Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hraběnčin koláč s jablky

Hraběnčiny řezy patří k nejoblíbenějším podzimním moučníkům. Základem je křehké těsto, které strouháme i na povrch koláče. Uprostřed se ukrývají voňavá jablka se skořicí, rozinkami a vlašskými ořechy, a lahodná chuť je navíc umocněna nadýchaným sněhem.

Hodnocení receptu je 4,8 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Zdenullinka Zdenullinka

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby odležení těsta

90 min (45 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Suroviny pro 1 plech

plech s vyšším okrajem o rozměrech asi 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Na vále zpracujeme z uvedených surovin křehké těsto. Krok 3: Jednu třetinu těsta dáme ztuhnout do lednice. Zbylé těsto rozválíme a přeneseme na připravený plech. Krok 4: Vlašské ořechy nasekáme a zlehka opražíme na pánvi. Krok 5: Těsto na plechu posypeme oříšky, nastrouháme na něj jablka, pokapeme rumem, posypeme skořicí a rozinkami. Krok 6: Z bílků vyšleháme sníh a po částech do něj zašleháme cukr. Krok 7: Sníh rozetřeme na koláč a navrch nastrouháme zbylou třetinu těsta z lednice. Krok 8: Pečeme v předehřáté troubě dozlatova zhruba 45 minut.

TIP: Jablka v kuchyni - sladké i slané jablečné recepty

Zveřejněno 15. 11. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hraběnčin koláč s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/51ER

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hraběnčin koláč s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/51ER

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Skvely. Dnes odpol ho upecu👍👍🙂

Koláč jsem upekla několikrát do práce, rodině a táta se ho nemůže nabazit 😊 za mě super, děkuji 😉

Výborný. Ořechy jsem dala nepražené. Mizí z pekáče rychlostí světla.

rimanka: To mě těší že chutná. :-)

Mněla babka 4 jabka ;) ... Výborný ;)

zajimavé rada vyskouším:-K:-))

Další varianta Hraběnčinných řezů;-)Určitě moc dobré:yes:

Tématické fráze:
hraběnčiny řezy s jablky, hraběnčin jablečný koláč, hraběnčin kolac, hraběnčiny řezy hrnkové, recept na hraběnčin koláč, recept hraběnčin koláč, hraběnčin jablkový koláč, koláč hraběnčiny řezy, jablečný koláč hraběnka, hrnkový hraběnčin koláč, hraběnčiny řezy s jablky recept, hrnkové hraběnčiny řezy, hraběnčiny jablkové řezy, hraběnčin koláč s tvarohem, hrabencin rez, recepty hrabencin kolac, barončiny řezy, koláč hraběnka, hrabenčin kolac recept, hrnkovy jablkovy koláč

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, cukr moučkový, žloutek, kypřící prášek do pečiva, bílek, cukr moučkový, jablko, rozinky, ořechy vlašské, rum, skořice

Přidat fotografie receptu