Lehký kokosový koláček

Name: Lehký kokosový koláček
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g strouhaného kokosu; 50 g Para ořechů; 50 g másla; 250 g tvarohu; 250 g bílého jogurtu; 3 vejce; 100 ml kokosového mléka; 2 lžíce kokosového oleje; stevie (cukr) na oslazení

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Tanicka

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

100 g 100 g strouhaného kokosu

50 g 50 g Para ořechů

50 g 50 g másla

250 g 250 g tvarohu

250 g 250 g bílého jogurtu

3 3 vejce

100 ml 100 ml kokosového mléka

2 lžíce 2 lžíce kokosového oleje

stevie (cukr) na oslazení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 079 kJ / 2 648 kcal
Bílkoviny	82,52 g
Tuky	234,91 g
Vláknina	16,83 g
Cholesterol	970 mg
Sodík	565 mg
Sůl	1,15 g
Sacharidy	42,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 220°C. Para ořechy nasekáme na menší kousky, dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny: vajíčko, kousky másla, polovinu kokosu, polovinu kokosového mléka. Osladíme jak jsme zvyklí, stačí 4 odměrky stévie. Krok 2: Všechno zpracujeme mixérem na husté těsto, podle potřeby dolijeme trochu kokosového mléka. Polovinu směsi dáme do formy vyložené papírem na pečení a můžeme ještě posypat strouhaným kokosem. Druhou polovinu těsta odložíme stranou. Krok 3: Na náplň smícháme tvaroh, jogurt, 2 lžíce kokosového oleje, zbytek kokosového mléka, kokosu a 2 vejce. Opět osladíme buď stevií, doporučuji cca 6 odměrek, anebo cukrem, v tomto případě by se asi hodil vanilkový (množství řiďte podle vlastních chutí, ať nejste potom zklamaní). Krok 4: Vylijeme na spodní vrstvu a nahoru rozetřeme zbytek našeho kokosového „těsta“. Vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut, než směs lehce zezlátne. Krok 5: Koláč necháme ještě 2 hodiny pomalu vychladnout, pak teprve přemístíme do ledničky a nesaháme na něj minimálně 8 hodin. Po vychlazení opatrně nakrájíme a vršek posypeme nasekanými para ořechy.

Troubu předehřejeme na 220°C. Para ořechy nasekáme na menší kousky, dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny: vajíčko, kousky másla, polovinu kokosu, polovinu kokosového mléka. Osladíme jak jsme zvyklí, stačí 4 odměrky stévie.
Všechno zpracujeme mixérem na husté těsto, podle potřeby dolijeme trochu kokosového mléka. Polovinu směsi dáme do formy vyložené papírem na pečení a můžeme ještě posypat strouhaným kokosem. Druhou polovinu těsta odložíme stranou.
Na náplň smícháme tvaroh, jogurt, 2 lžíce kokosového oleje, zbytek kokosového mléka, kokosu a 2 vejce. Opět osladíme buď stevií, doporučuji cca 6 odměrek, anebo cukrem, v tomto případě by se asi hodil vanilkový (množství řiďte podle vlastních chutí, ať nejste potom zklamaní).
Vylijeme na spodní vrstvu a nahoru rozetřeme zbytek našeho kokosového „těsta“. Vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut, než směs lehce zezlátne.
Koláč necháme ještě 2 hodiny pomalu vychladnout, pak teprve přemístíme do ledničky a nesaháme na něj minimálně 8 hodin. Po vychlazení opatrně nakrájíme a vršek posypeme nasekanými para ořechy.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 11. 2011

Poznámka autorky Tanicka

http://tankavari.blogerka.cz/Dezerty/Svezi-kolac-s...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lehký kokosový koláček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3KpQ

Lehká jahodo- kokosová bublanina.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Betina

Lehké jako dech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Betina

Koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

jollka 60 min

Lehká kokosová amoleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72 15 min

Kokosové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

neamy

Kokosové koláčky s višněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1

Zobrazit více

Paella s mořskými plody

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanicka

Kváskový žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Tanicka

Hovězí játra v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Tanicka

Kakaové brownies z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Tanicka

Pohankový nákyp se zeleninou a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanicka

Kokosový dortík z fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tanicka

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní
DIA recepty
Koláče a buchty
Dezerty, zákusky, poháry
Řezy

Bezlepkové recepty
Snídaně
Svačina
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Lehký kokosový koláček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3KpQ

Náhodný recept

Panna cotta s malinovou omáčkou Videorecept

Panna cotta s malinovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dolejs 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zastřené vejce se sardelkovou majonézou

Přidáno před 1 hodinou

Bramborový salát s jablky

Přidáno před 3 hodinami

Rozlítaní ptáčci z vepřové plece

Přidáno před 3 hodinami

Beránek z třené bábovky

Přidáno před 4 hodinami

Ředkvičkovo-okurkový salát se sýrem

Přidáno před 5 hodinami

Gnocchi s mletým masem a špenátem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

misza 18. 11. 2011 20:27

Vypadá luxusně

Andy 18. 11. 2011 17:38

Tanicka: Dík za odpovědˇuž mi to je jasné

a určitě vyzkouším

spagetka 18. 11. 2011 17:32

Tanicka: stévii doma mám, listy z ní suším a jako sladidlo pro diabetiky to je daleko lepší než nějaký Diachrom, který jsem nakonec používakli nejčastěji ze všech sdiasladidel.