Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Aloo ghobi

Name: Aloo ghobi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indická
Ingredients: 1 květák; 4 brambory; 3 rajčata; 1 cibule; kousek čerstvého zázvoru ( asi 2 cm ); olej; 1 lžička kmínu; 1 lžička garam masala; 1 lžička kurkumy; 1 lžička chilli; 1 lžička koriandru; sůl

tejaja

5 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

21. 9. 2011 15:50

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	1 397 kJ / 334 kcal
Bílkoviny	8,75 g
Tuky	3,08 g
Vláknina	16,98 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	42 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	60,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme najemno nastrúhaný zázvor a opražíme. Pridáme všetko korenie, soľ, opražíme, vsypeme na kolieska narezané paradajky a podlejeme vodou. Asi 3 minúty povaríme.
Potom pridáme na kocky narezané zemiaky a na ružičky rozobratý karfiol, podlejeme vodou, zakryjeme a na slabom plameni pomaly dusíme, kým nie je zelenina mäkká. Ihneď podávame.

Poznámka autorky receptu

Recept mám z www.vareni.cz, autor receptu Polygon.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Aloo gobi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram

Indické květákové "SABDŽÍ"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Indický květák s bramborem - Aloo Gobi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Načíst další

Přečtěte si

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 22×

Co dobrého připravit z ananasu? Toto tropické ovoce si můžete vypěstovat doma v květináči

Komentáře

Oveska

21. 9. 2011 20:30

Mňam! Musím koupit květák - miluju cokoli, co je cítit Indií aspoň z dálky

chocolate

21. 9. 2011 19:07

Tak tyhle variace na sabdží bych já mohla denně, pěkné a netradiční

.+4

spagetka

21. 9. 2011 17:30

Jééé, dyk já mám květák ve špajzce.....

, jinak všechno - vypadá to na zítřejší obídek

Ah čerstvý zázvorek chybí, ale to nebude problém sběhnout

tejaja

21. 9. 2011 16:05

1974andrea: Andrejka, pozrela som a ukladám si tvoj recept, je to výborné. Problém sú huby, u nás už 6 týždňov neprší ( vyjmúc pár hodín ľahkého dažďa v jednu noc ), pôda v lese má 5 cm široké praskliny, húb niet...Ale keď konečne zaprší, snáď niečo vyjde, potom vyskúšam.