Pravé valašské frgály
Frgály jsou tradiční krajová specialita z Valašska, která si získala oblibu po celé republice. Zkuste si připravit výborné koláče s hruškami, tvarohem, povidly nebo mákem. Máme pro vás osvědčený poctivý recept jako od babičky, tak se vrhněte na pečení.
Suroviny pro 4 kusy
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 827 kJ / 4 500 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,83 g |
| Tuky | 151,36 g |
| Vláknina | 22,84 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 759 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 624,17 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 3. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Pravé valašské frgály
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wZx1
Moje poznámka
Pravé valašské frgály
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wZx1
Nejnovější recepty
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 3 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 6 hodinami
Moje hrstková polévka
Přidáno před 20 hodinami
Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou
Přidáno před 21 hodinami
Zapečený šoulet s uzeným masem
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce
jitkamore před 37 minutami
Vepřové steakové plátky v troubě
Slanky před 49 minutami
Kiwi řezy - jemné a osvěžující
Nikolet03 před 1 hodinou
Bramborové šišky 2
brtna před 1 hodinou
Rychlokuře na kari
Klanic před 2 hodinami
Brokolicová polévka
Supak28 před 2 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Misad před 3 hodinami
Křupavé bramboráky
DMZ65 před 4 hodinami
Kuřecí nudličky na mrkvi s pórkem
tara23 před 4 hodinami
Hermelínová pomazánka na topinky
cookamater před 6 hodinami
Tématické fráze:
frgály recepty,
moravské frgále,
valasske frgaly,
recept na moravske frgale,
valašské frgály recept,
recepty valasske frgale,
těsto na frgale,
valašské frgále,
moravský frgál,
frgaly recept,
frgale,
moravské frgály,
frgale recept,
recept moravsky frgal,
recept na valašské frgály,
frgaly,
recept na frgály,
frgal recept,
moravsky frgal recept,
recept na frgale
Suroviny:
mouka polohrubá,
máslo,
cukr,
žloutek,
mléko,
sůl,
droždí,
tvaroh měkký,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
pudink vanilkový,
povidla švestková,
cukr,
povidla švestková,
mouka,
máslo,
cukr,
máslo,
rum,
vejce
Komentáře (37)
Moje zkušenosti - byla jsem na kurzu pečení frgálů ve Velkých Karlovicích. Těsto jsme pod vedením lektorky dělali s olejem. Domů jsme dostali brožuru, kde byl recept na frgály s Herou. Zajímavé, že? Takže kdo ví, jaký tuk je ve skutečnosti v těch pravých frgálech.
Peču především s máslem. Před týdnem jsem zkusila Heru do frgálů /máslo došlo/. Byla jsem mile překvapena- takové vláčné a kypré těsto jsem z másla nikdy neměla a to dělám stále stejný recept.
Jednu bábovku dělám zásadně z Hery, je lepší než z másla.
Nikdy nezatracuji nic, co předem nevyzkouším. Pravda Hera není máslo - ale víme s jistotou, že to máslo je kvalitní máslo a nebylo 3 roky někde v mrazáku v potravinových rezervách?
No, frgál není Sacher, že
Milan:
K té hruškové náplni...
Nejedná se o povidla jako taková, ale o původně usušené hrušky (kvůli uskladnění), které se posléze (před pečením koláčů) rozvařily (odtud i název "hrušková voda")
Tak co, jak to dopadlo?
No, asi nedopadlo..., když jste jako hrob.
"mléko na rozředění, kdyby povidla byla příliš hustá"
Mlíííko?
No, vlastně proč neééé, že?
Ale i do těchto "pravých" frgálů dát raději rum! ...a ani nemusí být pravý