Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Maso s vůní bylinek

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Maso s vůní bylinek, Maso s vůní bylinek
Maso s vůní bylinek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny

Porce: 3 velké porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 435 kJ /
1 060 kcal
Bílkoviny125,39 g
Tuky45,68 g
Vláknina11,52 g
Cholesterol 288 mg
Sodík 513 mg
Sůl1,19 g
Sacharidy33,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby namočíme do vody. Z jedné PL tuku a hladké mouky usmažíme tmavší zásmažku a dáme bokem. Hovězí a uzené maso nakrájíme na stejnoměrné kousky, cibuli na půlměsíčky, česnek na plátky a mrkev na drobné kostičky. Krok 2: V hrnci na zbývajícím tuku necháme zesklovatět cibuli, přidáme česnek a provensálské koření, necháme chvilku provonět, přidáme hovězí maso, promícháme, necháme zatáhnout, podlijeme vínem, přidáme z vody vymačkané houby a pod pokličkou na mírném plameni dusíme. Občas zamícháme a přilijeme část vína,aby maso bylo tak do 3/4 zalité. Krok 3: Až je maso skoro měkké, tak za 1 hodiny až 1 hodinu a 15 minut (záleží na jeho stáří) přidáme nakrájené uzené, mrkev, trošku rozředěnou zásmažku a ještě 15 minut za občasného promíchávání a doplnění tekutiny pod pokličkou dodusíme. Krok 4: Jako přílohu můžete použít, co máte rádi. Já jsem měla bramborovou kaši nastavenou kroupami. Na talíři hotové jídlo můžeme ozdobit pokud máme snítkou čerstvé rozmarýnky.
Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 7. 2011

Poznámka autorky Anna Kocikova

Tento pokrm můžeme také připravit v papiňáku,kde orestovanou cibuli,česnek,koření a h.maso podlijeme 3dl vína a pod tlakem dusíme 35minut.Další postup je už stejný a bez tlakové poklice.

Potřebovala jsem oběd pro 3 osoby a z obou druhů masa by nebylo na slušné porce,tak jsem zkusila masko míchnout a chutnalo nám všem.Kroupy mi zbyly z předešlého dne,nastavila jsem kaši a všechno se zužitkovalo:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Maso s vůní bylinek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g7Kl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Maso s vůní bylinek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g7Kl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 7. 2011 21:00
:-KMoc mě těší Vaše přízeň,za kterou Vám děkuji:-K:-)

ivulinka ivulinka 12. 7. 2011 16:21
Tohle mi uniklo, pěkný receptík:yes:

cathleen cathleen moderátorka 12. 7. 2011 08:06
:-)Aničko, moc hezoučké fotky :yes:

Dana61 12. 7. 2011 06:43
Aničko - jak jinak - nááááádhera

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 7. 2011 14:10
Děkuji všem za bodíky a moc milé komentáře,které mě těší:-K:-K:-K
REBI-s tím PH jsem hrozně zviklaná a nahlodaná;-):-Dje to opravdu moc lákavé:-*

magdalenka magdalenka 11. 7. 2011 09:16
Anička, príjemný receptík...:yes:

maris maris 11. 7. 2011 08:03
:yes::-p:-)

Pajaja 11. 7. 2011 08:02
Hezké, Aničko! Vínem podlévané pokrmy mám ráda. . . a ty bylinky k tomu :-p:yes:+

rebeka rebeka 10. 7. 2011 20:59
tohleto je jako stvořené pro PH;-):yes::yes:
takže ...ukládám:-p:-)

Bibinka Bibinka 10. 7. 2011 19:46
Aničko, moc pěkný, šťáva má krásnou barvičku úplně na moje gusto
a bude to moc dobré. Dávám ti krásnej 10.bod:yes:

Patricie 10. 7. 2011 18:38
:-KKrásná fotka a pěkný recept:yes::yes:+

maiva maiva 10. 7. 2011 18:29
Aničko pěkný receptík:-pdávám+8.a moc chutné:-pfoto,umíš teda nalákat:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 7. 2011 17:59
Aničko, to je paráda!!:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 7. 2011 17:44
:-KDěkuji:-K
PAJASKO-je opravdu rozdíl,dělat v papiňáku a klasicky v hrnci na sporáku:-)Ta klasika,když se masíčko pomaloučku"táhne"je chuťově poznat:-pAle já hodně často sáhnu po"patláku"hlavně,když je horko.Ono když je to jídlo vařené s láskou,tak je jedno v čem:-):-KTentokrát jsem vařila v obyč hrnci a myslela jsem,že v tom horku padnu na ústa:-O:-D

majda1512 10. 7. 2011 16:32
To vypadá strašně, ale strašně jedle :-) :yes:

Načíst další komentáře (12)
Načíst další komentáře (97)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bylinky na maso, bylinky pod maso, byliny na maso, bilinky na maso, maso na bylinkách, bylinky na hovězí maso, maso a bylinky, bylinky k masu, bylinka na maso, bylinky a maso, jake bylinky pod na maso, jaké bylinky na maso, bylinky recepty, čerstvé bylinky na maso, bylinky do masa, hovězí maso na bylinkách, byliny na maso recepty, bylinky na masa, bylinky maso, jake bylinky na hovezi maso

Suroviny:
kližka hovězí, krkovice vepřová, tuk, cibule, česnek, koření provensálské, hříbky sušené, víno červené, mrkev, mouka hladká, rozmarýn

Přidat fotografie receptu

]