Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grilovaný chřest

Zelený chřest stačí jen krátce naložit do jednoduché marinády a opéct na grilovací pánvi. Díky kombinaci sójové omáčky, sezamového oleje a česneku získá výraznou chuť a skvěle poslouží jako lehká příloha i samostatný pokrm.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby marinování

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 087 kJ /
260 kcal
Bílkoviny2,22 g
Tuky25,83 g
Vláknina0,98 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,77 g
Sůl4,20 g
Sacharidy4,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chřest omyjeme a odlomíme zdřevnatělé konce. Česnek oloupeme. Krok 2: Na marinádu smícháme slunečnicový olej, sezamový olej, sójovou omáčku a sezamová semínka. Krok 3: Několik stonků chřestu spojíme špejlemi, aby se při opékání lépe obracely. Krok 4: Chřest potřeme připravenou marinádou a necháme přibližně 15 minut odležet. Krok 5: Na grilovací pánvi rozehřejeme olej. Chřest opékáme z obou stran přibližně 3–5 minut, dokud nezměkne a nezíská lehce opečený povrch. Krok 6: Během opékání ho několikrát potřeme zbylou marinádou. Krok 7: Stroužek česneku prolisujeme do zbylé marinády a hotový chřest jí naposledy potřeme. Krok 8: Podáváme ihned po přípravě.

TIP: Chřest 5× jinak

Zveřejněno 6. 5. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Inspirováno časopisy Albert a Apetit, původně se česnek dával rovnou do marinády. Recept je ze stránky: inkitchenopen.blogspot.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Grilovaný chřest

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p7Op

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Grilovaný chřest

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p7Op

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (40)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:-)<3:yes::yes: Lahůdka a pěkné foto. :-K

Dnes se na něj chystám :)

[email protected]: Děkuji za vyzkoušení a foto :-K

Výborná příloha ke kraliku v zelenině z pomalého hrnce <3

Dneska jsem zrovna chřest koupila, tak už vím, jak ho připravím. Vypadá to lákavě <3

Další krása :yes:

kamila29:Zelený se neloupe, pouze se odstraní spodní část tam, kde se při ohnutí zlomí.

Chystám se poprvé k přípravě chřestu a chci se zeptat - zelený se neloupe?

Máš to Andri krásně připravené:-KMňam:-p+:yes:

jarka skrobakova:Díky;-). Zkus i třeba z bílého, holky psaly, že zelený není moc k dostání. U nás ano, nevím, jak u vás.

tak tohle bude teda něco:-!:-! mám na to strašnou chuť:-)):-))příležitostně určitě vyzkouším:-K:-))

spagetka: tak vidíš,teď teprve vím, proč tyto cizí názvy, děkuji moc;-)

vybusna:;-) díky;-)

spagetka: hej ...po slovensky je to spargla, po nemecky spargel

varilamyskakasicku:Ivi, špargl je německy chřest (a mám pocit že i slovensky), jinak asparagus proto, že je botanicky zařazen do rodiny asparagusovitých ;-);-);-)

vybusna: spargli je v překladu - chřest?V USA je to asparagus, ale mají ho tam za pár centů,drahý ten zelený je,ale přijde mi, že se prodává přece jen zde čerstvější, než ten bílý?Ale asi jak a kde?;-)

varilamyskakasicku: ja mam pocit, ze nemci ziju na spargli, neskutocne mnozstva sa ho predava, ked som na vikendovom nakupe, neexistuje aby chybal v kazdom kosiku. ani tu nie je nijako zvlast lacny, biely je o nieco lacnejsi, ale zeleny je zeleny.

Tak to se po ní mrknu. Díky všem;-)

Zelený chřestík mám moc ráda, je sice zde nějak předražený,ale používám ho ráda.Mám s ním prima zážitek,když nám dcera, řekla, že bude příloha apsaragus, a já jsem s manželem jen koukala a mlčela, on to byl právě zelený chřest,tam v USA frčí hodně, je tam velmi levný, ale tady jsme v Česku.:-K:-p:yes:

maris: mariska....ty mozes byt aj posledna, ale pre mna budes furt prva...:-*:yes:

maris: ;-( -zase jsem druhá:-))

vybusna: ajaj, ano, ta je moc dobrá,znám ji,jinou nekupuji;-):-K

1974andrea: dovolím si odpovědět za vybusnou - je to výborná japonská sojová omáčka.:-) Vyzkoušej, já už léta nepoužívám jinou, můžu jen doporučit;-):-)

1974andrea: je to cista prirodna sojova omacka, myslim, ze ju bezne dostat, pretoze ju kupujem aj na slovensku...
http://www.japan-eshop.com/index.php?show=detail&p...

vybusna:Díky:-K, bylo to moc dobré:-p. A co je to kikkoman?

akurat vcera som si varila nieco podobne, len som to nemarinovala, ale najprv obvarila vo vode, grilovaciu panvicu zaprasila olejom, orestovala a tanier som zakvapkala kikkomanom so susenym cesnakom. na zelenu sparglu nedam dopustit, inu uz ani nejem. jedavame ju len takto na volno, v akejkolvek inej uprave sa uplne strati jej jemna chut a chut spargli uplne zanikne do nenavratna. recept bozi :yes:

1974andrea: toho by bylo málo.. mám jen jednu vaničku;-) asi ji schroupu jen tak.. na chlebu s máslem;-)

magdalenka: brčál:-?:-? a čo su.. brčálník:-?:-D:-D:-D nie.. je to rukola, bola som sa pozrieť;-):-D

rebeka:neni to brčál?

rebeka:Tak si udělej rukolové pesto, to vydrží déle:-D

magdalenka: no čo:-?:-? mám ji v lednici a dlouho už nevydrží:-D:-D tak hledám, kam bych ji vrzla;-):-D:-D

rebeka:čo máš stále s tou rukolou?:-O ja by som potom všetko omotávala medvedím cesnakom?:-O
Andrej, toto je také krásne, že až...

AniCiz:No jo, to se máme;-). Náš místní prodavač sežene leccos:-))

:yes:krásný recept..Andrejko,máte chřest za tak nízkou cenu?:-O
tady v akci půl kg bílého za 27,-

rebeka:No vidíš, jak si umíš poradit:-D

Já zelený chřest taky znám jen z vyprávění :-D:-D:-D, mám pocit,že uděláme k Andrejce nájezd :-)):-)):-))

1974andrea::-//:-// moc mě neštvi, nebo ten bílý omotám rukolou:-D:-D:-D:-D

rebeka:V našem místním krámku, přivezi z Makra bílý i zelený za 30Kč kilo;-) Můžeš zkusit i s bílým, ale já mám osobně radši ten zelenej, má takovou oříškovou chuť

to mi řekni, kde jsi sehnala zelený chřest:-? tady jenom bílý:-S
tohle vypadá náramně dobře;-):-p:yes::yes:

Tématické fráze:
grilovany chrest, grilovany chrest bily, zelený chřest na grilu, grilovaný zelený chřest, chřest recepty, grilovaný chřest recept, grilovany bily chrest, chřest grilovaný, grilovaný chřest recepty, chřest na grilu, recepty z chřestu, chřest recept, jak grilovat chrest, bílý chřest na grilu, zeleny chrest grilovany, zelený chřest jako příloha, recepty na chřest, zelený chřest gril, chrest, recept na grilovaný chřest

Suroviny:
chřest zelený, olej slunečnicový, olej sezamový, omáčka sojová, česnek, semínka sezamová, olej

Přidat fotografie receptu
]