Palačinky s rebarborou, brusinkami a jahodami
Palačinky připravíme z kefírového těsta, které necháme odpočinout a poté usmažíme dozlatova. Naplníme je směsí rebarbory, jahod a brusinek, které krátce povaříme, dosladíme a podáváme se šlehačkou jako svěží dezert.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme kefír, mléko, hladkou a polohrubou mouku, moučkový cukr, citronovou kůru a špetku soli. Těsto důkladně promícháme a necháme asi 20 minut odpočinout.
Krok 2: Na pánvi rozehřejeme tenkou vrstvu tuku. Naběračkou nalijeme těsto a smažíme tenké palačinky asi 1–2 minuty z každé strany dozlatova. Hotové palačinky odkládáme stranou.
Krok 3: Rebarboru oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Jahody omyjeme, zbavíme stopek a nakrájíme.
Krok 4: Sušené brusinky krátce namočíme do vody.
Krok 5: Rebarboru, jahody a brusinky vložíme do kastrůlku, podlijeme malým množstvím vody a krátce povaříme, aby změkly, ale nerozvařily se.
Krok 6: Vmícháme zavařené brusinky a podle chuti dosladíme třtinovým cukrem.
Krok 7: Palačinky naplníme teplou náplní.
Krok 8: Podáváme se šlehačkou.
Zveřejněno 29. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Palačinky s rebarborou, brusinkami a jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QjO7
Moje poznámka
Palačinky s rebarborou, brusinkami a jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QjO7
Nejnovější recepty
Zbruf (ze školní jídelny)
Přidáno před 7 hodinami
Naan plněný sýrem s česnekovým máslem
Přidáno před 7 hodinami
Vepřová pečeně v hořčično-smetanové omáčce
Přidáno před 7 hodinami
Jarní salátek s vejci a kapary
Přidáno před 8 hodinami
Zapečená dýně se žampiony
Přidáno před 8 hodinami
Mandlové rumové věnečky
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lava Cake s mátou a jahodami
Barča před 2 hodinami
Lososový burger podle Pohlreicha
dlouha.simona před 5 hodinami
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
trdlo před 5 hodinami
Hořčicové brambory
Pavel Janak před 6 hodinami
Znojemská pečeně podle Kluků v akci
Cypis před 7 hodinami
Čertovské řízečky
poirotka před 7 hodinami
Plátky z krkovičky na česneku
babice před 8 hodinami
Ostré plody moře se špagetami tří barev
Slavista62 před 9 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
FelixFletcher před 9 hodinami
Špagety s houbami a mořskými plody
Slavista62 před 9 hodinami
Tématické fráze:
zavařená rebarbora,
cukr po vypareni vody,
co se zavařenou rebarborou,
palačinky s rebarbrou,
trhy palacinky,
co s jahodami po sklizni,
rebarbora na oběd,
rebarborovépalačinky,
rebarbora sklizeň,
livance s rebarborou,
zavařené brusinky recept,
zavařené brusinky,
recept z zavařené rebarbory,
rebarborové palačinky,
"kačeří kuchařka" palačinky,
palačinky s rebabrorou
Suroviny:
kefír,
mléko,
mouka hladká,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
citron,
sůl,
tuk na smažení,
rebarbora,
jahody,
brusinky sušené,
brusinky zavařené,
cukr třtinový,
smetana ke šlehání
Komentáře (27)
Díky za nápad
moc hezké, Andrej