Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí řízky s brynzovou náplní – poradní

Šťavnaté kuřecí závitky naplníme brynzou, špenátem a ořechy, obalíme v trojobalu a osmažíme dozlatova. Maso zůstane uvnitř krásně jemné a náplň mu dodá výraznou chuť. Skvělé hlavní jídlo s bramborovou kaší.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 387 kJ /
810 kcal
Bílkoviny50,49 g
Tuky48,15 g
Vláknina5,12 g
Cholesterol 584 mg
Sodík 1,33 g
Sůl3,37 g
Sacharidy42,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso opláchneme, osušíme a lehce osolíme. Krok 2: Mezi dvěma fóliemi řízky opatrně rozklepeme na co nejtenčí pláty. Krok 3: Špenátové listy omyjeme (pokud nejsou již prané) a necháme okapat. Krok 4: Každý plát masa pokryjeme špenátovými listy. Krok 5: Ořechy nasekáme nahrubo. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Krok 6: Na maso rozdrobíme brynzu, posypeme ořechy a přidáme česnek. Krok 7: Maso pevně zabalíme do závitků a případně zajistíme párátky. Krok 8: Připravíme si trojobal – do jedné misky dáme mouku, do druhé rozšlehaná vejce s mlékem a do třetí strouhanku. Krok 9: Závitky obalíme v mouce, vejcích a nakonec ve strouhance. Krok 10: Na pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu tuku. Závitky smažíme pomalu ze všech stran dozlatova asi 12–15 minut, aby se dobře propekly. Pokud máme fritézu, můžeme závitky smažit při 180 °C asi 10–12 minut. Krok 11: Usmažené maso necháme okapat na papírové utěrce. Krok 12: Podáváme například s bramborovou kaší.

TIP: Jak vyrobit domácí brynzu

Zveřejněno 19. 5. 2012

Poznámka autorky rebeka

Proč ten název: Původně jsem chtěla maso dělat se šťávou, přírodně. Jenže Magdalenka mě ukecala, že má chuť na „rezne“, a taky mi poradila s nádivkou. Tímto jí velmi děkuji. Moc jsme si pochutnali. Maso bylo šťavnaté a brynza s ostatními surovinami se krásně doplňovala.

K počtu porcí: Původně jsem počítala 4 řízky = 4 porce, ale porce jsou opravdu vydatné. Ideální je jeden řízek rozdělit na půl.

P.S. Spolustrávníky upozorníme, že jsou v mase párátka, ať je nemusíme vézt na pohotovost.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí řízky s brynzovou náplní – poradní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o8Vj

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí řízky s brynzovou náplní – poradní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o8Vj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (41)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka::-( tak pa, ty.. popoluška:-D:-D:-D;-) aj tak ti ďakujem:-)

rebeka: prosím ťa, ja som nefotila, jednak to bolo vepřové a nebol to závitek a jednak by som sa pri tebe cítila ako popoluška...:-D pa.

magdalenka::-):-) budu se těšit na fotečky, děkuji:-K;-)

Práve som dosmažila..len som mala na tenko naklepané bravčové rezne - nie kuracie, spod snehu som vyhrabala mangold a neboli závitky, len taký dvojrezeň...obchádzam s hladným pohľadom...

Jak mi tohle mohlo uniknout? Brynza..:-p:yes:

mischelinka::-8 já taky, navíc, když je Liptovská:-p:-p;-):yes::yes: děkuju:-K

zizala: :-8 já děkuji:-), jsem poctěna velice:-);-)

To jsem si zase hezky početla (líbí se mi Tvůj styl psaní receptů ;-)) a pokochala se fotkou :yes: Podle ingrediencí to musela být velká dobrota :-p

:yes:super roládička :-p a brynzu já ráda:-*

Pěkně nabitá prsíčka:yes:

Prsíčka samýma dobrůtkama naplněná:-O To bych si dala taky líbit:-p:-*:yes:

krásné papaníčko:yes::yes::-)):-K

Klara: ja viem, prečo sa ti páči:-8:-8 to tá bryndza, však;-):-?:-D:-D

Móóóć pekný recept:yes::yes: dávam do oblúbených:-p:-p

Zdenka1::-D:-D na fáře:-?:-? to nevím.. asi bych upíjela mešní:-8:-8:-D:-D:-D
díky moc všem:-K

Rebi, bez komentáře, prostě jen :yes:

;-):-p:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes: krásné, holky, vy jste roládkové dnes?:-K

No krásně jsi to zarůlovala:yes:. Aj na fáře by sas jak kuchařka uživila, kdyby si zaměstnání svého neměla:-p:yes::-)) Pan farář by sa enem oblizovál:-p

Bahula:nooo, od tebe to teda sedí:-!:-!:-D;-) ty ovšem vůbec nezůstáváš pozadu, co se perlení týče;-):yes::yes::yes: máš ho parádní.. dortík krásný:yes::yes::-K

rebeka: No, Ty zase perlíš;-) Krásné:yes::yes::yes:+

maris::-8:-8 takže co:-?:-? moudřejší ustoupí:-?:-D:-D:-D:-D:-D
no né, já nevěděla, s čím zkombinovat tu brynzu.. bych to bývala přeplácala.. Magdi dobře poradila:yes::yes:

magdalenka: však já si na Tebe něco vymyslím:-))

rebeka: jestli Ty jsi ťululum, tak já jsem turecká princezna;-), jsi neuvěřitelě šikovná a prosím, neodmlouvej staršímu;-):-D:-))

maris: Som tu, poradím s hocičím...;-) aj keď nie si ťululum...

maris: a co by ti radila:-O:-?:-? ty nejsi takové ťululum, jako já:-D:-D:-D:-D a děkuju;-):-K

Rebi, to je nádhera:yes::yes:
Mně by Magdalenka určitě tak dobře neporadila;-(:-)):-))

magdalenka: trochu starší a o dost moudřejší musíme poslouchat:-8:-D:-D:-D je to tam:yes:;-)

rebeka: Nekecaj, lebo priberám od pýchy...(ja som to niekde v reštaurácii jedla - takto plnené mäso a napr. pomazánka s bryndzou, cesnakom a orechami je u nás doma v kurze)
A nechceš zmeniť názov, napr. Kuřecí závitky (řízky?) s bryndzou?
Každému by bolo jasné, o čom je reč a odporcovia bryndze na to neťuknú...

Jo,jo,jo.....tak takový rezeň bych si taky nechala líbit:yes::yes:

magdalenka: trošinku:-O:-?:-? vždyť jsi to v podstatě vymyslela celé ty:-D:-D:-D já jenom zrealizovala;-)
děkuju.. dobre si mi radila:yes::yes: mám dobrou učitelku:-K:-8:-):yes:

Nadenka, na tvojich fotkách to vyzerá tak nádherne, že tie řízky ti úprimne závidím.
A tvoj popis je tiež nádherný, jedným slovom, si dobrá! :yes:
(Ale ma teší, že aspoň trošilinku som pomohla k vášmu kulinárskemu zážitku.)

Tématické fráze:
plněné kuřecí řízky, smažení řízků ve fritéze, řízky ve fritéze, kuřecí řízky ve fritéze, řízek ve fritéze, řízky z fritézy, kuřecí závitky ve friteze, troj obal na rizek, kuřecí řízek ve fritéze, rizek s brynzou, kuřecí rizek se špenátem a kaší, jak delat řizky ve friteze, jak ve fritéze připravit vepřovy řízek, kuřecí prstíky, recepty-závitky pana faráře, náplň do vepřového řízku, fritéza delikátní recepty, řízky plnene, kuřecí ve vriteze, kuřecí řízky recepty

Suroviny:
kuřecí stehenní řízky, špenát, brynza, česnek, ořechy vlašské, sůl, pepř mletý, vejce, mléko, mouka hladká, strouhanka, olej

Přidat fotografie receptu
]