | 10,85 g |
Sacharidy | 35,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krevety omyjeme, oloupeme a očistíme (ostrým nožem jemně nařízneme vrchní část krevety a vyjmeme střívko). Záměrně zanecháme krevetám ocásky, je to z části pro efekt, z části z hlediska praktičnosti. Můžeme je za ně pak uchopit a jíst je rukama.
Krok 2: Očistěné krevety smícháme s citronovou šťávou, utřeným česnekem a trochou olivového oleje.
Krok 3: Mezitím dáme vařit těstoviny podle vlastního výběru a podle pokynů na obalu.
Krok 4: Na pánvi orestujeme krevetky. Velmi krátce, asi 4 minuty. Poznáme, že jsou hotové, až zoranžoví. Odstavíme a uchováme je v teple.
Krok 5: Na omáčku rozpustíme 3 lžíce másla, zalijeme smetanou a na mírném ohni zahříváme.
Krok 6: Omáčka začne mírně houstnout, poté přisypeme čerstvě nastrouhaný parmezán. Množství závisí na tom, jak hustou chceme mít omáčku.
Krok 7: Poté dosolíme a přidáme čerstvě mletý bílý pepř.
Krok 8: Do hotové omáčky přidáme krevety a podáváme s hotovými těstovinami.
Zveřejněno 8. 4. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krevety s omáčkou Alfredo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wwrv
Moje poznámka
Krevety s omáčkou Alfredo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wwrv
Nejnovější recepty
Košíčky s třešněmi
Přidáno před 12 hodinami
Pohár s třešněmi à la tiramisu
Přidáno před 12 hodinami
Jahodovo-jogurtový pohár
Přidáno před 12 hodinami
Tarhoňa se zeleninovou omáčkou s tuňákem
Přidáno před 14 hodinami
Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou
Přidáno před 16 hodinami
Fazole podle Gabči
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý švestkový koláč
Zsuzsu1 před 10 hodinami
Rýžová polévka pro začátečníky
Jan Nemec před 10 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
Lunaskira před 11 hodinami
Jablková buchta s tvarohem
Vladislav. před 14 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Jamca před 14 hodinami
Borůvkový máslový koláč
MisaVysa před 14 hodinami
Babiččiny blbouny
Dejnaj před 15 hodinami
Jahodová zmrzlina
sidonie před 15 hodinami
Pikantní kuřecí křídla
vakl1 před 15 hodinami
Hrnková buchta
Fatima2 před 15 hodinami
Tématické fráze:
omáčka na krevety,
omáčka ke krevetám,
krevety s omáčkou,
krevety recept,
krevety se smetanou,
krevety se smetanovou omackou,
krevety na smetaně,
omáčky ke krevetám,
krevety se smetanou recept,
krevety omáčka,
omacka krevety,
krevety recepty,
krevety a jejich recepty,
krevety v omáčce,
omáčka z krevet,
krevety s omáčkou recept,
pokrmy z krevet,
recept na krevety,
omacky na krevety,
omáčka s krevetami
Suroviny:
krevety,
česnek,
šťáva citronová,
olej olivový,
máslo,
smetana,
sýr parmazán strouhaný,
sůl,
pepř bílý mletý,
těstoviny
Komentáře (29)
Jinak +