Salát s hovězím masem

1 1 velká hlíza batátu (sladká brambora)

1 1 salát druh Lollo biondo

500 g 500 g hovězí steak (plátek asi 35 mm vysoký)

2 2 malé chilli papričky

4 4 jarní cibulky

1 1 malá plechovka fazolových lusků

sůl

Dresing:

40 ml 40 ml rybí omáčky

70 ml 70 ml limetkové šťávy

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 lžička 1 lžička nastrouhané citronové kůry

2 lžice 2 lžice hrubě nasekané máty

2 2 lžice hrubě nasekaných lístků koriandru

40 ml 40 ml hnědého cukru