Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jemná houbová omáčka s vinnou klobáskou k těstovinám

Těstoviny s jemnou houbovou omáčkou, vinnou klobásou a slaninou jsou skvělým tipem na rychlý oběd nebo večeři. Smetana, žloutek a parmazán dodají omáčce krémovou konzistenci, zatímco tymián a čerstvá petrželka ji příjemně provoní.

Hodnocení receptu je 4,7 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Jemná houbová omáčka s vinnou klobáskou k těstovinám
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 908 kJ /
695 kcal
Bílkoviny44,88 g
Tuky51,53 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 425 mg
Sodík 2,15 g
Sůl5,08 g
Sacharidy12,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Petrželku nasekáme najemno a z tymiánu otrháme lístky. Krok 2: Vinnou klobásu vytlačujeme po menších kouscích na suchou pánev a na mírném ohni ji opečeme. Poté ji vyjmeme a do výpeku přidáme nakrájenou slaninu, kterou necháme vyškvařit. Krok 3: Ke slanině přidáme houby a lístky tymiánu. Osolíme a za občasného promíchání dusíme přibližně 5–10 minut. Krok 4: Mezitím dáme vařit těstoviny v osolené vodě podle návodu na obalu. Krok 5: Z pánve slijeme přebytečný tuk a opečenou vinnou klobásu vrátíme zpět. V misce prošleháme žloutek se smetanou, dvěma lžícemi nastrouhaného parmazánu a nasekanou petrželkou. Krok 6: Uvařené těstoviny scedíme a přidáme do pánve spolu s trochou vody z vaření. Promícháme, pánev odstavíme z plotny a vmícháme smetanovou směs se žloutkem. Už nevaříme, pouze necháme omáčku za stálého míchání prohřát zbytkovým teplem. Krok 7: Těstoviny rozdělíme na talíře, posypeme parmazánem a ozdobíme nasekanou petrželkou.

TIP: Jak připravit vinnou klobásu v troubě

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 9. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jemná houbová omáčka s vinnou klobáskou k těstovinám

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vmKg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jemná houbová omáčka s vinnou klobáskou k těstovinám

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vmKg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

1974andrea 1974andrea 8. 10. 2014 18:56
Andulinka:Není zač, těším se na zprávu o výsledku;-)

Andulinka Andulinka 4. 10. 2014 09:31
To vypadá báječně! Vinnku by mě na těsstoviny dát nenapadlo, ale brzy vyzkouším!:-8 Díky za recept.:-K

1974andrea 1974andrea 22. 9. 2011 20:49
Bahula:Děkuju ti Evi:-K, byla to opravdu moc dobré:-p

Bahula Bahula 22. 9. 2011 20:42
Krásné fotky a skvělá kombinace:yes:+

1974andrea 1974andrea 17. 9. 2011 16:48
Děkuji všem za shlédnutí receptu a komentíky:-K. Doufám, že hub se ještě dočkáme, v noci by mělo začít pršet.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 16. 9. 2011 20:09
Ta klobáska Andrejko je zajímavá,snažím se ji dávat na maso a tak podobně,ale moc mne toto dnes zaujalo,hodně s ní ráda pracuji,:-)těstoviny s houbama dělávám často,ale ta klobása zajímavé:-K:-p:-):yes: o houbičkách se mi může jenom zdát:-K;-):-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 9. 2011 19:13
No to je parádní pecka:-K+6:-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 16. 9. 2011 18:30
:-K;-):-p:-):yes::yes::yes:

tejaja tejaja 16. 9. 2011 14:54
Andrejka, neprovokuj s hubami, áno ?!? V lese máme 5 cm široké praskliny, tak je sucho. Srny a diviaky nám chodia na záhradu za vodou, kdeže huby...ak nezaprší, tak ani jesenné podpňovky nebudú :-(
Ale ty a recept za to nemôžete :-D:-D:-D

Simona Skolakova Simona Skolakova 16. 9. 2011 10:12
Jana Remkova:jsem se lekla,co se děje:-O:-D:-D:-Da ono,že nejsou houbičky:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 9. 2011 10:10
:-((:-//;-( k vzteku:-(

1974andrea 1974andrea 16. 9. 2011 10:04
Jana Remkova:Jani, právě že nerostou:-//, už jsem tady tu bídu popisovala

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 9. 2011 10:03
:-p:yes::yes: ale fakt, kde rostou?:-S

1974andrea 1974andrea 16. 9. 2011 09:57
Chce to, aby zapršelo, je to tam jak troud. Ale já už mám letos nasbíráno v mrazáku a nasušeno dost. Chodím tam jenom pro radost, pak to případně rozdám.

Bibinka Bibinka 16. 9. 2011 09:55
:yes:Andrejko, houbičky s těstovinama mám moc ráda a dělám je, když je houbová sezóna dost často a dělala je už moje babička a já k ní ráda na ně chodila. Dávám ti 4.bod

Načíst další komentáře (6)
Načíst další komentáře (91)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
co s vinnou klobásou?, co k těstovinám, těstoviny s vinnou klobásou, houbová omáčka k těstovinám-recept, omáčka k těstovinám s houbami, omáčka s vinnou klobásou, recepty s vinnou klobásou, houbová omáčka s klobásou, omacka z vinne klobasy, recept s vinnou klobásou, co s vinnou klobásou, houbová omáčka na těstoviny, sýrovo houbová omáčka, houbová omáčka, houbová omáčka s těstoviny, co s vinnou klobásou ?, co vařit k těstovinám, houbová omáčka s těstovinou, houbová smetanová omáčka na těstoviny, omáčka na těstoviny s vinnou klobásou a houbami

Suroviny:
těstoviny, houby čerstvé, klobása vinná, slanina, smetana ke šlehání, sýr parmazán strouhaný, žloutek, tymián, petrželka zelená, sůl, sýr parmazán strouhaný

Přidat fotografie receptu

]