Rošťáci z vepřového masa
Smažení rošťáci bývali dříve obrovský hit. Zavzpomínejme na ně i dnes. Základem je skvěle ochucená marináda a kvalitní vepřové maso. Maso jen naklepete, naložíte ho do marinády a na pár dní uložíte do lednice. Pak už stačí jen minutková úprava na pánvi, a rošťáci jsou hotoví.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 483 kJ / 355 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,12 g |
| Tuky | 17,63 g |
| Vláknina | 3,99 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 4,50 g |
| Sůl | 11,50 g |
| Sacharidy | 28,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme, nakrájíme na plátky a naklepeme. Česnek oloupeme, umyjeme a prolisujeme.
Krok 2: V hlubokém talíři rozšleháme 2 vejce, lžičku soli, půl lžičky pepře, lžíci sójové a worcesterové omáčky, hořčici, solamyl a 3 stroužky prolisovaného česneku.
Krok 3: Vznikne tak marináda, ve které namočíme plátky masa a uložíme je do uzavíratelné krabičky. Zbylou marinádou maso ještě přelijeme, krabičku zavřeme a uložíme do lednice na 3–4 dny.
Krok 4: V pánvi rozehřejeme olej a plátky masa v něm usmažíme dozlatova (zhruba 5 minut z každé strany). Délka smažení závisí na velikosti plátků.
Krok 5: Podáváme třeba s hranolky nebo kroketami.
Zveřejněno 7. 12. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rošťáci z vepřového masa
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L5pp
Moje poznámka
Rošťáci z vepřového masa
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L5pp
Nejnovější recepty
Bábovka z pomazánkového másla s ořechy
Přidáno před 15 hodinami
Hrachová kaše bez mouky
Přidáno před 17 hodinami
Čočka se zeleninou
Přidáno před 18 hodinami
Cibulačka s červeným vínem
Přidáno před 19 hodinami
Rýžové nudle s krevetami
Přidáno před 19 hodinami
Vepřové kostky po domažlicku
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková bábovka
NikoSarah7 před 7 hodinami
Zapečená polévka z červené řepy
Kajkajak před 7 hodinami
Rošťáci z vepřového masa
NikoSarah7 před 8 hodinami
Měkké medové perníčky
Taraa121 před 9 hodinami
Meruňkový páj
Xsaxana před 9 hodinami
Hrnkové palačinky
milanow před 10 hodinami
Kuřecí nudličky na kari se zeleninou, pečené v HF
Alena Cermakova před 10 hodinami
Jablečný perník s ořechy
Ivana_Eignerova před 10 hodinami
Cuketová polévka zase malinko jiná
klomdike před 11 hodinami
Tématické fráze:
vepřové řízky roštáci,
rostaci nalozene maso,
roštaci recept,
rošťáci,
recept na rošťáky,
naložené maso rošťáci,
naložené vepřové maso,
recept rošťáci,
naložené vepřové maso recepty,
nakladane veprove maso,
maso na roštáky,
nakládaní rošťáci,
řízek rošťák,
kotlety rošťáci,
maso rošťák,
roštaky,
rošťáky z vepřového masa,
vepřový řízek rošťák,
recepty roštaci,
vepřové roštaky
Suroviny:
kotleta vepřová,
česnek,
omáčka sojová,
vejce,
pepř mletý,
solamyl,
sůl,
omáčka worcesterová,
hořčice,
olej
Komentáře (9)
promííííň
Za rošťáky ti dávám 3.bod
Díky za postřeh Rebeko ,ale recept je to můj
M.
Pěkné, Martino