Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 039 kJ / 1 682 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,10 g |
| Tuky | 124,05 g |
| Vláknina | 3,00 g |
| Cholesterol | 856 mg |
| Sodík | 617 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 24,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechno koření včetně naloženého zeleného pepře vložíme do hmoždíře a velmi jemně utlučeme a podrtíme (můžeme si pomoci troškou olivového oleje).
Krok 2: Maso, drobně nakrájená a odblaněná játra, červené víno a smetanu rozmixujeme v mixéru dohladka, dobře osolíme, smícháme s kořením a naplníme do sklenic se šroubovacím uzávěrem (lépe do tří čtvrtin).
Krok 3: Ve větším kastrolu uvedeme k varu vodu, ztlumíme teplotu, vložíme sítko nebo pařáček, na který postavíme skleničky s paštikovou směsí a hodinu a půl necháme vařit, nejlépe částečně přikryté pokličkou či alobalem.
Zveřejněno 30. 12. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M5pm
Moje poznámka
Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M5pm
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 9 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno před 11 hodinami
Smažené bramborové válečky
Přidáno před 11 hodinami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 13 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 42 minutami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 57 minutami
Kváskový pšenično - žitný chleba
magdalenka před 59 minutami
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
zvon23 před 1 hodinou
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami
Hrcprc před 2 hodinami
Máslová vánočka z pěti pramenů
magdalenka před 2 hodinami
Špíz z vepřové panenky
Stanakom před 3 hodinami
Italská minestrone
Flipicek před 4 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
agne.stibor1 před 4 hodinami
Tématické fráze:
játrová paštika se zeleným pepřem,
paštika z kuřecích jater s červeným vínem,
kuřecí paštika s vínem,
játrová paštika s vínem,
paštika z kuřecích jater s vínem,
játrová paštika s portským vínem,
paštika z kuřecích jater se zeleným pepřem,
paštika s portským,
recepty s cervenym vinem,
recept játrová paštika se zeleným pepřem,
recept na vepřové s červeným vínem,
kuřecí paštika s portským vínem,
pastika na cervenem vine,
paštika z kuřecích jater s portským vínem,
vepřová paštika s vínem,
domácí paštika,
domácí játrová paštika s vínem,
recept na domácí paštiku,
paštika z kuřecích jater s zeleným pepřem,
paštika z kuřecích jater a červeným vínem
Suroviny:
maso mleté,
játra vepřová,
víno červené,
smetana ke šlehání,
koření hřebíček,
ořech muškátový,
květ muškátový,
pepř zelený sterilovaný,
bobkový list,
koření nové koření,
rozmarýn sušený,
tymián sušený,
sůl
Komentáře (9)
doufám, že celý následující rok bude takto vypadat i chutnat
Happy New year