Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kudrnatý banánový beránek

Upečeného nadýchaného beránka můžete dozdobit sněhem z bílků a cukru. Celé tělíčko stačí pokrýt jemnými kudrlinkami ze sladké bílé polevy, která mu dodá slavnostní vzhled. Obličej snadno dotvoříte pomocí kakaa a rozinek. Výsledkem je krásně sněhobílý a lahodný velikonoční beránek.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kucerova45 kucerova45

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 940 kJ /
4 766 kcal
Bílkoviny75,92 g
Tuky183,62 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 1,09 g
Sůl3,08 g
Sacharidy695,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou. Krok 2: Máslo (nebo Heru) utřeme s oběma cukry, přidáme žloutky, rozmixované banány a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Krok 3: Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 170 °C přibližně 60 minut. Krok 4: Upečeného beránka vyklopíme a necháme vychladnout na mřížce. Krok 5: Z bílků a cukru ve vodní lázni vyšleháme tuhý sníh, který následně ponoříme do studené vody a šleháme až do vychlazení. Naplníme do cukrářského sáčku. Krok 6: Obličej potřeme sněhem, uhladíme a přes jemné sítko poprášíme kakaem. Potom nastříkáme na celého beránka kromě obličeje kudrlinky. Na obličej přilepíme rozinky jako oči a čumáček.

TIP: Časté chyby během přípravy i pečení beránka

Zveřejněno 13. 4. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kudrnatý banánový beránek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Oq4Q

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kudrnatý banánový beránek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Oq4Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Beránek je krásný!:yes: Ale ten sníh je už syrový? Strašně se mi to líbí,ale sme si už zkusili hoňku ze neupravených potravin,a teď už mám strach, tak nejím nic co není vařené, pečené,smažené.... . Nezlobte se tu na mě, ale nedalo by se to dát ne chvíli do trouby a usušit jako pusinky? Nebude pak ten beránek vevnitř suchý?:-8

Je nádherný, přesně takového dělávala moje babička (zdobila ho celého,včetně čumáčku) :-K

Je nádherný:-O

:-KBeránek je jako manekýn:-))taková hezká chlupatá mikyna s kapucou ,kde ji prosím seženu:-?:-D:-D:yes::yes:

:yes: povedený:yes:

Se ti mooc poved:-):yes:

Moc krásně nazdobený beránek:-K+:yes::yes:

Máš to krásně nakulmováno:yes::-p

Tématické fráze:
velikonoční beránek banánový, jak nazdobit beránka, sníh na beránka ve vodní lázni, banánový velikonoční beránek, recept na banánového beránka, jak nazdobit velikonocniho beranka, sníh na beránka, velikonoční beránek z banánového těsta, beránek z banánového těsta, jak nazdobit beránka sněhem, sýrový beránek, bílkový sníh na beránka, velikonocni bananovy beranek, nazdobit beránka, velikonoční beránek s banánem, bananovy bezlepkovy beránek, bananové těsto na beránka, recept jak nazdobit beránka sněhem z bílků recept, recept na vařený sníh na beránka, nazdobeny beranek

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, vejce, banán, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, mouka hrubá, tuk, bílek, cukr krupice, kakao, rozinky

Přidat fotografie receptu
]