Špagety s brokolicovo-smetanovou omáčkou
Rafinovaný pokrm z brokolice bude chutnat i jejím zarputilým odpůrcům. Schovejte brokolici rozmixováním ve smetanové omáčce a uvidíte, že lahodná a krémová omáčka osloví všechny členy rodiny, kteří se budou olizovat až za ušima.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 392 kJ / 333 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,80 g |
| Tuky | 12,27 g |
| Vláknina | 8,20 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodík | 953 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 7,67 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brokolici rozebereme na růžičky, důkladně omyjeme a dáme vařit do osolené vody s kmínem. Uvaříme doměkka (pozor na košťál, ten trvá nejdéle).
Krok 2: Brokolici scedíme, zalijeme smetanou a rozmixujeme ponorným mixerem. Pokud je směs moc hustá, můžeme zředit mlékem.
Krok 3: Brokolicové pyré dáme znovu na sporák, přidáme na kostky nakrájený sýr, ochutíme solí a pepřem a pozvolna mícháme, aby se sýr se smetanou krásně spojil. Můžeme přidat i jiné koření dle chuti, například provensálské.
Krok 4: Špagety uvaříme dle návodu na obale.
Krok 5: Hotovou omáčku naneseme na uvařené špagety, posypeme strouhaným tvrdým sýrem a nasekanou petrželkou a podáváme.
Zveřejněno 19. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špagety s brokolicovo-smetanovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jAPB
Moje poznámka
Špagety s brokolicovo-smetanovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jAPB
Nejnovější recepty
Polévka se slaninou, kysaným zelím a zelenými fazolkami
Přidáno před 2 hodinami
Medová žebírka a pečené brambory s bylinkovým tvarohem
Přidáno před 7 hodinami
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno 19. 2. 2026 12:51:51
Placky z celozrnné mouky
Přidáno 19. 2. 2026 11:20:21
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno 19. 2. 2026 10:00:02
Kebabčata podle ČSN
Přidáno 19. 2. 2026 07:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Velké koláče
mikii před 24 minutami
Vajíčkový salát s hermelínem a jablkem
Ludmila B před 29 minutami
Kuřecí nudličky s mrkví a smetanou
cora666 před 53 minutami
Hraběnčiny výborné řezy
hajibuni před 1 hodinou
Jednoduchá polévka s tarhoňou
Fitulka před 2 hodinami
Ražniči tří barev na plechu
BinaSa před 3 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Darwin před 4 hodinami
Šťouchané brambory s kapustou
Terka.Ambrozkova před 4 hodinami
Salát z mrkve a jablek
magdalenka před 4 hodinami
Tématické fráze:
těstoviny s brokolicovou omáčkou,
špagety s brokolicí,
brokolicova omacka,
brokolicová omáčka na těstoviny,
brokolice se smetanovou omáčkou,
špagety se smetanovou omáčkou,
smetanová omáčka na špagety,
smetanové špagety,
smetanová omáčka s brokolicí,
těstoviny s brokolicí a smetanovou omáčkou,
brokolicové špagety,
brokolicovosmetanová omáčka,
brokolocova omacka na spagety,
těstoviny s brokolici a smetanou,
těstoviny se smetanovo brokolicovou omáčkou,
recept na brokolicovou omáčku,
spagety s omackou,
brokolicovo sýrová omáčka,
omáčka na špagety,
brokolicové pyré
Suroviny:
brokolice,
smetana na vaření,
sýr tavený,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
mléko,
koření provensálské,
těstoviny špagety,
sýr tvrdý,
petrželka
Komentáře (2)