Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Plněná cibulová kotleta s kapustou

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

BILKOVAI BILKOVAI

Snadný

Plněná cibulová kotleta s kapustou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 932 kJ /
2 374 kcal
Bílkoviny24,45 g
Tuky211,56 g
Vláknina46,20 g
Cholesterol 175 mg
Sodík 4,06 g
Sůl10,00 g
Sacharidy85,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: 3 cibule nakrájíme na měsíčky a na pánvi na oleji orestujeme do hněda. Plátky kotlety nařízneme a uděláme kapsu. Tu osolíme, opepříme, vložíme podušenou cibuli a slaninu nakrájenou na hranolky. Párátkama sepneme a zvenčí ještě trošku osolíme a opepříme. Krok 2: Na větší pánev dáme olej a orestujeme na něm zbytek cibule nakrájené na plátky nebo kostičky. Přidáme maso a ze všech stran necháme zatáhnout. Potom vložíme česnek nakrájený na plátky, /pár stroužků si necháme na potom/, společně restujeme do zlatohněda, posypeme maso majoránkou a pak zalijeme asi do poloviny vývarem nebo vodou. Krok 3: Dusíme do měkka pod poklicí. Když je maso měkké, poklici sundáme a štávu necháme vysmahnout až do zhnědnutí. Kotletu vyjmeme, základ podlijeme vývarem a krátce provaříme. Potom vezmeme ponorný mixér a vše řádně rozmixujeme. Ochutíme solí, kouskem masoxu, zbylým propasírovaným česnekem (cca 4 stroužky), vložíme kotlety a krátce povaříme. Krok 4: Kapustu nakrájíme na drobno, vložíme do hrnce, podlijeme do čtvrtiny vodou nebo vývarem, osolíme, opepříme, okmínujeme a dusíme pod poklicí do měkka. Krok 5: Uděláme si jíšku z oleje a hladké mouky a kapustu zahustíme. Podle potřeby ochutíme solí, pepřem a kouskem masoxu. Česnek už nepřidáváme.
Podáváme se šťouchanými brambory nebo s bramborovým knedlíkem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 2. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná cibulová kotleta s kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z9q2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná cibulová kotleta s kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z9q2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bahula Bahula 19. 2. 2012 19:39
:-):yes::yes::yes:+16

Colombo65 Colombo65 19. 2. 2012 13:12
Dobrota plná chuti;-);-);-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 19. 2. 2012 11:34
Ježkovy voči:-Omňam:-p+15:yes:Tomu říkám pořádné žraso:-p:yes::yes::yes:Vypadá to nádherně a o chuti už raději přemýšlet nebudu:-K:-D

mysulka mysulka 19. 2. 2012 09:33
Krása:-p a ty fotky:yes::yes::-K

Eliza Eliza 19. 2. 2012 09:04
Mohla bych se rovnou podepsat pod poslední komentář, mám to úúplně stejně. Musím se jít nasnídat, při těch krásných fotkách začalo bříško dělat temné zvuky...;-):-D

cathleen cathleen moderátorka 19. 2. 2012 08:35
Recept bude určitě výborný, protože mám na to chuť....teď, ráno, kdy bych do pusy po kávě nic nedostala, mám chuť:-D:-D:yes:
A česnek dušením nejen ztratí svou palčivost, ale celkově jakoby vyzdvihne (zdůrazní) samotnou chuť jídla. Také tak dělávám.

eva hubova eva hubova 18. 2. 2012 23:57
Co k tomu dodat, jen:-p:-p:-p:yes:11

BILKOVAI BILKOVAI 18. 2. 2012 22:25
Kapusta už je tam.Omlouvám se. Nějak se mi ztratila:-8

Bibinko, ten česnek, skoro všechen /kromě cca 4 stroužků/ se nejprvé dusí s masem až do úplného vysmahnutí, takže ztrácí svou sílu a palčivost. Až v závěru se tam propasírují ty 4 stroužky česneku, aby to mělo trošku sílu a to myslím sílu v uvozovkách. Šťáva je velmi jemné česnekové chuti:-)

Bibinka Bibinka 18. 2. 2012 21:35
Ivetko, to je pěkný recept a 2 hlávky česneku určitě udělají i očistu těla-jen se bojím, že ty chutě potlačí;-) Dávám ti krásný 10.bod:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 2. 2012 20:01
To nemá chybu, Ivet!! U nás maso+šťáva = dobrota, která nezbyde;-):yes: Taky se zeptám, jako Magdalenka na kapustu??

nofrona 18. 2. 2012 19:28
:yes::yes:

maris maris 18. 2. 2012 19:24
Ivet - krásný recept i fotky, ale buď špatně vidím:-8, nebo se Ti v postupu ztratila kapusta. Kam s ní ?;-):-))Podle fotek se dělá asi zvlášť ,ne ?:-)

magdalenka magdalenka 18. 2. 2012 19:16
Ivetka, pri takýchto fotkách idú bokom moje dietne plány...
Máš to :yes:!
Ale kde je kapusta v popise?

vseumel 18. 2. 2012 18:44
To vypadá moc krásně. Posílám bod.:-p:yes:

rebeka rebeka 18. 2. 2012 18:39
krása, krása.. srdce jásá:-K:-K:yes::yes: a kapustu.. tu teda můžem:yes::yes: výborný recept:yes::-):-K

Načíst další komentáře (2)
Načíst další komentáře (87)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
plněná kotleta babicovy dobroty, plněna kotleta, plněné kotlety, vepřová kotleta s kapustou, kapusta kotlety, kotlety plněné cibulí a se slaninou, kotleta s kapustou a bramborem, plněné kotlety recepty, kotleta plněná recept, uzená kotleta s kapustou, vepřová kotleta na kapustě, kotleta plnena cibuli, babicovy dobroty plnene kotlety na cibulovych bramborach, plněná kotleta se šťouchanými brambory, babicovy recepty 19.2.2012

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, slanina královská, cibule, česnek, pepř, sůl, kapusta, mouka hladká, olej, masox, majoránka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu