Citronová kuřecí prsíčka s pepřem

Name: Citronová kuřecí prsíčka s pepřem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 ks kuřecích prsou; 1 stroužek česneku; 2 lžičky mletého pepř; trocha citronové kůry; 1/2 lžičky mleté papriky; 1 lžíce olivového oleje; 1/2 ks citronu - vymačkejte šťávu; 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky oregana

tajja

28 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

13. 7. 2011 20:36

2 ks 2 ks kuřecích prsou

1 stroužek 1 stroužek česneku

2 lžičky 2 lžičky mletého pepř

trocha trocha citronové kůry

1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté papriky

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

1/2 ks 1/2 ks citronu - vymačkejte šťávu

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

1/2 lžičky 1/2 lžičky oregana

Nutriční hodnoty

Energie	3 796 kJ / 907 kcal
Bílkoviny	165,36 g
Tuky	18,25 g
Vláknina	7,94 g
Cholesterol	385 mg
Sodík	2,01 g
Sůl	4,98 g
Sacharidy	16,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí prsa naklepeme na tenké řízky. Veškeré suroviny smícháme v misce, kuřecí kousky do ní naložíme a necháme marinovat nejméně 2 hodiny v chladu.
Poté kuřecí prsíčka zvolna osmažíme na pánvi dozlatova. Z výpeku můžeme udělat omáčku - přidáme do tuku trochu mouky na jíšku, zasmažíme, zalijeme vodou a případně dochutíme.
Podáváme s bramborem či dušenou zeleninou jako lehké osvěžující jídlo.

Poznámka autora receptu

zdroj fc Recepty do 30,- Kč

Uvařeno

Přidat do oblíbených (140×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Citronová kuřecí prsa s petrželovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Kuřecí nudličky na citrónovém pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kroupovka 20 min

Kuřecí prsíčka s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

peca193 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 94×

Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

casino

13. 1. 2018 23:55

Malovany pernicek: Frantiska:
Každý máte pravdu... Někdy víc..., někdy míň...

Malovany pernicek:
Ano, v podstatě "zatahuji" - je to projev minutkové přípravy jak píše Frantiska:

leč pokud bych maso na pánvi trýznil déle jak pár minut, tak kvalitě masa by to neprospělo

"Zatahování" má před další tepelnou úpravou smysl u špalku masa, ale ne u masa krájeného na plátky

Frantiska:
Ano je to minutka, ale na rozdíl od rcp maso nedělám "zvolna", ale zprudka

Frantiska

13. 1. 2018 14:51

Malovany pernicek: ne to by je pak musel nechat dusit :) Ja ho pochopila, ze normalne opekl na panvi jako minutku. Presne tak, jak to je v receptu.

Malovany pernicek

13. 1. 2018 14:25

casino: plátky kuřecího masa jste tedy nechal předem zatáhnout?

casino

13. 1. 2018 14:10

Tak maso mělo 400g; naplátkováno bylo na tl. skoro 2 cm, nenaklepával jsem, ale pouze trošku srovnal dlaní. Ostatního jsem dal podle rcp - marináda je spíše pasta; marinovalo se přes noc.
Aby si maso uchovalo šťavnatost, bylo zprudka osmaženo (celkem asi 3 minuty)
Výpek zaprášen moukou a s mlékem připraven jakýsi květem ochucený bešamel.
Podáváno bylo s dušenou rýží a salátem
A jaké že to bylo?
No, tchyňce jsem ani nenabídl..., paní casinové přišlo přepepřené..., a mně chutnalo

Tož tak

Simona Skolakova

10. 1. 2018 19:48

Lenunka: souhlas

Lenunka

10. 1. 2018 19:33

casino: já to myslela spíš tak, že když si někdo vybírá recept, tak by si neměl vybrat takový, kde jsou ingredience, které nerad nebo je nemá rád v takovém množství, v jakém je recept uvádí...v tom případě by si měl vybrat jiný, je jich tu přece spousta

Simona Skolakova

10. 1. 2018 19:23

casino: je to na chuti každého člověka,já jsem se držela přesně receptu nic jsem neotírala nebylo to třeba,nám jídlo chutnalo a kdo si přečte už v názvu,že je to s pepřem,tak musí počítat,že je to pikantní,ale velice dobré.Já osobně nemám ráda moc pikantní nebo chcete-li pálivé,ale přesto jsem to chtěla vyzkoušet a i mě velmi chutnalo.A zase mě včera rozladilo,že někdo se může vyjadřovat takto o jídle,už jsme to tady u jiných receptů mnohokrát říkali,ale snad umím číst, tedy předpokládám a tak si vyberu jiný recept je jich tady dnes už přes 51tisíc.

casino

10. 1. 2018 19:04

Lenunka:
Pepř mám rád...
Nikde nestojí, že se marináda z masa před smažením otře a zákonitě pepř z jídla a omáčky tedy nikam nezdrhne a 2KL MLETÉHO

pepře na 2 porce mi přijde priveľa
Rcp má být napsán tak, aby chutí vyhovoval průměrnému konzumentovi a ne tak aby kuchtík přemítal, čeho že je moc či málo a tady nezbývá než doufat, že autorka měla namletý pepř po babičce, že

No, na druhou stranu přes jídla na pepři mi tady přijde zkušená Eliza: a ta doporučuje rcp dodržet...
Tož čert ale ví, zda by mi jenom slušné vychování zabránilo vyjádřit se podobně neomaleně jako Petra:

Lenunka

10. 1. 2018 17:57

mě se vždycky líbí, když někdo vypne mozek, nasype do jídla vše podle receptu, i když třeba ví, že pepř nerad, a pak píše...to je přepepřené, pálí to, to já nerad...tak proč to teda vaří?

Simona Skolakova

10. 1. 2018 16:25

František: Na základě Vašeho včerejšího komentu jsem dnes tento recept vyzkoušela a to hlavně i protože Eliza dávala fotky a znám jí jako výbornou kuchařku a sama chválila, u ní se dá vsázet na jistotu.Recept je výborný,pravda díky pepři trochu pikantnější,ale to si každý může upravit dle svého.Takže závěr chutnalo nám moc a myslím,že pokud se nezadařilo,tak to není vina receptu.

A ještě poznámka pro Vás i pro Petru,nemusí Vám jídlo chutnat,ale i to se dá vyjádřit slušnou formou,než jste učinili.

František

9. 1. 2018 19:43

Petra: Máš pravdu. Je to kyselé, přepepřené ( a to jsem ze strachu dal jen jednu lžičku) . Opravdu hnusné jídlo. Nechápu, že o tomhle může někdo říct, že je to výborné. Nedoporučuju

Petra

7. 2. 2017 17:48

hnus... přepepřené a kyselé... vždyť logicky, 2 lžičky pepře na 2 prsa? no nikdy víc.. vyhozené peníze. a Vy co tu doporučujete máte asi vyříznutý jazyk nebo chuťové buňky v prdeli. Neberte si to osobně ale je to hnus vyblitej... nedoporučuji