Ďábelská vlnka na jehle

Name: Ďábelská vlnka na jehle
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší plátky vepřové kýty; 2 kusy chilli papričky; žampiony sterilizované nebo čestvé; 100 g Váhalova slanina nebo anglická; Na marinádu:; sůl; pepř; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce sojové omáčky; 3 stroužky rozetřeného česneku

JanaDorazinova

61 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

16. 6. 2011 12:14

Porce: 2 porce

2 2 větší plátky vepřové kýty

2 kusy 2 kusy chilli papričky

žampiony sterilizované nebo čestvé

100 g 100 g Váhalova slanina nebo anglická

Na marinádu:

sůl

pepř

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

1 lžíce 1 lžíce sojové omáčky

3 stroužky 3 stroužky rozetřeného česneku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 182 kJ / 1 000 kcal
Bílkoviny	5,66 g
Tuky	105,01 g
Vláknina	2,94 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	2,49 g
Sůl	6,10 g
Sacharidy	7,64 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kýtu si naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do marinády. Necháme marinovat přes noc. Na druhý den si ji nakrájíme na proužky široké cca 3 cm, na každý proužek položíme pásek slaniny a napichujeme na jehlu do vlnky.
Vždy napíchneme žampion, propíchneme a do ohybu napíchneme kolečko čili papričky a zase žampion. Na jednu jehlu se vlezou cca 2 proužky kýty. Jehly s masem položíme na pekáč a podlijeme vodou.
Pečeme, až je maso měkké, cca 1 hodinu na 200°C, podle potřeby podléváme.

Poznámka autorky receptu

Můj experiment.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (169×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Aténská jehla

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 60 min

Ďábelské jehly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anete

Kuřecí had na špejli se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aaura

Načíst další

Přečtěte si

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Komentáře

Pajaja

29. 2. 2012 16:37

Jana Remkova:

JanaDorazinova

20. 1. 2012 18:52

Francka: A není to fuk?

Nikdy to nikomu nevadilo

Francka

20. 1. 2012 18:23

Takhle:
Kýtu naklepeme...
Na druhý den ji nakrájíme...
A je to!

JanaDorazinova

20. 1. 2012 00:12

BILKOVAI:

BILKOVAI

19. 1. 2012 23:27

Okamžitě vypusťte to "si" paní Remková.

JanaDorazinova

19. 1. 2012 22:49

Francka: Jak jinak bych to měla napsat?

Francka

19. 1. 2012 21:05

Kýtu si naklepeme...
Na druhý den si ji nakrájíme...
Paní, Vy jste sadistka!
Okamžitě vypusťtě to "si"!
Recept vynikající a ještě lepší, když použijete vepřovou svíčkovou. Známe z Indonesie, tam ale z kuřecí svíčkové (nejedí vepřové...). Škoda pro ně, nevědí, co je dobré.

JanaDorazinova

29. 10. 2011 13:37

senky: díky moc!!

senky

29. 10. 2011 12:38

Včera vyzkoušeno

večeře vynikající

Jen bez žampionů, doma byli ti, kteří je zrovna nemilují

takže +32 a foto

JanaDorazinova

20. 6. 2011 21:12

evík: díky

evík

20. 6. 2011 20:16

Zdravím Janičko, ty jsi opravdu nápaditá kuchařinka, mám uloženo v oblíbených a určitě vyzkouším,lahodí to oku a určitě bude lahodit i chuťovým buňkám. Posílám bodík