Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemná houbová omáčka s vinnou klobáskou k těstovinám

Další z tipů na rychlé jídlo. Těstoviny a jemná houbová omáčka s vinnou klobásou a výrazným parmazánem, to vše zjemněné smetanou, jsou ingredience, které v žádném případě nezklamou. Určitě ho zařadíte do sbírky oblíbených receptů.

Hodnocení receptu je 4,7 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 908 kJ /
695 kcal
Bílkoviny44,88 g
Tuky51,53 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 425 mg
Sodík 2,15 g
Sůl5,08 g
Sacharidy12,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Klobásu pomalu vymačkáváme po kouscích na suchou pánev a pozvolna opékáme. Vyjmeme ji a do výpeku přidáme nakrájenou slaninu, kterou necháme vyškvařit. Krok 2: Přisypeme houby, tymián bez stonku, sůl a dusíme přibližně 5-10 minut, podle toho, jak jsou houby vodnaté. Krok 3: Slijeme všechen přebytečný tuk, přidáme zpět klobásu. Krok 4: V misce smícháme žloutek, smetanu, nastrouhaný parmazán a nasekanou petrželku. Krok 5: Uvařené těstoviny scedíme, asi 2 lžíce vody ponecháme. Těstoviny i s vodou vmícháme do směsi na pánvi, promícháme a vlijeme omáčku z misky. Ta se již nesmí vařit, pouze prohřejeme. Krok 6: Na talíři ozdobíme petrželkou a parmazánem.

TIP: Jak připravit vinnou klobásu v troubě

Zveřejněno 16. 9. 2011

Poznámka autorky 1974andrea

Inspiroval mě recept z časopisu o vaření.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemná houbová omáčka s vinnou klobáskou k těstovinám

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vmKg

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemná houbová omáčka s vinnou klobáskou k těstovinám

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vmKg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Andulinka:Není zač, těším se na zprávu o výsledku;-)

To vypadá báječně! Vinnku by mě na těsstoviny dát nenapadlo, ale brzy vyzkouším!:-8 Díky za recept.:-K

Bahula:Děkuju ti Evi:-K, byla to opravdu moc dobré:-p

Krásné fotky a skvělá kombinace:yes:+

Děkuji všem za shlédnutí receptu a komentíky:-K. Doufám, že hub se ještě dočkáme, v noci by mělo začít pršet.

Ta klobáska Andrejko je zajímavá,snažím se ji dávat na maso a tak podobně,ale moc mne toto dnes zaujalo,hodně s ní ráda pracuji,:-)těstoviny s houbama dělávám často,ale ta klobása zajímavé:-K:-p:-):yes: o houbičkách se mi může jenom zdát:-K;-):-)

No to je parádní pecka:-K+6:-p:yes:

Andrejka, neprovokuj s hubami, áno ?!? V lese máme 5 cm široké praskliny, tak je sucho. Srny a diviaky nám chodia na záhradu za vodou, kdeže huby...ak nezaprší, tak ani jesenné podpňovky nebudú :-(
Ale ty a recept za to nemôžete :-D:-D:-D

Jana Remkova:jsem se lekla,co se děje:-O:-D:-D:-Da ono,že nejsou houbičky:-D

:-((:-//;-( k vzteku:-(

Jana Remkova:Jani, právě že nerostou:-//, už jsem tady tu bídu popisovala

:-p:yes::yes: ale fakt, kde rostou?:-S

Chce to, aby zapršelo, je to tam jak troud. Ale já už mám letos nasbíráno v mrazáku a nasušeno dost. Chodím tam jenom pro radost, pak to případně rozdám.

:yes:Andrejko, houbičky s těstovinama mám moc ráda a dělám je, když je houbová sezóna dost často a dělala je už moje babička a já k ní ráda na ně chodila. Dávám ti 4.bod

Tématické fráze:
co s vinnou klobásou?, co k těstovinám, těstoviny s vinnou klobásou, houbová omáčka k těstovinám-recept, omáčka k těstovinám s houbami, omáčka s vinnou klobásou, recepty s vinnou klobásou, houbová omáčka s klobásou, omacka z vinne klobasy, recept s vinnou klobásou, co s vinnou klobásou, houbová omáčka na těstoviny, sýrovo houbová omáčka, houbová omáčka, houbová omáčka s těstoviny, co s vinnou klobásou ?, co vařit k těstovinám, houbová omáčka s těstovinou, houbová smetanová omáčka na těstoviny, omáčka na těstoviny s vinnou klobásou a houbami

Suroviny:
těstoviny, houby čerstvé, klobása vinná, slanina, smetana ke šlehání, parmazán, parmazán, žloutek, tymián, petrželka zelená, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu